康寶藍咖啡的特點

康寶藍咖啡是意大利咖啡品種之一，與(yu)瑪琪雅朵(Machiatto)齊(qi)名。

英文名(ming)稱(cheng)為Con Panna,Espresso Con Panna意(yi)大利語(yu)中，Con是攪(jiao)拌，Panna是生奶油(you)(you)，康寶(bao)藍即意(yi)式濃縮咖啡(fei)加上鮮奶油(you)(you)。

康寶藍咖啡的做法

在意大利(li)Espresso特濃咖(ka)(ka)啡中加入適(shi)量(liang)的(de)鮮奶(nai)油，即輕松地完成(cheng)一杯康寶藍。嫩(nen)白的(de)鮮奶(nai)油輕輕漂浮在深沉(chen)的(de)咖(ka)(ka)啡上，宛若一朵出(chu)淤泥(ni)而不染的(de)白蓮花，令人(ren)不忍一口喝下。

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另外(wai)，在意大(da)利Espresso特濃(nong)咖啡中，若不(bu)加(jia)鮮奶(nai)油、牛奶(nai)，只加(jia)上(shang)兩大(da)勺(shao)綿密細軟的(de)(de)奶(nai)泡就是一杯馬琪雅(ya)朵，不(bu)象康(kang)(kang)寶(bao)(bao)藍，要(yao)想(xiang)享受馬琪雅(ya)朵的(de)(de)美味，就要(yao)一口(kou)喝(he)下。另一種說法是，正宗的(de)(de)康(kang)(kang)寶(bao)(bao)藍，要(yao)配一顆巧克(ke)力(li)或太(tai)妃糖，先(xian)將巧克(ke)力(li)或太(tai)妃糖含(han)在嘴里，再喝(he)咖啡，讓美味一起(qi)在口(kou)中綻放。

康寶藍的最佳飲用方法

首先要盡(jin)快飲用。咖(ka)啡出品(pin)后要第一時間飲用，這(zhe)樣冰奶油和(he)熱咖(ka)啡的(de)分層才(cai)能更明(ming)顯，即使放置(zhi)1分鐘(zhong)冰奶油也(ye)會被咖(ka)啡部分融(rong)化(hua)，更別說放置(zhi)了(le)(le)十幾二十分鐘(zhong)了(le)(le)。

飲用時不要攪拌。盡可(ke)能在(zai)短時間內從上而下(xia)依(yi)次大(da)口喝下(xia)。

最先入口的是柔滑香甜的奶油略帶一(yi)點咖啡(fei)(fei)油脂的(de)香醇，之后便是咖啡(fei)(fei)濃郁的(de)苦味(wei)和強勁(jing)的(de)口感，先(xian)甜后苦，不(bu)過濃縮(suo)咖啡(fei)(fei)兩三(san)口下(xia)去之后，杯底會出現一(yi)層“焦(jiao)糖甜”——這便是咖啡(fei)(fei)和糖漿的(de)完(wan)美(mei)搭(da)配。

一(yi)(yi)杯(bei)康(kang)寶(bao)(bao)藍(lan)的(de)(de)(de)(de)飲用時間(jian)前(qian)后不(bu)過1分(fen)(fen)鐘的(de)(de)(de)(de)時間(jian)，可是(shi)在(zai)這一(yi)(yi)分(fen)(fen)鐘里，仔(zi)細觀察(cha)，人的(de)(de)(de)(de)表(biao)情(qing)(qing)會因咖(ka)啡的(de)(de)(de)(de)層次而變化：初嘗奶油(you)甜美時那種滿意的(de)(de)(de)(de)神情(qing)(qing)，中間(jian)遭遇濃縮咖(ka)啡“突(tu)襲”時的(de)(de)(de)(de)表(biao)情(qing)(qing)轉(zhuan)化，還(huan)有最(zui)后一(yi)(yi)口糖漿(jiang)帶(dai)來的(de)(de)(de)(de)甜蜜驚喜表(biao)情(qing)(qing)——最(zui)后嘴角露出的(de)(de)(de)(de)滿意的(de)(de)(de)(de)笑(xiao)和意猶未盡的(de)(de)(de)(de)神情(qing)(qing)充(chong)分(fen)(fen)證明了這杯(bei)康(kang)寶(bao)(bao)藍(lan)帶(dai)來的(de)(de)(de)(de)滿足。

注意：康寶藍(lan)即使放(fang)置(zhi)幾分鐘，奶油被咖(ka)啡(fei)融(rong)化之后就(jiu)已經失去其(qi)特(te)色，如果長時間放(fang)置(zhi)的(de)話，濃(nong)縮(suo)咖(ka)啡(fei)越(yue)凉味道就(jiu)越(yue)強烈，其(qi)口感只能是越(yue)凉越(yue)降(jiang)低，所以切忌慢(man)(man)慢(man)(man)品。