銀耳是(shi)一種(zhong)常見的食用(yong)菌(jun)，被譽為"素中之珍"。因為銀耳(er)主要有潤(run)腸強(qiang)心(xin)，益氣的效果。而且銀耳(er)為藥食兩用(yong)之品，藥性平(ping)和(he)，能(neng)清肺(fei)之熱，養胃之陰，能(neng)補(bu)脾(pi)開胃，滋潤(run)而不(bu)膩滯，有扶(fu)正(zheng)固本和(he)很好的滋補(bu)潤(run)澤作用(yong)。對于秋(qiu)天(tian)增強(qiang)人(ren)體抵抗力是(shi)不(bu)二(er)之選，在秋(qiu)季可(ke)以(yi)使用(yong)銀耳(er)來熬粥(zhou)，也(ye)可(ke)以(yi)直接將銀耳(er)放到湯菜(cai)中食用(yong)。

枸杞是(shi)一種常(chang)見的(de)(de)滋補品(pin)，被譽(yu)為(wei)"寶貝果"。枸(gou)杞(qi)富含胡蘿(luo)卜素(su)、維(wei)生素(su)C和維(wei)生素(su)E，具有抗(kang)氧化、明(ming)(ming)目和抗(kang)疲勞的(de)(de)作用。枸(gou)杞(qi)性甘平，是(shi)受很多中老年人歡迎的(de)(de)一種藥物。主(zhu)要(yao)是(shi)因為(wei)枸(gou)杞(qi)對(dui)身體的(de)(de)滋補效果較好(hao)，可以滋補肝腎(shen)，并且也能明(ming)(ming)目。在抵(di)抗(kang)力明(ming)(ming)顯下降的(de)(de)秋季，適量的(de)(de)使用枸(gou)杞(qi)泡水來保養(yang)身體是(shi)最好(hao)不(bu)過。

西洋參是原(yuan)產(chan)于北美地區，以(yi)橢圓形或紡錘(chui)形的(de)(de)(de)肉質根(gen)部為入藥部分的(de)(de)(de)多年(nian)生草本植物，通常以(yi)每年(nian)的(de)(de)(de)7-9月為花期和果(guo)實成熟期，而這種清(qing)涼參在入藥后，其中含有(you)的(de)(de)(de)人(ren)參皂苷成分，具有(you)提高(gao)人(ren)體(ti)抵抗力(li)、滋陰(yin)補(bu)氣(qi)生津止渴的(de)(de)(de)功效，能夠起到很好(hao)的(de)(de)(de)補(bu)氣(qi)養陰(yin)的(de)(de)(de)效果(guo)。

蓮子被稱為“水中黃金(jin)”，具(ju)有很(hen)好滋補作(zuo)用(yong)的一種藥物，同(tong)時(shi)它也是生活中常見的食品(pin)，在秋(qiu)天食用(yong)蓮子可(ke)以起到(dao)養心安神的作(zuo)用(yong)。秋(qiu)季由于(yu)氣(qi)候變化較(jiao)大，對人(ren)精神的影(ying)響比較(jiao)明顯(xian)，很(hen)多人(ren)也就容易出現(xian)失眠癥狀，此時(shi)就可(ke)以直接服用(yong)蓮子來(lai)保養身體(ti)。

川貝母是(shi)主(zhu)要分布于中(zhong)國西藏、云南、四(si)川(chuan)、甘肅、陜西等地的(de)多(duo)年(nian)生草本植物，是(shi)藥材川(chuan)貝的(de)主(zhu)要來源，而川(chuan)貝母(mu)在入(ru)藥后具(ju)有清熱潤(run)(run)肺、消結散種的(de)功效，其中(zhong)對潤(run)(run)肺止(zhi)咳(ke)方面表現得尤為良好。秋季氣(qi)候干(gan)燥，適量食用川(chuan)貝母(mu)可以(yi)滋(zi)潤(run)(run)肺部，減少(shao)咳(ke)嗽和呼吸不暢的(de)情況。

