奇(qi)亞(ya)籽是薄荷類植物(wu)(wu)芡歐鼠(shu)尾(wei)草的種子，原(yuan)產地(di)為墨西哥南部和危地(di)馬拉(la)等北美洲地(di)區(qu)。奇(qi)亞(ya)籽是種子類的食物(wu)(wu)，較小，看(kan)起來(lai)像芝麻，呈橢(tuo)圓，表面光滑，顏(yan)色從米(mi)黃色到深(shen)咖啡(fei)色，表面帶有大理石紋脈絡(luo)線(xian)。淺色的種子在重量、寬度、以及(ji)厚(hou)度上略比黑色的種子飽滿。奇(qi)亞(ya)籽遇水能(neng)泡(pao)大，并且(qie)四周可見(jian)透明的膠狀物(wu)(wu)，有點像西米(mi)。

奇亞籽熱量高嗎

每100克(ke)奇亞籽(zi)(zi)的熱量(liang)為500大卡，碳水化合物為44.44克(ke)、脂肪(fang)30.56克(ke)、蛋(dan)白質16.67克(ke)、纖維(wei)素38.89克(ke)，屬于高熱量(liang)、高蛋(dan)白質食物。奇亞籽(zi)(zi)的熱量(liang)很高，所以不宜多吃(chi)。