露酒好還是白酒好

露酒是采用直接發酵(jiao)的(de)方法釀制而成(cheng)，一般需(xu)要(yao)8至15天的時間發酵，然后就可以直接飲(yin)用。而白酒(jiu)則是(shi)采用山泉水、高粱和小麥等多種原材料經(jing)過多道工(gong)序(xu)精制(zhi)而成。因此，白酒(jiu)更加醇(chun)厚、芳香(xiang)(xiang)，而露酒(jiu)則因為(wei)釀造時間較短(duan)，口感比較清淡(dan)，香(xiang)(xiang)味也(ye)不會(hui)像白酒(jiu)那么濃郁(yu)。

對于喜歡清淡口感的人來說，可能更加喜歡露酒。例如，一(yi)些女性朋(peng)友(you)可能更喜歡飄(piao)逸的(de)花果(guo)香調，或者是(shi)濃郁的(de)酸甜(tian)味道。而白酒的(de)重(zhong)(zhong)口味則更適合一(yi)些嗜辣或者偏重(zhong)(zhong)于口感(gan)的(de)朋(peng)友(you)。因此，選擇露酒或白酒還要根(gen)據個人(ren)口味的(de)偏好來定奪。

無論選擇露(lu)酒(jiu)(jiu)還是(shi)(shi)白酒(jiu)(jiu)，都要注意飲(yin)酒(jiu)(jiu)量(liang)的(de)(de)控制，適量(liang)飲(yin)酒(jiu)(jiu)才是(shi)(shi)健康(kang)的(de)(de)飲(yin)酒(jiu)(jiu)方式。另(ling)外，不同的(de)(de)人群飲(yin)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)注意事項(xiang)也(ye)是(shi)(shi)不同的(de)(de)。對于女性、老人、孕婦(fu)、兒童等人群，要特別注意飲(yin)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)安全。另(ling)外，駕車(che)、運動(dong)等需(xu)要注意安全的(de)(de)場(chang)合，更不可以(yi)飲(yin)酒(jiu)(jiu)過量(liang)。

白酒和露酒有什么區別

1、分類不同

白酒(jiu)(jiu)和露(lu)酒(jiu)(jiu)都屬(shu)于飲料酒(jiu)(jiu)，白酒(jiu)(jiu)屬(shu)于蒸(zheng)餾(liu)酒(jiu)(jiu)，是(shi)蒸(zheng)餾(liu)酒(jiu)(jiu)的子類目(mu)。露(lu)酒(jiu)(jiu)屬(shu)于調制(zhi)酒(jiu)(jiu)，是(shi)調制(zhi)酒(jiu)(jiu)的子類目(mu)。

2、制作工藝不同

白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)經糧食發酵后，蒸餾得到成分(fen)比較單一(yi)的酒(jiu)(jiu)(jiu)，而(er)露(lu)酒(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)將白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)等多種成分(fen)混(hun)合(he)配制而(er)成的酒(jiu)(jiu)(jiu)。比如肆壯(zhuang)酒(jiu)(jiu)(jiu)露(lu)酒(jiu)(jiu)(jiu)就是(shi)采用白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)和黃酒(jiu)(jiu)(jiu)做酒(jiu)(jiu)(jiu)基，加(jia)入十幾味(wei)藥食同源中藥材，調配而(er)成。

3、功能特性不同

白酒(jiu)(jiu)一(yi)(yi)般(ban)沒(mei)有保健養生(sheng)作(zuo)用，而露酒(jiu)(jiu)因為添加藥(yao)食同源中(zhong)藥(yao)材，經科學配伍后，一(yi)(yi)般(ban)具有調(diao)節人的(de)生(sheng)理機(ji)(ji)能及(ji)扶正機(ji)(ji)能的(de)養生(sheng)調(diao)理作(zuo)用。比如肆壯酒(jiu)(jiu)露酒(jiu)(jiu)，酒(jiu)(jiu)體溫、平(ping)、中(zhong)、和，不焦(jiao)不燥(zao)不濕，不上火。具有補氣補血、滋陰補陽的(de)調(diao)理作(zuo)用。

4、色澤和酒精度不同

白酒酒(jiu)質無色(se)(se)（或(huo)微黃）透(tou)明，一般(ban)酒(jiu)精度(du)較高，而露(lu)酒(jiu)酒(jiu)質顏色(se)(se)較深，呈(cheng)琥珀色(se)(se)、紅褐(he)色(se)(se)、黑褐(he)色(se)(se)等，一般(ban)酒(jiu)精度(du)較低。

5、口感氣味不同

一般白(bai)酒(jiu)辛辣(la)(la)，酒(jiu)精氣(qi)味(wei)濃郁，入口辛辣(la)(la)，回(hui)味(wei)持久。而露酒(jiu)一般不辣(la)(la)，甜中(zhong)帶(dai)苦，有一定(ding)的酒(jiu)香夾著藥(yao)香，酒(jiu)味(wei)柔和，入口順滑，回(hui)味(wei)悠長。

6、適合人群不同

白(bai)酒則(ze)適合男性(xing)和老年(nian)人，因為它口感(gan)濃(nong)烈，入口辛辣，回味(wei)持久，非常適合有一定飲酒經驗的人。露酒適合女性(xing)和年(nian)輕人，因為它口感(gan)柔和，入口順(shun)滑，回味(wei)悠長，非常適合初次嘗試酒類的人。

7、飲用方式不同

白酒則可以(yi)用來配(pei)(pei)菜，比如搭配(pei)(pei)烤肉、火(huo)鍋等(deng)，以(yi)增加其口感(gan)濃烈的特點。露酒一(yi)般是直(zhi)接(jie)飲(yin)用，可以(yi)加入適量的冰塊或檸檬汁等(deng)調(diao)味品(pin)，以(yi)增加其口感(gan)清爽的特點。