蜂蛹營養豐富，風味香酥嫩脆，是真正的純天然美味食品，成為當今山里人饋贈親朋的又一名特土產。酥炸蜂蛹酥酥脆脆，放進嘴里還爆汁，但是這個食物愛的人很愛、不吃的人也不能接受。酥炸蜂蛹怎么做？蜂蛹采摘期應掌握在高齡幼蟲至變蛹期最宜。如果喜歡吃蜂蛹或者想嘗試一下的，可以學一下酥炸蜂蛹的做法。