紫菜蝦仁粥的做法：

【主料】大米一杯、紫菜一小張、干蝦六至八(ba)只、瘦肉適量(liang)

【輔料】蔥姜蒜適量(liang)、鹽巴適量(liang)、雞(ji)精適量(liang)、油少許

步驟：

1、準備好材料(liao)。

2、把大米洗干凈放入鍋里按煲粥鍵(jian)煮(zhu)熟（我用(yong)的(de)是電壓力鍋煮(zhu)粥比較(jiao)快，你(ni)也可以用(yong)電飯煲煮(zhu)）

3、紫菜剪碎，瘦肉切絲(si)（肉絲(si)用(yong)(yong)淀粉，鹽(yan)巴腌制一小會(hui)）蔥姜蒜切好(hao)(hao)放入油鍋(guo)爆香。蝦(xia)仁最好(hao)(hao)提前泡(pao)軟(ruan)剁碎（沒(mei)有干蝦(xia)也可以(yi)用(yong)(yong)蝦(xia)米或鮮蝦(xia)）

4、粥煲好開蓋放入蝦仁。

5、放入瘦肉。

6、加入剪碎了的紫菜。

7、倒入剛才爆香蔥(cong)姜蒜(suan)的油。

8、加入鹽巴雞精(jing)。

9、撒入蔥花即可。

10、吃了一口味道很鮮美，你也試試吧！

小竅門

煲粥如果想要粥粘稠些可以放一小點堿粉，做出來的粥會很稠很好喝哦！