蓮子的功效與作用
清(qing)心(xin)、祛斑:帶心(xin)蓮子(zi)能清(qing)心(xin)火,祛除(chu)雀斑,然(ran)不(bu)可久煎。防(fang)癌(ai)抗(kang)(kang)癌(ai):蓮子(zi)善于補五臟不(bu)足,通利十二(er)經脈氣血(xue),使(shi)氣血(xue)暢而(er)不(bu)腐(fu),蓮子(zi)所(suo)含氧化黃心(xin)樹寧堿對鼻咽癌(ai)有(you)抑制作用(yong),這一(yi)切(qie),構成了(le)蓮子(zi)的(de)防(fang)癌(ai)抗(kang)(kang)癌(ai)的(de)營(ying)養保(bao)健功能。強心(xin)安神(shen):蓮子(zi)芯所(suo)含生物(wu)堿具有(you)顯著(zhu)的(de)強心(xin)作用(yong),蓮芯堿則有(you)較強抗(kang)(kang)鈣(gai)及抗(kang)(kang)心(xin)律(lv)不(bu)齊的(de)作用(yong)。
蓮子怎么吃
蓮子生吃、蓮子煮粥吃、蓮子做湯喝(he)。
蓮子怎么選購
首先要看蓮子的顏色。真正天然的、上好的蓮子,未經漂白過的其實顏色是有點帶黃色的。其次是蓮子的味道。經過漂白的蓮子絕對沒有那種蓮子本身帶有的那種淡香味。最后可以聽聽蓮子的聲音。干度很高的蓮子只要一把抓起來就會有很清脆的響聲。選擇蓮子品牌產品是最便捷的選購方法。
蓮子銀耳湯的做法
1、準備銀耳(er),蓮子,冰糖(tang),枸(gou)杞,銀耳(er)撕碎,蓮子用清水(shui)洗凈。
2、鍋中倒入清水,加入蓮子,銀耳,枸杞。
3、大火燒開后小火煮30分鐘,加入冰糖煮至冰糖融化后即可出鍋(guo)。
蓮子百合銀耳湯的功效
蓮子百合(he)銀耳(er)(er)湯是一道傳統的(de)(de)漢族名點。用銀耳(er)(er)、蓮子、百合(he)等煮(zhu)制而成,銀耳(er)(er)的(de)(de)營養(yang)(yang)(yang)成分豐富,美容養(yang)(yang)(yang)顏。百合(he)和蓮子具(ju)有(you)養(yang)(yang)(yang)心安(an)神,潤肺止咳(ke)的(de)(de)功效,是著名的(de)(de)保健食品(pin),也是老少(shao)皆宜的(de)(de)食物。