一、每日堅果是不是智商稅
2016年,國家衛計委發布的《中國居民膳食指南》,將堅果與籽類食品列入日常膳食結構表中,并提出所有人群每日應攝入25至35克大豆及堅果類食品。在這樣的背景下,每日堅果這類(lei)主打營(ying)養健(jian)康(kang)的混合堅果(guo)(guo)類(lei)產(chan)品,開始大量出現在市場(chang)上(shang)。營(ying)養專(zhuan)家表(biao)示,堅果(guo)(guo)主要作用(yong)是含有不飽和脂肪酸,是人體(ti)非常好的蛋白質和鈣鐵鋅來源(yuan),可(ke)以提(ti)高機(ji)體(ti)抵抗力、益(yi)智(zhi)補腦(nao),還能清(qing)除自(zi)由基(ji)等(deng)(deng)代謝廢物,因此并(bing)不能算是智(zhi)商(shang)稅,但食用(yong)前,還是應(ying)該看一下配料(liao)表(biao),選擇不添加(jia)糖、鹽等(deng)(deng)添加(jia)劑的產(chan)品。
二、每日堅果真的有必要嗎
1、觀點一:必要
每日堅(jian)果(guo)有(you)必要。堅(jian)果(guo)富含不飽(bao)和脂(zhi)肪酸、維生素E、磷脂(zhi)等(deng)營(ying)養(yang)物質,能夠為我(wo)們身(shen)(shen)體(ti)(ti)(ti)補充量元素,如鋅、錳等(deng),這些微量元素構成了(le)人體(ti)(ti)(ti)內眾多酶和輔酶的(de)原料,進而(er)能夠使酶調(diao)節機(ji)體(ti)(ti)(ti)代謝的(de)作用更加強(qiang)大,能夠很好的(de)促(cu)進身(shen)(shen)體(ti)(ti)(ti)的(de)各項功能的(de)正常發揮,從而(er)有(you)利于(yu)促(cu)進身(shen)(shen)體(ti)(ti)(ti)健康(kang)。此外,堅(jian)果(guo)還能潤腸(chang)通便,促(cu)進排(pai)便,降低患心血(xue)腦血(xue)管疾病的(de)風險,提高機(ji)體(ti)(ti)(ti)的(de)免疫力(li),對(dui)減肥也有(you)幫助
2、觀點二:沒必要
每日(ri)(ri)堅(jian)果(guo)(guo)(guo)并(bing)不(bu)(bu)必須(xu)。營養(yang)(yang)(yang)師認為,每日(ri)(ri)堅(jian)果(guo)(guo)(guo)并(bing)非人體必需(xu)(xu)(xu)品(pin),任意(yi)(yi)堅(jian)果(guo)(guo)(guo)每天攝入(ru)25g即可,無需(xu)(xu)(xu)限定多(duo)種(zhong)堅(jian)果(guo)(guo)(guo)搭配。然而,每日(ri)(ri)堅(jian)果(guo)(guo)(guo)雖然可以(yi)提供一定的營養(yang)(yang)(yang),但并(bing)不(bu)(bu)是必需(xu)(xu)(xu)品(pin)。我們(men)可以(yi)通過(guo)其他方式來攝入(ru)營養(yang)(yang)(yang),如蔬菜、水果(guo)(guo)(guo)、豆類等。此外,每日(ri)(ri)堅(jian)果(guo)(guo)(guo)的攝入(ru)量也需(xu)(xu)(xu)要注(zhu)意(yi)(yi),過(guo)量攝入(ru)可能會對健(jian)康造成負面影(ying)響。因此,我們(men)可以(yi)不(bu)(bu)必須(xu)每日(ri)(ri)堅(jian)果(guo)(guo)(guo),但要注(zhu)意(yi)(yi)均衡飲(yin)食,以(yi)獲得(de)所(suo)需(xu)(xu)(xu)的營養(yang)(yang)(yang)。