一、每日堅果是不是智商稅
2016年,國家衛計委發布的《中國居民膳食指南》,將堅果與籽類食品列入日常膳食結構表中,并提出所有人群每日應攝入25至35克大豆及堅果類食品。在這樣的背景下,每日堅果這類(lei)主(zhu)(zhu)打營養健康的(de)混合堅果類(lei)產(chan)品,開(kai)始大量出(chu)現在市(shi)場上。營養專(zhuan)家表示,堅果主(zhu)(zhu)要作(zuo)用是含有不飽和(he)(he)脂肪酸,是人體非常好的(de)蛋白(bai)質和(he)(he)鈣鐵(tie)鋅來源,可以提高機體抵抗力、益智補腦,還能清除自由基等代謝廢(fei)物,因此(ci)并不能算是智商稅,但(dan)食用前,還是應該看一下配料表,選擇不添加糖、鹽等添加劑的(de)產(chan)品。
二、每日堅果真的有必要嗎
1、觀點一:必要
每日堅果(guo)有必要(yao)。堅果(guo)富含不飽和脂(zhi)肪(fang)酸、維(wei)生素E、磷脂(zhi)等營養物質,能(neng)(neng)夠為我們(men)身體(ti)補充量(liang)(liang)元(yuan)素,如鋅、錳等,這些微量(liang)(liang)元(yuan)素構成了人體(ti)內眾多酶(mei)和輔酶(mei)的(de)(de)(de)(de)原料,進而能(neng)(neng)夠使(shi)酶(mei)調(diao)節(jie)機體(ti)代(dai)謝的(de)(de)(de)(de)作用更(geng)加(jia)強大,能(neng)(neng)夠很好(hao)的(de)(de)(de)(de)促(cu)進身體(ti)的(de)(de)(de)(de)各(ge)項功能(neng)(neng)的(de)(de)(de)(de)正常發(fa)揮,從(cong)而有利于促(cu)進身體(ti)健(jian)康(kang)。此外,堅果(guo)還能(neng)(neng)潤腸通便(bian),促(cu)進排便(bian),降(jiang)低患心(xin)血(xue)腦血(xue)管疾(ji)病的(de)(de)(de)(de)風險,提高(gao)機體(ti)的(de)(de)(de)(de)免疫力,對減(jian)肥也有幫助
2、觀點二:沒必要
每(mei)(mei)日堅果并不(bu)必(bi)須。營(ying)養(yang)師認(ren)為,每(mei)(mei)日堅果并非(fei)人體必(bi)需(xu)品(pin),任意堅果每(mei)(mei)天攝(she)(she)(she)入25g即可,無需(xu)限(xian)定多(duo)種堅果搭配。然(ran)而,每(mei)(mei)日堅果雖(sui)然(ran)可以(yi)提供(gong)一(yi)定的營(ying)養(yang),但并不(bu)是必(bi)需(xu)品(pin)。我們(men)可以(yi)通過其他(ta)方式來攝(she)(she)(she)入營(ying)養(yang),如蔬菜、水(shui)果、豆類等。此(ci)外,每(mei)(mei)日堅果的攝(she)(she)(she)入量(liang)也(ye)需(xu)要注(zhu)意,過量(liang)攝(she)(she)(she)入可能會對健康造(zao)成(cheng)負面影響。因此(ci),我們(men)可以(yi)不(bu)必(bi)須每(mei)(mei)日堅果,但要注(zhu)意均衡飲(yin)食(shi),以(yi)獲得(de)所需(xu)的營(ying)養(yang)。