武夷山大紅袍怎么保存

1、鐵罐的保存(cun)方(fang)法

該方法要(yao)求采(cai)用市場上(shang)銷售的馬口(kou)鐵雙蓋彩色茶向作盛器。在(zai)儲存(cun)前(qian)要(yao)注意檢查下鐵罐(guan)的密封(feng)是(shi)否完(wan)整，儲存(cun)是(shi)也要(yao)保(bao)證鐵罐(guan)嚴實，這樣(yang)才(cai)能做到完(wan)美的保(bao)存(cun)。

2、熱水瓶(ping)的保存方法(fa)

武夷山大紅袍采(cai)用熱水(shui)瓶(ping)保存相對(dui)會(hui)比較新穎(ying)，但能夠達到(dao)很好的效果。把大紅袍(pao)放入熱水(shui)瓶(ping)內，并要盡量減少瓶(ping)內的空氣(qi)存留量，特別要注意瓶(ping)口采(cai)用軟(ruan)木(mu)塞蓋緊，并塞緣涂(tu)白(bai)蠟封口，再裹以膠布。

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3、陶瓷罐的保存(cun)方法

確保陶瓷罐(guan)干凈后，用(yong)牛皮(pi)紙將大紅袍包好，罐(guan)中(zhong)再放置(zhi)一個石(shi)灰袋，裝滿(man)后用(yong)棉(mian)花包改進即可。要注意石(shi)灰要1-2個月更換一次。該種方法(fa)主要是應用了石灰(hui)的吸(xi)水吸(xi)濕(shi)性，能夠(gou)較長時間達到(dao)很好的保存效果。

4、低溫的(de)保存方法

這是一般情況(kuang)下食品保存都(dou)會采用的方法，茶葉(xie)也不例外。將(jiang)(jiang)大(da)紅袍扎緊(jin)后放入(ru)冰箱內，盡量將(jiang)(jiang)溫(wen)度調整到5攝氏度左右，這(zhe)樣能夠保證大(da)紅袍儲存(cun)一年以上。

5、干燥箱儲藏

干燥箱溫度穩定，和空氣阻隔，開封過的大紅袍放(fang)到干燥箱中儲(chu)存(cun)，可以起到防潮、防氧化的作用(yong)。

武夷山大紅袍保存注意

1、大紅(hong)袍的(de)保存的(de)核心是保鮮與防止大紅(hong)袍的(de)返青與變(bian)質。大紅(hong)袍之所以(yi)會變(bian)質，主要是因為(wei)溫(wen)度、濕度和光(guang)線三種因素的(de)異常而(er)導致的(de)。

2、大(da)紅袍(pao)的最佳保(bao)存方法是(shi)在含水量(liang)在6%以下、冷藏、無氧和避(bi)光的理想狀態下存放(fang)。

3、不(bu)同類(lei)型的大(da)(da)紅(hong)袍有不(bu)同的保存方(fang)法(fa)，在(zai)保證大(da)(da)紅(hong)袍不(bu)返青(qing)變質的情(qing)況下，保留其最佳的口感與香氣。

武夷山大紅袍的保質期

大紅(hong)袍(pao)屬于烏(wu)龍(long)茶，經發酵(jiao)烘焙而(er)成。其保質期長短與焙火程度高(gao)低有關，焙火程度高(gao)的(de)大紅(hong)袍(pao)，保質期一般為3-5年(nian)。而焙火程(cheng)度低(di)的大(da)紅袍，最好在(zai)半年(nian)內喝完，否則會(hui)出現(xian)返青現(xian)象。

怎么延長大紅袍的保質期

1、避(bi)免潮(chao)濕(shi)

當茶葉(xie)的含水量(liang)達到8.8%時，就(jiu)有可能發霉；達到12%時，如果溫(wen)度(du)又(you)適宜，就(jiu)會(hui)迅速滋生霉菌，茶葉(xie)上(shang)會(hui)出現霉點。因(yin)此，不(bu)要將茶葉(xie)放置在廚房(fang)等潮濕的(de)環境中。

2、低溫避光

陽光和(he)燈光都會(hui)對茶(cha)葉的品質有所影響，越是(shi)高檔的綠(lv)茶(cha)、花茶(cha)，對光的敏感性(xing)就(jiu)越強。因此，晚上喝茶(cha)好(hao)(hao)不(bu)好(hao)(hao)，不(bu)要將(jiang)茶(cha)葉放(fang)置在(zai)窗(chuang)臺或射燈附近。

3、分開放置

買回的茶葉用紙包好后，要再用兩層聚乙烯食品袋包裹密封，然后放在干燥處。切忌將茶葉與有異味的物品放在一起，如樟腦丸、香皂、香水、香煙等。武夷山大紅袍產品大全>>