一、柚子茶醬可以做什么飲品

柚子茶醬的吃法是比較豐(feng)富的，就可以當做果醬搭配面包，也可以沖(chong)飲，下面是幾款柚子(zi)茶(cha)醬常見的飲品：

1、西柚雙拼茶

材料：柚(you)子茶醬(jiang)1勺、西柚(you)濃(nong)縮(suo)汁20cc、檸檬(meng)濃(nong)縮(suo)汁10cc、茉(mo)香(xiang)綠茶 80ml、冰塊、純凈水(shui)。

做法：（1）在(zai)雪克杯中加入(ru)柚(you)(you)子茶醬、西柚(you)(you)汁、檸(ning)檬汁。

（2）加入冰塊到雪克(ke)杯的八分滿(man)，倒入綠茶。

（3）倒(dao)入(ru)純凈水至九分滿，然后搖勻即可出杯。

2、鮮檸柚子茶

材料：青檸片2片、檸檬濃縮15cc、果(guo)糖15cc、柚子(zi)茶(cha)醬1.5勺、冰塊、純(chun)凈(jing)水。

做法：（1）在雪克(ke)杯中加入2片檸檬(meng)、檸檬(meng)濃縮汁、果糖、柚子茶醬。

（2）加入冰塊到雪克杯的八分(fen)滿(man)，然后加純凈(jing)水到九(jiu)分(fen)滿(man)。

（3）蓋(gai)上蓋(gai)子，搖勻后倒入(ru)出品杯即可。

二、柚子茶醬可以做熱飲嗎

柚子茶醬(jiang)可以做熱飲，但是(shi)沖泡的水(shui)不要超過50度(du)。如果時添加(jia)了(le)蜂(feng)蜜(mi)的柚子茶醬(jiang)加(jia)熱超過55至60度(du)，蜂(feng)蜜(mi)就會完全失去作(zuo)用。

因為蜂(feng)蜜中(zhong)(zhong)含有很(hen)多(duo)活性營養素，如果加熱(re)到一定溫(wen)度以(yi)上(shang)，就(jiu)會(hui)被破(po)壞，失去大(da)部(bu)分的(de)營養價(jia)值。另外，從中(zhong)(zhong)醫的(de)角度來看(kan)，蜂(feng)蜜還有清熱(re)的(de)作用。多(duo)吃溫(wen)熱(re)的(de)蜂(feng)蜜反而會(hui)上(shang)火，只有純天然的(de)成熟蜂(feng)蜜才(cai)能(neng)清熱(re)。

另外，柚子茶醬中(zhong)的(de)維生素(su)C也是一種(zhong)非(fei)常怕(pa)熱(re)的(de)營養素(su)，水溫太熱(re)，維生素(su)C損失率會很高。柚(you)子茶(cha)醬(jiang)適宜的(de)沖泡(pao)水溫大概在50℃-65℃左右。大家只需(xu)要舀兩到(dao)三勺的(de)柚(you)子茶(cha)醬(jiang)，用(yong)溫開水或者(zhe)涼開水沖泡(pao)并攪拌均勻即可(ke)飲用(yong)。另外(wai)，如果喜歡(huan)冷(leng)飲的(de)話還可(ke)以加入(ru)冰塊等，也可(ke)加入(ru)一片檸檬(meng)，口感更豐富。