紫菜蝦仁粥的做法：

【主料】大米一(yi)杯、紫菜一(yi)小張、干蝦(xia)六至八(ba)只、瘦肉適量

【輔料】蔥姜蒜適(shi)量(liang)、鹽巴(ba)適(shi)量(liang)、雞精適(shi)量(liang)、油少許

步驟：

1、準備好材料。

2、把大米洗干凈放入鍋里按(an)煲(bao)粥(zhou)鍵煮(zhu)熟（我用的是(shi)電(dian)壓力鍋煮(zhu)粥(zhou)比較(jiao)快，你也可以用電(dian)飯煲(bao)煮(zhu)）

3、紫菜剪碎，瘦肉切(qie)絲（肉絲用(yong)淀粉，鹽巴腌制一小會）蔥姜蒜(suan)切(qie)好放入油鍋爆香。蝦仁最好提前泡軟剁碎（沒有(you)干蝦也可以用(yong)蝦米或鮮蝦）

4、粥煲好開蓋放入(ru)蝦仁。

5、放入瘦(shou)肉。

6、加入剪碎了的紫菜。

7、倒入剛才爆香蔥姜蒜的油。

8、加入鹽巴雞精(jing)。

9、撒入蔥花即可。

10、吃了一口味道很鮮美，你也試試吧！

小竅門

煲粥如果想要粥(zhou)粘稠(chou)些可(ke)以(yi)放一小點堿粉(fen)，做出來的粥(zhou)會很稠(chou)很好喝哦！