一、柚子茶醬可以做什么飲品

柚子茶醬的吃法是比較豐富的，就可以當做果(guo)醬搭配面包，也可以沖飲(yin)，下面是幾(ji)款柚(you)子(zi)茶醬常見的飲(yin)品：

1、西柚雙拼茶

材料：柚(you)子茶醬1勺、西柚(you)濃(nong)縮汁(zhi)20cc、檸檬濃(nong)縮汁(zhi)10cc、茉香綠茶 80ml、冰塊、純凈水。

做法：（1）在雪克杯中(zhong)加入柚子茶醬、西柚汁、檸(ning)檬汁。

（2）加入(ru)(ru)冰塊到雪克杯的八(ba)分滿，倒入(ru)(ru)綠茶。

（3）倒(dao)入(ru)純凈水至(zhi)九分(fen)滿，然后搖勻即(ji)可出杯。

2、鮮檸柚子茶

材料：青檸片2片、檸檬濃縮15cc、果(guo)糖15cc、柚子茶醬(jiang)1.5勺、冰(bing)塊、純凈水。

做法：（1）在(zai)雪克杯中加(jia)入(ru)2片檸(ning)檬、檸(ning)檬濃縮汁、果糖、柚子茶(cha)醬。

（2）加入冰塊(kuai)到雪克杯的八分滿，然后加純凈(jing)水到九分滿。

（3）蓋上蓋子，搖勻后倒入(ru)出品杯即可(ke)。

二、柚子茶醬可以做熱飲嗎

柚子茶醬(jiang)可以做熱飲(yin)，但是沖泡的水不(bu)要超(chao)過50度。如果時添(tian)加了(le)蜂蜜的柚子茶醬(jiang)加熱超(chao)過55至(zhi)60度，蜂蜜就會完(wan)全失(shi)去作用。

因(yin)為(wei)蜂蜜中含有(you)很多(duo)活(huo)性營(ying)養(yang)(yang)素，如果加熱到一定溫度以上，就(jiu)會被破壞，失去大(da)部分的營(ying)養(yang)(yang)價值。另外(wai)，從(cong)中醫的角度來看(kan)，蜂蜜還有(you)清熱的作用。多(duo)吃溫熱的蜂蜜反(fan)而會上火，只(zhi)有(you)純天然的成熟蜂蜜才能(neng)清熱。

另外，柚子茶醬中(zhong)的(de)維(wei)生(sheng)素C也是一(yi)種非常怕熱的(de)營養素，水溫(wen)太熱，維(wei)生(sheng)素C損失率(lv)會很高。柚子茶醬(jiang)適宜(yi)的(de)沖(chong)泡水溫(wen)大概在50℃-65℃左右。大家只需要舀兩(liang)到(dao)三勺的(de)柚子茶醬(jiang)，用(yong)溫(wen)開水或(huo)者(zhe)涼開水沖(chong)泡并攪拌均(jun)勻即(ji)可飲(yin)用(yong)。另外，如果喜歡冷飲(yin)的(de)話還可以(yi)加(jia)入冰塊等，也可加(jia)入一(yi)片檸檬，口感更豐富。