玉竹是一種典(dian)型(xing)的養陰生(sheng)津(jin)藥(yao)物，主(zhu)(zhu)要(yao)屬甘味，也就(jiu)很適合(he)用于食療(liao)。主(zhu)(zhu)要(yao)分(fen)布于分(fen)布于廣東、湖(hu)南、江(jiang)蘇、安徽(hui)等地(di)(di)及(ji)我國東北(bei)地(di)(di)區。因為在秋天(tian)肅殺之氣較重(zhong)，對(dui)肺(fei)(fei)會造(zao)成影響，這(zhe)樣也就(jiu)有(you)傷肺(fei)(fei)陰。玉竹不(bu)僅僅能夠滋補肺(fei)(fei)陰，還能夠生(sheng)津(jin)止渴，這(zhe)樣也就(jiu)解決了(le)秋天(tian)對(dui)肺(fei)(fei)的影響。

黨參是(shi)一種常(chang)(chang)見的(de)滋(zi)補(bu)品(pin)，被譽(yu)為(wei)"滋(zi)補(bu)之王(wang)"。黨參是(shi)主要生(sheng)長(chang)于北方的(de)山地林邊或灌木(mu)叢中的(de)多年生(sheng)草(cao)本植物，以(yi)山西上黨地區出(chu)品(pin)的(de)黨參品(pin)質最好(hao)，而這個以(yi)植物根(gen)進行入藥的(de)中國傳(chuan)統常(chang)(chang)用(yong)補(bu)益(yi)藥，具(ju)有補(bu)中益(yi)氣(qi)、健脾益(yi)肺(fei)的(de)功(gong)效，尤其是(shi)對于脾胃虛(xu)(xu)弱、氣(qi)血虛(xu)(xu)弱的(de)女性有著(zhu)良好(hao)的(de)療(liao)效。

黃芪是主要分(fen)布于(yu)中(zhong)國東北、華北、西北等地區的豆科黃芪屬植物(wu)通常以這種植物(wu)肥厚木制(zhi)根進(jin)行入(ru)藥，而這種味(wei)甘性微溫的常見中(zhong)藥材，具有(you)非(fei)常好(hao)的補氣(qi)固表，強(qiang)心(xin)降壓的作用(yong)，對于(yu)氣(qi)血(xue)虛弱(ruo)，血(xue)壓偏高的人可以用(yong)黃芪泡水做茶(cha)飲用(yong)。

白芍是主要(yao)分(fen)(fen)布于(yu)云南(nan)大(da)部分(fen)(fen)地(di)區、西藏(zang)、四川、廣西等(deng)(deng)地(di)山地(di)疏林或山坡灌木叢(cong)中的(de)(de)多年生草質(zhi)藤本(ben)，而(er)入藥的(de)(de)植物(wu)部分(fen)(fen)通常以(yi)圓(yuan)柱狀的(de)(de)根為(wei)主，是具有溫陽祛濕、健脾胃補體虛的(de)(de)功效(xiao)。秋季氣(qi)候易導致氣(qi)血不足，適(shi)量食用白芍有助于(yu)調節女性內分(fen)(fen)泌，緩解痛(tong)經和月經不調等(deng)(deng)問題。

秋季一些體質虛寒的人群可以吃服用一些當歸，因為當(dang)(dang)歸具有極好(hao)的溫補(bu)(bu)作(zuo)(zuo)用，可(ke)以(yi)(yi)(yi)緩(huan)解人體(ti)虛寒。當(dang)(dang)歸在日常生(sheng)活中可(ke)以(yi)(yi)(yi)用來制作(zuo)(zuo)藥膳，大家在燉(dun)羊(yang)肉、燉(dun)雞、或者(zhe)燉(dun)排骨的時候，都可(ke)以(yi)(yi)(yi)放(fang)入適量的當(dang)(dang)歸，可(ke)以(yi)(yi)(yi)增(zeng)強滋補(bu)(bu)效果。當(dang)(dang)歸在日常生(sheng)活中還(huan)適合泡茶喝，具有極好(hao)的補(bu)(bu)血(xue)(xue)、活血(xue)(xue)、養血(xue)(xue)調經等保健(jian)作(zuo)(zuo)用。