銀耳是(shi)一種(zhong)常見的(de)(de)食用菌，被譽為"素中之(zhi)珍"。因為銀(yin)耳主要有潤腸強心，益氣的(de)(de)效(xiao)果。而且(qie)銀(yin)耳為藥(yao)食兩(liang)用之(zhi)品，藥(yao)性(xing)平和，能(neng)清肺之(zhi)熱，養胃之(zhi)陰，能(neng)補(bu)脾開胃，滋(zi)潤而不膩滯，有扶正固本和很好的(de)(de)滋(zi)補(bu)潤澤作用。對于(yu)秋天增(zeng)強人(ren)體(ti)抵抗(kang)力是(shi)不二(er)之(zhi)選，在(zai)秋季可(ke)以(yi)使用銀(yin)耳來熬粥，也可(ke)以(yi)直接將銀(yin)耳放(fang)到湯(tang)菜(cai)中食用。

枸杞是(shi)一種常見的(de)滋補品，被譽為"寶貝(bei)果(guo)(guo)"。枸(gou)杞富含(han)胡(hu)蘿卜素(su)、維生素(su)C和(he)維生素(su)E，具有抗(kang)(kang)氧(yang)化(hua)、明目(mu)(mu)和(he)抗(kang)(kang)疲勞(lao)的(de)作用(yong)。枸(gou)杞性甘平，是(shi)受很多中老年人歡迎的(de)一種藥物(wu)。主要是(shi)因為枸(gou)杞對(dui)身體的(de)滋補效(xiao)果(guo)(guo)較好，可以(yi)滋補肝腎，并且也能(neng)明目(mu)(mu)。在抵抗(kang)(kang)力明顯下降的(de)秋季，適(shi)量(liang)的(de)使用(yong)枸(gou)杞泡水來保養身體是(shi)最好不過。

西洋參是原產于(yu)北美地區(qu)，以(yi)橢圓形(xing)或(huo)紡(fang)錘形(xing)的肉質根(gen)部為(wei)入藥部分(fen)的多年(nian)生草(cao)本植物(wu)，通常以(yi)每(mei)年(nian)的7-9月為(wei)花(hua)期和果實成(cheng)熟期，而這種(zhong)清涼參(can)在入藥后，其(qi)中含有(you)的人參(can)皂(zao)苷成(cheng)分(fen)，具(ju)有(you)提高(gao)人體(ti)抵(di)抗力、滋陰補(bu)氣(qi)生津止渴的功效，能夠起到很好的補(bu)氣(qi)養(yang)陰的效果。

蓮子被稱為(wei)“水中(zhong)黃金”，具有很好滋補作用(yong)的一種藥物，同時(shi)它也是生(sheng)活中(zhong)常見的食品，在秋天食用(yong)蓮子可以起到養(yang)(yang)心安神的作用(yong)。秋季由于氣候變化較大，對人精神的影響比較明顯，很多(duo)人也就(jiu)容易出現(xian)失(shi)眠癥(zheng)狀(zhuang)，此時(shi)就(jiu)可以直接服用(yong)蓮子來(lai)保(bao)養(yang)(yang)身(shen)體。

川貝母是主要分(fen)布于中國西(xi)藏、云南、四川、甘肅、陜西(xi)等(deng)地的多年(nian)生(sheng)草本植物，是藥材川貝(bei)的主要來源(yuan)，而川貝(bei)母(mu)在(zai)入藥后(hou)具有清熱潤(run)肺、消結散(san)種(zhong)的功效，其中對(dui)潤(run)肺止咳(ke)方面表(biao)現得尤為良好。秋季氣(qi)候(hou)干燥，適量食用(yong)川貝(bei)母(mu)可以滋潤(run)肺部，減少咳(ke)嗽和呼吸不暢(chang)的情況。

玉竹是一種典型的(de)養陰生津藥(yao)物，主要屬甘(gan)味(wei)，也(ye)就很適合用于食療(liao)。主要分(fen)布于分(fen)布于廣東、湖南、江蘇、安徽等地及我(wo)國東北地區。因為在秋(qiu)天肅殺之氣較重(zhong)，對(dui)肺會造成影(ying)響(xiang)，這樣也(ye)就有(you)傷肺陰。玉竹不僅僅能(neng)夠滋補肺陰，還能(neng)夠生津止渴，這樣也(ye)就解決了秋(qiu)天對(dui)肺的(de)影(ying)響(xiang)。

黨參是(shi)(shi)一種(zhong)常(chang)見的(de)滋補(bu)(bu)品(pin)，被譽(yu)為"滋補(bu)(bu)之王"。黨(dang)參是(shi)(shi)主要生長于北方(fang)的(de)山地(di)(di)林邊(bian)或(huo)灌(guan)木叢中的(de)多年生草本(ben)植物(wu)，以山西上黨(dang)地(di)(di)區出品(pin)的(de)黨(dang)參品(pin)質最好(hao)，而這(zhe)個以植物(wu)根進(jin)行(xing)入(ru)藥(yao)的(de)中國傳統常(chang)用補(bu)(bu)益(yi)藥(yao)，具有補(bu)(bu)中益(yi)氣、健脾益(yi)肺的(de)功效，尤其是(shi)(shi)對于脾胃虛弱、氣血虛弱的(de)女(nv)性有著良好(hao)的(de)療效。

黃芪是(shi)主要(yao)分布于中國東北、華北、西北等地區的(de)豆科黃芪(qi)(qi)屬植物通常以這(zhe)種植物肥厚木制根進行入藥，而這(zhe)種味甘(gan)性微溫的(de)常見中藥材，具(ju)有非(fei)常好(hao)的(de)補(bu)氣固(gu)表，強心降壓(ya)的(de)作用(yong)，對于氣血虛弱，血壓(ya)偏(pian)高的(de)人可以用(yong)黃芪(qi)(qi)泡水做茶飲用(yong)。

白芍是主要分(fen)布(bu)于云南大(da)部分(fen)地(di)區、西藏(zang)、四川(chuan)、廣西等(deng)地(di)山(shan)地(di)疏林(lin)或山(shan)坡灌木叢(cong)中(zhong)的多年生草質藤本(ben)，而(er)入藥的植物部分(fen)通(tong)常以圓柱(zhu)狀的根為主，是具有(you)溫(wen)陽祛濕、健脾胃補體虛的功效。秋季氣候(hou)易(yi)導致(zhi)氣血不足，適(shi)量(liang)食(shi)用(yong)白芍(shao)有(you)助(zhu)于調節(jie)女性內分(fen)泌，緩解痛經(jing)和(he)月經(jing)不調等(deng)問題。

秋季一些體質虛寒的人群可以吃服用一些當歸，因為當(dang)歸具有極(ji)好(hao)的溫補(bu)作(zuo)用(yong)，可以(yi)緩(huan)解人(ren)體虛寒(han)。當(dang)歸在(zai)日常生活中可以(yi)用(yong)來制作(zuo)藥(yao)膳，大家在(zai)燉(dun)羊肉、燉(dun)雞、或者燉(dun)排骨的時候，都可以(yi)放(fang)入適量的當(dang)歸，可以(yi)增(zeng)強滋補(bu)效(xiao)果。當(dang)歸在(zai)日常生活中還(huan)適合泡茶喝，具有極(ji)好(hao)的補(bu)血、活血、養血調(diao)經等保健作(zuo)用(yong)。