1993年(nian),東方餃子王(wang)在哈(ha)爾濱市(shi)中央大街創立。歷經25年(nian)發展(zhan),在北京、哈(ha)爾濱、長春、沈陽、珠海等(deng)全國多個城市(shi)已開(kai)設近100家(jia)直營店,以及三大配送中心(xin)。
東方(fang)(fang)餃(jiao)子王的招牌三鮮水(shui)餃(jiao)已有(you)百年(nian)傳承(cheng)。到(dao)上(shang)世(shi)紀(ji)80年(nian)代(dai)幾近失傳,東方(fang)(fang)餃(jiao)子王將這一“中(zhong)華味(wei)道(dao)”傳承(cheng)下來。沿(yan)襲著百年(nian)手工拌(ban)餡(xian)及包制工藝。口味(wei)適(shi)南北,技法貫中(zhong)西(xi)。
東方餃子王菜(cai)肴不僅(jin)汲(ji)取(qu)北菜(cai)的精華、南菜(cai)的經典,更(geng)有西(xi)菜(cai)的融(rong)合(he),皆源起于哈(ha)爾濱的地域人文特點。
東方餃子王(wang)(wang)帶(dai)動了一(yi)批以“餃子”為(wei)主題連鎖品(pin)牌的(de)興起,促進中華傳統飲食(shi)的(de)百(bai)花齊放。東方餃子王(wang)(wang)將繼續引(yin)導中華食(shi)尚,讓真正的(de)“中國味道”走(zou)向世界,走(zou)向未來(lai)。