滋補又暖身的當歸雞湯是冬季的首選。當歸具有補血活血的功效,可以改善血虛萎黃、眩暈心悸、跌撲損傷的病癥,能夠溫中益氣,對于脾胃虛寒、元氣損失的人具有一定的作用。那么你知道當歸燉雞湯怎么做嗎?這篇文章會為大家介紹,一起來看看吧!
做法
- STEP 01
材料準備好
- STEP 02
姜拍碎、當歸、枸杞沖洗干凈
- STEP 03
將雞沖洗干凈,放入沙煲,放入蔥結、姜,注入足量水,大火燒開,小火煲3個小時(期間不要揭蓋)
- STEP 04
煲好后,放入枸杞
- STEP 05
調入適量鹽即可
小貼士
可根據個(ge)人喜(xi)愛(ai)加入一些配菜。