一、堅果小包裝還需要清洗嗎

近年來，市場上一種“混合裝堅果”賣得火熱。這種產品一般由扁桃仁、核桃、榛子、腰果等堅果和藍莓干、蔓越莓干、草莓干等果干混合搭配而成，按天分成小包裝，不僅攜帶方便，且種類豐富、口感好，很受歡迎。很多人之前吃散裝堅果之前都會進行水洗，那么堅果小包裝還需要清洗嗎？

國家對外包裝的干果有嚴格的要求，包括細菌總數，致病菌，雜質等指標，都要達到國家規定的標準，否則不允許在市場上出售。所以，在包裝堅果的生產過程中，必須進行嚴格地清洗和滅菌，而且在運輸和銷售過程中，不能造成二次污染。因此，這種堅果在食用之前(qian)是不需要再次清洗(xi)的。

二、堅果小包裝的保質期是多久

堅果小(xiao)包裝的(de)保質期是(shi)240天（不同品牌有所不同，根據(ju)包裝上的(de)信息來(lai)即可）。

但無(wu)論(lun)放(fang)置多久的(de)(de)堅果，只要(yao)有(you)哈喇味，是堅決不能食用的(de)(de)。因為有(you)哈喇味的(de)(de)堅果已經(jing)發生氧化，長期食用會使體(ti)內某些(xie)代謝(xie)酶系統(tong)遭受損(sun)傷(shang)，促使大腦早衰或癡呆。