涼拌菜花的做法：

【主(zhu)料】：菜花 適量；

【輔料】：蠔油(you)(you) 適量；醬油(you)(you) 適量；辣(la)椒油(you)(you) 適量；蒜 適量；

步驟：

1、菜花洗凈用開(kai)水焯一(yi)下(xia)，顏色變成翠綠色出鍋。

2、調料(liao)制作：蠔油(you)+醬油(you)+辣(la)椒油(you)+蒜(suan)末攪拌均勻。

3、倒入菜(cai)(cai)花(hua)中攪拌均勻就可以(yi)啦。此方法適合更多(duo)涼拌菜(cai)(cai)。蔬菜(cai)(cai)的選擇(ze)看(kan)自己喜歡(huan)。