1993年,東方餃子王在(zai)哈爾濱市(shi)中央大(da)(da)街創(chuang)立。歷經(jing)25年發展(zhan),在(zai)北京、哈爾濱、長春、沈(shen)陽、珠海等(deng)全國多個城(cheng)市(shi)已開設(she)近100家直營店,以(yi)及三大(da)(da)配(pei)送中心。
東方餃(jiao)子(zi)王(wang)的招(zhao)牌(pai)三鮮水餃(jiao)已有百年傳(chuan)(chuan)承(cheng)(cheng)。到上世紀80年代(dai)幾近失傳(chuan)(chuan),東方餃(jiao)子(zi)王(wang)將(jiang)這一“中華味道”傳(chuan)(chuan)承(cheng)(cheng)下(xia)來。沿襲著百年手(shou)工(gong)(gong)拌(ban)餡(xian)及(ji)包制工(gong)(gong)藝。口味適南(nan)北,技法貫中西。
東方(fang)餃子王菜肴不僅汲取北菜的精華、南(nan)菜的經典,更有西菜的融合,皆源起于哈爾濱的地域人文特點。
東(dong)方餃子王帶動了(le)一批以“餃子”為(wei)主題連(lian)鎖品牌的興起,促(cu)進(jin)中華(hua)傳(chuan)統飲食(shi)的百花齊放。東(dong)方餃子王將繼續引導中華(hua)食(shi)尚(shang),讓真正的“中國(guo)味道”走向世界,走向未來(lai)。