銀耳是一種(zhong)常見的(de)(de)食(shi)(shi)用菌，被譽為(wei)"素中之珍"。因(yin)為(wei)銀(yin)耳主要有潤腸強(qiang)心，益氣的(de)(de)效果。而(er)且銀(yin)耳為(wei)藥食(shi)(shi)兩用之品，藥性(xing)平和，能(neng)清肺之熱，養胃之陰(yin)，能(neng)補脾開(kai)胃，滋潤而(er)不膩滯(zhi)，有扶(fu)正固本和很好的(de)(de)滋補潤澤作用。對(dui)于秋天增強(qiang)人體抵抗(kang)力是不二之選，在秋季(ji)可以使用銀(yin)耳來熬粥，也可以直接將銀(yin)耳放到湯菜中食(shi)(shi)用。

枸杞是一種常見的滋(zi)補(bu)品，被譽為"寶貝果(guo)"。枸(gou)杞富含胡(hu)蘿卜(bu)素(su)(su)、維(wei)生素(su)(su)C和維(wei)生素(su)(su)E，具有抗(kang)氧化、明(ming)(ming)目和抗(kang)疲勞的作用。枸(gou)杞性甘平，是受很多中老年人歡(huan)迎的一種藥物。主(zhu)要是因為枸(gou)杞對身體的滋(zi)補(bu)效(xiao)果(guo)較好，可以(yi)滋(zi)補(bu)肝(gan)腎，并且(qie)也能明(ming)(ming)目。在抵抗(kang)力明(ming)(ming)顯下降(jiang)的秋(qiu)季，適(shi)量的使用枸(gou)杞泡水來保養(yang)身體是最好不過。

西洋參是原產于北美地區(qu)，以(yi)橢圓形(xing)或(huo)紡錘形(xing)的(de)肉質根(gen)部為入藥部分的(de)多年(nian)生(sheng)草本(ben)植物(wu)，通常以(yi)每(mei)年(nian)的(de)7-9月為花期和果(guo)實成熟期，而這種清涼參在入藥后，其(qi)中含有的(de)人參皂(zao)苷成分，具有提(ti)高人體抵抗(kang)力、滋(zi)陰(yin)補氣生(sheng)津止渴的(de)功(gong)效，能夠起到很好的(de)補氣養(yang)陰(yin)的(de)效果(guo)。

蓮子被稱為“水中黃金”，具有很好(hao)滋補作用的(de)(de)一種藥物，同時它(ta)也是生活中常見的(de)(de)食(shi)品，在秋(qiu)天(tian)食(shi)用蓮(lian)子(zi)可(ke)(ke)以(yi)起(qi)到(dao)養心安神(shen)的(de)(de)作用。秋(qiu)季由于氣候變化較(jiao)大，對(dui)人精神(shen)的(de)(de)影響比較(jiao)明顯(xian)，很多人也就容易出(chu)現失眠癥狀，此時就可(ke)(ke)以(yi)直接服用蓮(lian)子(zi)來保養身體。

川貝母是主要分布于中國西藏(zang)、云南、四川(chuan)、甘肅、陜西等地的(de)多年生草本植物(wu)，是藥材川(chuan)貝的(de)主要來源，而川(chuan)貝母在入藥后(hou)具有清熱潤肺、消結散種的(de)功效，其中對潤肺止咳(ke)方面表現得尤為良好。秋季(ji)氣候(hou)干燥，適(shi)量食(shi)用川(chuan)貝母可以(yi)滋潤肺部，減少咳(ke)嗽(sou)和呼(hu)吸不暢的(de)情況。

玉竹是一(yi)種典(dian)型的養陰生津藥物，主(zhu)要屬甘味，也就很適合(he)用(yong)于食(shi)療(liao)。主(zhu)要分(fen)布于分(fen)布于廣東、湖南、江蘇、安(an)徽(hui)等(deng)地(di)及我國(guo)東北地(di)區。因為在秋(qiu)天肅殺之氣較重，對肺(fei)會造(zao)成(cheng)影(ying)響，這(zhe)樣也就有傷肺(fei)陰。玉竹不僅(jin)僅(jin)能夠滋補肺(fei)陰，還能夠生津止渴(ke)，這(zhe)樣也就解決(jue)了秋(qiu)天對肺(fei)的影(ying)響。

黨參是(shi)一種常(chang)見的(de)(de)(de)滋補(bu)品，被譽為"滋補(bu)之王"。黨參是(shi)主(zhu)要生長(chang)于北方的(de)(de)(de)山地林邊或(huo)灌(guan)木(mu)叢(cong)中的(de)(de)(de)多年生草本(ben)植物，以(yi)(yi)山西上黨地區出(chu)品的(de)(de)(de)黨參品質最好(hao)，而這(zhe)個以(yi)(yi)植物根進行入藥(yao)的(de)(de)(de)中國傳統常(chang)用補(bu)益藥(yao)，具有補(bu)中益氣(qi)、健脾(pi)益肺(fei)的(de)(de)(de)功效，尤其是(shi)對于脾(pi)胃虛(xu)弱、氣(qi)血虛(xu)弱的(de)(de)(de)女性有著良(liang)好(hao)的(de)(de)(de)療效。

黃芪是主要分布于(yu)中國東(dong)北、華北、西(xi)北等地(di)區的豆科(ke)黃(huang)芪屬植(zhi)物(wu)通(tong)常以(yi)這(zhe)種(zhong)植(zhi)物(wu)肥(fei)厚(hou)木制(zhi)根(gen)進行入(ru)藥(yao)，而這(zhe)種(zhong)味甘性微溫的常見中藥(yao)材，具有(you)非常好的補(bu)氣(qi)固表，強心降壓的作(zuo)用，對于(yu)氣(qi)血(xue)虛弱(ruo)，血(xue)壓偏高的人可以(yi)用黃(huang)芪泡水(shui)做茶飲用。

白芍是主要(yao)分(fen)布于云(yun)南(nan)大部分(fen)地(di)區(qu)、西藏、四川、廣西等地(di)山地(di)疏林或山坡灌木叢中(zhong)的(de)多年(nian)生草質(zhi)藤(teng)本，而(er)入藥的(de)植物部分(fen)通常以(yi)圓柱(zhu)狀(zhuang)的(de)根為主，是具有(you)溫(wen)陽祛(qu)濕、健脾胃補體虛(xu)的(de)功效。秋(qiu)季氣(qi)候(hou)易導致氣(qi)血不(bu)(bu)足，適量食用(yong)白芍有(you)助(zhu)于調(diao)節(jie)女性內(nei)分(fen)泌，緩解痛(tong)經和月經不(bu)(bu)調(diao)等問題(ti)。

秋季一些體質虛寒的人群可以吃服用一些當歸，因為當歸具有極好的(de)(de)溫補(bu)作用，可以緩解人(ren)體虛(xu)寒。當歸在日(ri)常生活中可以用來(lai)制作藥膳(shan)，大家在燉(dun)羊肉、燉(dun)雞、或者燉(dun)排骨(gu)的(de)(de)時候，都(dou)可以放入適量的(de)(de)當歸，可以增(zeng)強滋補(bu)效果(guo)。當歸在日(ri)常生活中還適合泡茶(cha)喝，具有極好的(de)(de)補(bu)血、活血、養血調(diao)經等保健作用。