一、每日堅果是不是智商稅
2016年,國家衛計委發布的《中國居民膳食指南》,將堅果與籽類食品列入日常膳食結構表中,并提出所有人群每日應攝入25至35克大豆及堅果類食品。在這樣的背景下,每日堅果這類主打營養健康的(de)混合堅果類產品,開(kai)始(shi)大(da)量出現在市場上。營養專(zhuan)家表示,堅果主要(yao)作(zuo)用是含有(you)不(bu)飽和(he)(he)脂肪酸,是人體非常好的(de)蛋白(bai)質和(he)(he)鈣鐵鋅來源,可以提高(gao)機體抵抗力、益智補(bu)腦,還(huan)能清除自(zi)由基等代謝廢(fei)物,因(yin)此并不(bu)能算(suan)是智商稅(shui),但食用前,還(huan)是應該看(kan)一(yi)下配料表,選(xuan)擇不(bu)添加糖、鹽等添加劑的(de)產品。
二、每日堅果真的有必要嗎
1、觀點一:必要
每日堅果有必要。堅果富含(han)不飽和脂肪酸、維生素(su)E、磷(lin)脂等營養(yang)物質,能(neng)(neng)夠(gou)為我們(men)身(shen)體(ti)補(bu)充量元素(su),如(ru)鋅、錳(meng)等,這些(xie)微量元素(su)構成了(le)人體(ti)內眾多酶和輔酶的(de)(de)(de)原料,進(jin)而(er)(er)能(neng)(neng)夠(gou)使(shi)酶調節機體(ti)代(dai)謝的(de)(de)(de)作用更加強大,能(neng)(neng)夠(gou)很好的(de)(de)(de)促進(jin)身(shen)體(ti)的(de)(de)(de)各(ge)項功能(neng)(neng)的(de)(de)(de)正常發揮(hui),從而(er)(er)有利(li)于促進(jin)身(shen)體(ti)健康。此外,堅果還能(neng)(neng)潤腸通便,促進(jin)排便,降低患心血(xue)腦血(xue)管疾病的(de)(de)(de)風險,提高機體(ti)的(de)(de)(de)免疫力,對減(jian)肥也有幫助
2、觀點二:沒必要
每(mei)日(ri)堅(jian)果(guo)(guo)并(bing)(bing)不必(bi)須。營養(yang)師認為,每(mei)日(ri)堅(jian)果(guo)(guo)并(bing)(bing)非人(ren)體必(bi)需(xu)品,任意堅(jian)果(guo)(guo)每(mei)天攝(she)(she)入(ru)25g即可(ke)(ke),無需(xu)限定(ding)多(duo)種堅(jian)果(guo)(guo)搭配(pei)。然而,每(mei)日(ri)堅(jian)果(guo)(guo)雖然可(ke)(ke)以提供一定(ding)的(de)營養(yang),但(dan)并(bing)(bing)不是必(bi)需(xu)品。我們(men)可(ke)(ke)以通(tong)過其他方式(shi)來攝(she)(she)入(ru)營養(yang),如蔬菜、水果(guo)(guo)、豆類(lei)等。此外,每(mei)日(ri)堅(jian)果(guo)(guo)的(de)攝(she)(she)入(ru)量也需(xu)要注意,過量攝(she)(she)入(ru)可(ke)(ke)能會(hui)對(dui)健康(kang)造成(cheng)負面影響。因此,我們(men)可(ke)(ke)以不必(bi)須每(mei)日(ri)堅(jian)果(guo)(guo),但(dan)要注意均衡飲(yin)食(shi),以獲得所需(xu)的(de)營養(yang)。