奇亞籽(zi)是(shi)薄荷類植物(wu)芡歐鼠尾草(cao)的(de)種子(zi)，原產地(di)為(wei)墨(mo)西哥南部(bu)和(he)危地(di)馬(ma)拉等北美(mei)洲地(di)區(qu)。奇亞籽(zi)是(shi)種子(zi)類的(de)食物(wu)，較小(xiao)，看起(qi)來像(xiang)芝麻，呈橢圓，表面(mian)光滑，顏色從米黃(huang)色到深咖啡色，表面(mian)帶(dai)有大(da)理石紋脈絡(luo)線(xian)。淺(qian)色的(de)種子(zi)在重(zhong)量、寬度、以及厚度上略比黑色的(de)種子(zi)飽滿。奇亞籽(zi)遇水能泡大(da)，并且四(si)周可見透(tou)明的(de)膠狀物(wu)，有點像(xiang)西米。

奇亞籽熱量高嗎

每100克奇亞籽的熱量(liang)(liang)為500大卡(ka)，碳水化合(he)物(wu)為44.44克、脂肪30.56克、蛋白質(zhi)16.67克、纖維素38.89克，屬于高(gao)熱量(liang)(liang)、高(gao)蛋白質(zhi)食(shi)物(wu)。奇亞籽的熱量(liang)(liang)很(hen)高(gao)，所以不(bu)宜多吃(chi)。