1、內膽選擇：常見的有遠紅(hong)外、黑晶、黃晶蜂窩(wo)、釜膽、陶晶、合(he)金(jin)、黃金(jin)內膽、不銹(xiu)鋼等等，只要電飯(fan)煲內膽涂層材(cai)料(liao)是安全無(wu)毒的，內膽材(cai)質不粘鍋就比較不錯。

2、功(gong)率(lv)(lv)(lv)選擇：功(gong)率(lv)(lv)(lv)大致(zhi)在(zai)200W到1600W左右，功(gong)率(lv)(lv)(lv)大的(de)耗時短，功(gong)率(lv)(lv)(lv)小的(de)耗時長(chang)，電(dian)飯煲(bao)的(de)功(gong)率(lv)(lv)(lv)與(yu)電(dian)飯煲(bao)的(de)容量有關，如4L容量的(de)功(gong)率(lv)(lv)(lv)在(zai)600W-800W，IH電(dian)飯煲(bao)會比普通電(dian)飯煲(bao)功(gong)率(lv)(lv)(lv)要(yao)大一(yi)點(dian)。

3、加(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)(re)類型：目前(qian)主流的加(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)(re)方(fang)式有IH電磁加(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)(re)、底(di)盤加(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)(re)兩種，IH電磁加(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)(re)加(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)(re)技術最為先進，但其價(jia)格也最為昂貴；底(di)盤上(shang)下(xia)立體加(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)(re)、三維立體加(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)(re)能(neng)對食物全面加(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)(re)。

4、容(rong)量(liang)(liang)(liang)選(xuan)(xuan)擇(ze)：電飯(fan)(fan)煲的(de)容(rong)量(liang)(liang)(liang)選(xuan)(xuan)擇(ze)是根據自己家(jia)(jia)里一般(ban)有多少口人吃(chi)飯(fan)(fan)。容(rong)量(liang)(liang)(liang)1L-2L，合(he)適(shi)1-2人使(shi)用；容(rong)量(liang)(liang)(liang)3L-4L適(shi)合(he)三口之家(jia)(jia)用；容(rong)量(liang)(liang)(liang)5L-6L的(de)，適(shi)合(he)4-8口人的(de)家(jia)(jia)庭。當然這其(qi)中(zhong)還有個人飯(fan)(fan)量(liang)(liang)(liang)的(de)大小之類的(de)影響。

5、控(kong)制方式(shi)(shi)：一(yi)般分為微電(dian)(dian)腦式(shi)(shi)智能(neng)(neng)電(dian)(dian)飯煲和機械式(shi)(shi)的傳統電(dian)(dian)飯煲。如果(guo)是年輕(qing)人(ren)使用(yong)，選擇智能(neng)(neng)電(dian)(dian)飯煲合適(shi)，功能(neng)(neng)豐富，；如果(guo)家庭有老人(ren)煮飯，可(ke)以(yi)選擇機械式(shi)(shi)電(dian)(dian)飯煲，操作比較簡單。