一、堅果小包裝還需要清洗嗎

近年來，市場上一種“混合裝堅果”賣得火熱。這種產品一般由扁桃仁、核桃、榛子、腰果等堅果和藍莓干、蔓越莓干、草莓干等果干混合搭配而成，按天分成小包裝，不僅攜帶方便，且種類豐富、口感好，很受歡迎。很多人之前吃散裝堅果之前都會進行水洗，那么堅果小包裝還需要清洗嗎？

國家對外包裝的干果有嚴格的要求，包括細菌總數，致病菌，雜質等指標，都要達到國家規定的標準，否則不允許在市場上出售。所以，在包裝堅果的生產過程中，必須進行嚴格地清洗和滅菌，而且在運輸和銷售過程中，不能造成二次污染。因此，這種堅果在食用(yong)之前(qian)是(shi)不(bu)需要(yao)再次清洗的(de)。

二、堅果小包裝的保質期是多久

堅果小包(bao)裝的保質期是240天（不同(tong)品牌有所不同(tong)，根(gen)據包(bao)裝上的信(xin)息來即可(ke)）。

但無(wu)論放(fang)置多久的堅(jian)(jian)果(guo)，只要有(you)哈喇(la)味(wei)，是堅(jian)(jian)決(jue)不能食用的。因為有(you)哈喇(la)味(wei)的堅(jian)(jian)果(guo)已經發生氧化，長期食用會使體(ti)內某些代謝酶系統遭受損傷，促使大腦早衰或癡呆(dai)。