火(huo)腿腸產品(pin)(pin)實行分級(ji)(ji),以(yi)質(zhi)(zhi)論價,在產品(pin)(pin)的標(biao)(biao)簽上會標(biao)(biao)出該產品(pin)(pin)的級(ji)(ji)別,特級(ji)(ji)最好,優(you)級(ji)(ji)次之(zhi),普通級(ji)(ji)再次之(zhi),消費(fei)者可以(yi)根據自己的情況選購。產品(pin)(pin)級(ji)(ji)別高,含(han)(han)肉比(bi)例(li)高,蛋白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)高,淀(dian)粉含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)低(di);產品(pin)(pin)級(ji)(ji)別低(di),含(han)(han)肉比(bi)例(li)稍(shao)低(di),蛋白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)低(di),淀(dian)粉含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)高。