一、混合堅果里面有什么
對于(yu)每(mei)天忙于(yu)工作的朋友來說,混(hun)合(he)(he)堅果簡直就是(shi)他們的福音(yin),既免去了(le)剝殼(ke)的繁瑣(suo),又省去了(le)洗(xi)水果的麻煩。開袋(dai)即食(shi),方便攜帶,營養豐富,真真是(shi)不可多得(de)的美味零食(shi)。那么,混(hun)合(he)(he)堅果究竟有(you)多好呢?
扒一扒,混合堅果里都有什么:
市面(mian)上的袋裝混合堅(jian)果(guo)(guo)里一般(ban)有(you)5-6種堅(jian)果(guo)(guo),比(bi)如(ru)核桃仁(ren)(ren)(ren)、腰果(guo)(guo)仁(ren)(ren)(ren)、榛子仁(ren)(ren)(ren)、夏威夷果(guo)(guo)仁(ren)(ren)(ren)、扁(bian)桃仁(ren)(ren)(ren)、南瓜子等,還有(you)2-3種水果(guo)(guo)干(gan)(gan),比(bi)如(ru)蔓(man)越莓干(gan)(gan)、藍莓干(gan)(gan)、葡萄干(gan)(gan)、紅棗(zao)干(gan)(gan)等等。既(ji)有(you)堅(jian)果(guo)(guo)又(you)有(you)水果(guo)(guo)干(gan)(gan)。
堅(jian)果的蛋白質含(han)量多在12%~36%,脂(zhi)肪含(han)量可達(da)40%以(yi)上,碳水(shui)化(hua)合物則在15%以(yi)下。而且富含(han)鉀、鎂、鋅、銅、硒等(deng)各種礦物質、B族維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)、維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)E以(yi)及豐富的不飽(bao)和脂(zhi)肪酸。另外,堅(jian)果還(huan)含(han)有豐富的膳(shan)食纖維(wei)(wei),既(ji)能(neng)延緩脂(zhi)肪進(jin)入血流的速度,還(huan)能(neng)更具飽(bao)腹感。所以(yi),在餓的時候吃一小把堅(jian)果就會有飽(bao)的感覺。
二、混合堅果搭配的比例
前文已經簡單了解到了混合堅果里面有什么,那么里面的堅果比例是多少呢?
中(zhong)國營養學會(hui)建議一般人群每(mei)天(tian)(tian)食用堅果(guo)(guo)的量是每(mei)天(tian)(tian)10克(ke)(ke)左(zuo)右。一袋混合堅果(guo)(guo)的重量為25克(ke)(ke)左(zuo)右,堅果(guo)(guo)和(he)果(guo)(guo)干(gan)比例基(ji)本上1:1,滿足(zu)了中(zhong)國營養學會(hui)的推薦攝入量每(mei)天(tian)(tian)10克(ke)(ke)左(zuo)右。