涼拌菜花的做法：

【主料(liao)】：菜花 適量；

【輔料】：蠔(hao)油 適量(liang)；醬(jiang)油 適量(liang)；辣椒油 適量(liang)；蒜 適量(liang)；

步驟：

1、菜花洗凈用(yong)開(kai)水焯一下，顏色變成(cheng)翠綠(lv)色出鍋。

2、調料制作：蠔油(you)+醬油(you)+辣椒油(you)+蒜末攪拌(ban)均勻。

3、倒入(ru)菜花中攪拌(ban)均勻就可以(yi)啦。此方(fang)法適合(he)更多(duo)涼(liang)拌(ban)菜。蔬菜的選(xuan)擇看自己喜歡。