涼拌菜花的做法：

【主(zhu)料(liao)】：菜花 適量；

【輔料】：蠔油 適(shi)量；醬油 適(shi)量；辣椒油 適(shi)量；蒜 適(shi)量；

步驟：

1、菜(cai)花洗凈用(yong)開水焯一下，顏(yan)色(se)變成翠綠色(se)出鍋。

2、調料制作：蠔油+醬油+辣椒油+蒜末攪拌(ban)均(jun)勻。

3、倒(dao)入菜(cai)花中攪拌均勻就可以啦。此方法適合更(geng)多涼拌菜(cai)。蔬菜(cai)的選(xuan)擇看自己(ji)喜歡。