一、柚子茶醬可以做什么飲品

柚子茶醬的吃法是比較豐富的，就可以(yi)當(dang)做(zuo)果醬(jiang)搭(da)配面包，也(ye)可以(yi)沖(chong)飲(yin)，下面是幾款(kuan)柚子茶醬(jiang)常見的飲(yin)品：

1、西柚雙拼茶

材料：柚子茶醬(jiang)1勺、西柚濃縮汁20cc、檸檬(meng)濃縮汁10cc、茉香綠茶 80ml、冰塊、純凈水。

做法：（1）在雪克杯中加入柚(you)子茶(cha)醬(jiang)、西柚(you)汁、檸檬汁。

（2）加入冰(bing)塊到雪(xue)克杯(bei)的(de)八分滿，倒入綠茶。

（3）倒(dao)入純凈(jing)水(shui)至九(jiu)分滿，然后搖勻即可出杯。

2、鮮檸柚子茶

材料：青檸(ning)片2片、檸(ning)檬濃縮(suo)15cc、果糖15cc、柚子(zi)茶醬1.5勺(shao)、冰塊、純凈(jing)水。

做法：（1）在(zai)雪克(ke)杯中加入(ru)2片檸(ning)檬、檸(ning)檬濃縮汁、果糖、柚子(zi)茶醬(jiang)。

（2）加(jia)入冰塊(kuai)到雪克(ke)杯的八分滿(man)，然后(hou)加(jia)純凈(jing)水到九分滿(man)。

（3）蓋上蓋子，搖勻后倒入出品杯即(ji)可。

二、柚子茶醬可以做熱飲嗎

柚子茶醬可以做熱飲，但是沖(chong)泡的(de)(de)水不要超過50度。如果時添加(jia)了蜂(feng)蜜的(de)(de)柚子茶醬加(jia)熱超過55至60度，蜂(feng)蜜就會完全失去作用。

因為蜂(feng)蜜(mi)中含(han)有(you)(you)很多活性營養(yang)素，如(ru)果(guo)加熱到一定(ding)溫度(du)以上，就會(hui)被破壞，失(shi)去大部分的營養(yang)價值(zhi)。另外，從中醫的角度(du)來看，蜂(feng)蜜(mi)還(huan)有(you)(you)清熱的作用。多吃溫熱的蜂(feng)蜜(mi)反而會(hui)上火(huo)，只有(you)(you)純天(tian)然的成熟蜂(feng)蜜(mi)才能清熱。

另外，柚子茶醬中(zhong)的(de)(de)(de)維生素(su)(su)C也(ye)是一種非(fei)常(chang)怕熱(re)(re)的(de)(de)(de)營養素(su)(su)，水溫太熱(re)(re)，維生素(su)(su)C損(sun)失率會(hui)很高。柚子茶(cha)醬(jiang)適宜的(de)(de)(de)沖(chong)泡水溫大概在50℃-65℃左右(you)。大家只需(xu)要舀兩到(dao)三(san)勺的(de)(de)(de)柚子茶(cha)醬(jiang)，用溫開(kai)水或者涼開(kai)水沖(chong)泡并攪(jiao)拌(ban)均勻即可(ke)飲(yin)用。另外(wai)，如果(guo)喜歡(huan)冷飲(yin)的(de)(de)(de)話還可(ke)以加入冰塊等(deng)，也(ye)可(ke)加入一片檸檬(meng)，口感(gan)更豐富(fu)。