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蝦皮蒸蛋的做法 蝦米蒸蛋怎么做好吃又嫩

本文章由注冊用戶 飲食養生記 上傳提供 2023-02-25 評論 0
主料： 雞蛋3只、水一杯、蝦皮3湯匙、蔥粒1茶匙
配料： 鹽1/2茶匙、酒1/4茶匙
做法： 
1、蝦皮用水沖洗。
2、蛋打散后加入水及味料，和濾網過濾氣泡后放在可蒸的碟中，加入蝦皮及撒入蔥粒，用錫紙蓋面。
3、隔水蒸約10分鐘，即可食用。
雞蛋 蝦米
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