銀耳是一種(zhong)常見(jian)的食(shi)用(yong)菌，被(bei)譽為"素(su)中之(zhi)珍"。因(yin)為銀(yin)耳主要(yao)有潤(run)(run)腸強心，益(yi)氣的效果。而且銀(yin)耳為藥食(shi)兩用(yong)之(zhi)品，藥性平和，能清肺之(zhi)熱(re)，養胃之(zhi)陰，能補脾開胃，滋(zi)(zi)潤(run)(run)而不膩滯，有扶正固本和很好的滋(zi)(zi)補潤(run)(run)澤作用(yong)。對(dui)于(yu)秋天增強人體抵(di)抗力是不二之(zhi)選，在(zai)秋季可以使用(yong)銀(yin)耳來熬粥，也可以直接(jie)將銀(yin)耳放到湯菜(cai)中食(shi)用(yong)。

枸杞是一種(zhong)常見的(de)(de)滋補品(pin)，被譽為"寶貝果"。枸(gou)(gou)杞(qi)富(fu)含胡(hu)蘿卜素、維生素C和維生素E，具有(you)抗氧化、明目(mu)和抗疲勞的(de)(de)作用。枸(gou)(gou)杞(qi)性甘(gan)平(ping)，是受很(hen)多中老年人歡(huan)迎的(de)(de)一種(zhong)藥(yao)物。主要是因(yin)為枸(gou)(gou)杞(qi)對身體(ti)的(de)(de)滋補效果較好，可(ke)以滋補肝腎(shen)，并且也能明目(mu)。在抵抗力明顯下降的(de)(de)秋季(ji)，適量的(de)(de)使用枸(gou)(gou)杞(qi)泡(pao)水來保養身體(ti)是最好不(bu)過。

西洋參是原產于北美地區，以橢(tuo)圓形或紡錘形的(de)肉質(zhi)根(gen)部為(wei)入(ru)藥部分的(de)多年(nian)生草本植物，通常(chang)以每年(nian)的(de)7-9月為(wei)花期(qi)和(he)果實成(cheng)熟期(qi)，而這(zhe)種(zhong)清(qing)涼(liang)參在入(ru)藥后，其中含有的(de)人參皂(zao)苷成(cheng)分，具有提高(gao)人體抵抗(kang)力(li)、滋陰補氣(qi)生津止渴的(de)功效，能夠(gou)起(qi)到很好的(de)補氣(qi)養(yang)陰的(de)效果。

蓮子被稱(cheng)為“水中黃金(jin)”，具有很好滋補作(zuo)用(yong)的(de)(de)一(yi)種藥物，同時它也是生活中常(chang)見的(de)(de)食品，在(zai)秋天(tian)食用(yong)蓮(lian)(lian)子可以起到(dao)養心安神的(de)(de)作(zuo)用(yong)。秋季由于氣候變化(hua)較大，對人精神的(de)(de)影響比較明顯，很多人也就(jiu)容易(yi)出現失眠(mian)癥狀，此時就(jiu)可以直接服用(yong)蓮(lian)(lian)子來保養身體。

川貝母是主要分布于中國西(xi)藏、云南、四(si)川(chuan)、甘肅、陜西(xi)等地的(de)多年生草本植(zhi)物，是藥材川(chuan)貝的(de)主要來源(yuan)，而(er)川(chuan)貝母(mu)(mu)在入藥后具(ju)有清熱潤肺(fei)、消結散種的(de)功(gong)效(xiao)，其(qi)中對潤肺(fei)止咳(ke)方(fang)面表現得尤為良好(hao)。秋季氣候(hou)干燥，適量食(shi)用川(chuan)貝母(mu)(mu)可以滋潤肺(fei)部(bu)，減少咳(ke)嗽和呼吸不(bu)暢(chang)的(de)情況。

玉竹是一種(zhong)典型的養(yang)陰(yin)生津藥物(wu)，主要屬甘味(wei)，也(ye)就很(hen)適合用于(yu)(yu)食(shi)療。主要分布(bu)于(yu)(yu)分布(bu)于(yu)(yu)廣東、湖(hu)南(nan)、江(jiang)蘇、安(an)徽等地(di)(di)及我國東北地(di)(di)區(qu)。因為在秋天(tian)肅殺之氣較重，對肺會造成影響(xiang)，這樣(yang)也(ye)就有傷肺陰(yin)。玉竹(zhu)不僅(jin)僅(jin)能(neng)夠滋(zi)補肺陰(yin)，還能(neng)夠生津止(zhi)渴(ke)，這樣(yang)也(ye)就解(jie)決(jue)了秋天(tian)對肺的影響(xiang)。

黨參是一種常(chang)見(jian)的(de)滋補品(pin)，被譽為"滋補之王"。黨(dang)(dang)參是主要(yao)生長于北(bei)方的(de)山地林邊或灌木叢中的(de)多年生草本植(zhi)物(wu)，以(yi)山西上黨(dang)(dang)地區出(chu)品(pin)的(de)黨(dang)(dang)參品(pin)質最好(hao)，而(er)這(zhe)個(ge)以(yi)植(zhi)物(wu)根(gen)進行入藥的(de)中國傳統常(chang)用補益(yi)(yi)藥，具有(you)補中益(yi)(yi)氣、健脾益(yi)(yi)肺的(de)功效，尤其是對于脾胃(wei)虛弱、氣血虛弱的(de)女性有(you)著良好(hao)的(de)療(liao)效。

黃芪是(shi)主要分布于中(zhong)國東(dong)北、華北、西北等(deng)地區的(de)豆科黃芪(qi)屬植(zhi)物通常以這種(zhong)植(zhi)物肥厚木制根進行入藥，而這種(zhong)味甘性微(wei)溫的(de)常見中(zhong)藥材，具有非(fei)常好的(de)補氣固表(biao)，強心(xin)降(jiang)壓的(de)作用，對于氣血(xue)虛弱，血(xue)壓偏高的(de)人可以用黃芪(qi)泡水做茶飲用。

白芍是主要分(fen)布(bu)于云南大部(bu)分(fen)地(di)區、西(xi)藏(zang)、四(si)川、廣西(xi)等地(di)山(shan)地(di)疏(shu)林或山(shan)坡灌木叢中的多年生草質藤本，而(er)入藥(yao)的植物部(bu)分(fen)通常以圓柱(zhu)狀的根為主，是具有溫陽祛濕、健脾胃補體(ti)虛的功效。秋季氣候易導致氣血不足，適量食用白(bai)芍有助(zhu)于調(diao)節(jie)女性內分(fen)泌，緩解痛經(jing)和(he)月經(jing)不調(diao)等問題。

秋季一些體質虛寒的人群可以吃服用一些當歸，因為當(dang)(dang)歸(gui)具(ju)有極好的溫補作(zuo)用(yong)，可以(yi)緩解人體虛寒。當(dang)(dang)歸(gui)在日(ri)常(chang)生活中可以(yi)用(yong)來制作(zuo)藥膳，大家(jia)在燉(dun)(dun)羊肉、燉(dun)(dun)雞、或者燉(dun)(dun)排骨的時候，都可以(yi)放入(ru)適(shi)量的當(dang)(dang)歸(gui)，可以(yi)增強(qiang)滋補效(xiao)果。當(dang)(dang)歸(gui)在日(ri)常(chang)生活中還適(shi)合(he)泡茶喝，具(ju)有極好的補血、活血、養血調經等保健作(zuo)用(yong)。