一、椰子水可以加熱喝嗎

椰子水是(shi)可以加熱喝的，但是(shi)如(ru)果加熱的溫度過高(gao)，會(hui)損失(shi)一(yi)些維生素。椰子水(shui)指的是(shi)椰青里(li)面的汁(zhi)水(shui)。一(yi)般椰子買回來后(hou)都是(shi)在(zai)常(chang)溫下保存，然后(hou)直接(jie)飲(yin)用的。但是(shi)椰子水(shui)也是(shi)可以冷藏后(hou)或(huo)者加熱后(hou)再(zai)飲(yin)用的，會(hui)有不同的口感。

對(dui)于一些腸胃(wei)不好(hao)的(de)(de)小孩子和老年人，還有一些習慣性腹瀉的(de)(de)患(huan)者，椰(ye)(ye)子水(shui)最好(hao)是加熱喝。因為常溫狀(zhuang)態下的(de)(de)椰(ye)(ye)子打(da)開后椰(ye)(ye)子水(shui)是涼的(de)(de)，尤其是反(fan)季節的(de)(de)時候，椰(ye)(ye)子基本(ben)上都是經過冷(leng)鏈運(yun)輸保存，椰(ye)(ye)子水(shui)會更涼，所以(yi)將椰(ye)(ye)子水(shui)加熱后再喝，會起到(dao)保護胃(wei)腸道的(de)(de)作用(yong)。

二、椰子水太涼了怎么加熱

椰子水(shui)加熱(re)喝(he)時，要注意方式，可以溫熱(re)到50-60℃左(zuo)右，比如水(shui)浴加熱(re)的方式，不建(jian)議(yi)煮沸(fei)加熱(re)，容易破壞維生素。或者是放(fang)微波(bo)爐中火1分鐘加熱(re)。

1、隔水加熱

可(ke)以(yi)將椰子水倒入杯中后(hou)放置于(yu)熱(re)水中隔水加熱(re)即可(ke)，這樣可(ke)以(yi)控制(zhi)好椰子水的溫度，不(bu)會使其因溫度過高而破壞(huai)椰子水的飲用價(jia)值。

2、微波爐加熱1分鐘

將椰子水倒入容器中后放入微波爐加熱1分鐘左右即可，加熱后的椰子水甜(tian)味會更加的明顯。