露酒好還是白酒好

露酒是采用(yong)直接(jie)發酵的方(fang)法釀制而(er)成，一(yi)般需要8至(zhi)15天的(de)時(shi)間(jian)發(fa)酵，然后就可(ke)以(yi)直接飲用。而(er)白(bai)酒(jiu)(jiu)則是采用山泉水(shui)、高粱(liang)和(he)小麥等多(duo)種原材料經過(guo)多(duo)道工序精制而(er)成。因此，白(bai)酒(jiu)(jiu)更(geng)加醇厚、芳香，而(er)露(lu)酒(jiu)(jiu)則因為(wei)釀造時(shi)間(jian)較(jiao)短，口感比較(jiao)清(qing)淡(dan)，香味(wei)也不會像白(bai)酒(jiu)(jiu)那么濃郁。

對于喜歡清淡口感的人來說，可能更加喜歡露酒。例如，一些女性(xing)朋友可能更喜歡飄逸的(de)(de)花果香調(diao)，或(huo)者是濃郁的(de)(de)酸甜味(wei)道。而白酒的(de)(de)重(zhong)口(kou)味(wei)則(ze)更適合一些嗜辣(la)或(huo)者偏重(zhong)于(yu)口(kou)感的(de)(de)朋友。因此，選擇(ze)露(lu)酒或(huo)白酒還要根據個人口(kou)味(wei)的(de)(de)偏好來定奪(duo)。

無論選擇露酒(jiu)(jiu)還是白酒(jiu)(jiu)，都要(yao)注意飲(yin)(yin)酒(jiu)(jiu)量的(de)控制，適量飲(yin)(yin)酒(jiu)(jiu)才是健(jian)康的(de)飲(yin)(yin)酒(jiu)(jiu)方(fang)式(shi)。另外，不同的(de)人(ren)群飲(yin)(yin)酒(jiu)(jiu)的(de)注意事項(xiang)也是不同的(de)。對于(yu)女性、老人(ren)、孕(yun)婦、兒(er)童等人(ren)群，要(yao)特(te)別注意飲(yin)(yin)酒(jiu)(jiu)的(de)安全(quan)。另外，駕車、運動等需要(yao)注意安全(quan)的(de)場合，更(geng)不可以飲(yin)(yin)酒(jiu)(jiu)過量。

白酒和露酒有什么區別

1、分類不同

白酒(jiu)(jiu)和露(lu)酒(jiu)(jiu)都(dou)屬(shu)于飲料酒(jiu)(jiu)，白酒(jiu)(jiu)屬(shu)于蒸餾酒(jiu)(jiu)，是蒸餾酒(jiu)(jiu)的(de)(de)子(zi)類(lei)目。露(lu)酒(jiu)(jiu)屬(shu)于調(diao)制酒(jiu)(jiu)，是調(diao)制酒(jiu)(jiu)的(de)(de)子(zi)類(lei)目。

2、制作工藝不同

白(bai)酒(jiu)是(shi)經糧食發(fa)酵(jiao)后，蒸餾得到(dao)成(cheng)(cheng)分比較單一的酒(jiu)，而(er)露(lu)酒(jiu)是(shi)將(jiang)白(bai)酒(jiu)等多種成(cheng)(cheng)分混合配(pei)制而(er)成(cheng)(cheng)的酒(jiu)。比如肆(si)壯酒(jiu)露(lu)酒(jiu)就是(shi)采用白(bai)酒(jiu)和黃酒(jiu)做(zuo)酒(jiu)基，加入十幾味(wei)藥(yao)食同源中藥(yao)材(cai)，調配(pei)而(er)成(cheng)(cheng)。

3、功能特性不同

白酒一般沒有(you)保健養生作(zuo)用(yong)(yong)，而露酒因為添(tian)加(jia)藥食同(tong)源(yuan)中藥材，經科學配(pei)伍(wu)后，一般具有(you)調節人的(de)生理(li)機能及(ji)扶正機能的(de)養生調理(li)作(zuo)用(yong)(yong)。比如肆壯酒露酒，酒體溫、平、中、和，不焦不燥不濕，不上火。具有(you)補氣補血、滋陰補陽(yang)的(de)調理(li)作(zuo)用(yong)(yong)。

4、色澤和酒精度不同

白酒酒(jiu)質無(wu)色（或微黃）透明(ming)，一(yi)般酒(jiu)精度(du)較(jiao)高(gao)，而露酒(jiu)酒(jiu)質顏色較(jiao)深，呈琥珀(po)色、紅褐(he)色、黑褐(he)色等，一(yi)般酒(jiu)精度(du)較(jiao)低。

5、口感氣味不同

一般白酒(jiu)辛辣(la)，酒(jiu)精氣味濃郁(yu)，入(ru)口辛辣(la)，回味持久(jiu)。而(er)露酒(jiu)一般不辣(la)，甜中帶(dai)苦，有一定(ding)的酒(jiu)香夾著藥香，酒(jiu)味柔和，入(ru)口順滑，回味悠長。

6、適合人群不同

白酒則適(shi)合(he)男性和老(lao)年人(ren)，因(yin)為它口(kou)感濃烈，入(ru)口(kou)辛(xin)辣，回味持久(jiu)，非常(chang)適(shi)合(he)有一(yi)定(ding)飲酒經驗的人(ren)。露酒適(shi)合(he)女性和年輕人(ren)，因(yin)為它口(kou)感柔和，入(ru)口(kou)順滑，回味悠(you)長(chang)，非常(chang)適(shi)合(he)初次(ci)嘗試酒類的人(ren)。

7、飲用方式不同

白酒(jiu)(jiu)則可(ke)以用(yong)來(lai)配(pei)菜(cai)，比如搭配(pei)烤肉、火鍋等，以增加其(qi)口感(gan)(gan)濃烈的(de)特(te)點。露酒(jiu)(jiu)一般(ban)是直接飲用(yong)，可(ke)以加入適量的(de)冰塊或檸檬(meng)汁等調味品，以增加其(qi)口感(gan)(gan)清爽的(de)特(te)點。