涼拌菜花的做法:
【主(zhu)料】:菜花 適量;
【輔料】:蠔油(you)(you) 適量;醬油(you)(you) 適量;辣(la)椒油(you)(you) 適量;蒜 適量;
步驟:
1、菜花洗凈用開(kai)水焯一(yi)下(xia),顏色變成翠綠色出鍋。
2、調料(liao)制作:蠔油(you)+醬油(you)+辣(la)椒油(you)+蒜(suan)末攪拌均勻。
3、倒入菜(cai)(cai)花(hua)中攪拌均勻就可以(yi)啦。此方法適合更多(duo)涼拌菜(cai)(cai)。蔬菜(cai)(cai)的選擇(ze)看(kan)自己喜歡(huan)。