自助 火鍋作(zuo)為餐飲行業的一種新興形式,近年來受(shou)到(dao)了越來越多消(xiao)費者的青睞。本文MAIGOO小編將聚焦于自助火鍋加盟(meng)的利潤空間,包括加盟(meng)費用、運營成本、銷售收(shou)入等因素,旨(zhi)在為創業者提供全面(mian)的行業了解和參(can)考,請接著(zhu)往下看吧(ba)。
自助 火鍋加(jia)(jia)(jia)盟作為一種創(chuang)業選(xuan)擇(ze),其利潤空間(jian)受到加(jia)(jia)(jia)盟費用、裝(zhuang)修和設備投資、運營成(cheng)本、銷(xiao)售(shou)收入(ru)等多個因素的影響,加(jia)(jia)(jia)盟者(zhe)需要仔細(xi)評估。買購(gou)網(wang)編輯(ji)認為加(jia)(jia)(jia)盟自助火鍋(guo)店具備一定的利潤空間(jian),但成(cheng)功與否(fou)仍然依(yi)賴于創(chuang)業者(zhe)的經(jing)營理念、市場敏感度(du)和團(tuan)隊管理水(shui)平(ping)。慎重選(xuan)擇(ze)加(jia)(jia)(jia)盟品牌,細(xi)心經(jing)營,對于提(ti)高利潤水(shui)平(ping)具有(you)積極意義。
收支項目 | 一線/省會城市 | 二三線/地級城市 | 四五線/縣級城市 |
店鋪面積 | 180㎡ | 180㎡ | 180㎡ |
營業總額(月) | 27萬元 | 22萬元 | 17萬元 |
銷售成本(月) | 8.1萬元 | 6.6萬元 | 5.1萬元 |
營業毛利潤(月) | 18.9萬元 | 15.4萬元 | 11.9萬元 |
房租費用(月) | 4萬元 | 3.5萬元 | 3萬元 |
廣告費用(月) | 1萬元 | 7500元 | 6000元 |
人員工資(月) | 3萬元 | 2.75萬元 | 2.1萬元 |
水電費用(月) | 2500元 | 2000元 | 1500元 |
變動費用(月) | 3000元 | 2000元 | 1000元 |
營業凈利潤(月) | 10.35萬元 | 8萬元 | 5.95萬元 |
利潤測算說明:
1、店(dian)鋪面(mian)積:開店(dian)成本分析表(biao)中的(de)面(mian)積以(yi)一(yi)般店(dian)鋪大小為(wei)標準,僅為(wei)參考(kao),具體請以(yi)實際為(wei)準。
2、營業總額(e)構成:營業收(shou)入(現金)、、微信(xin)支付、線(xian)上其他平臺支付、其他收(shou)入。
3、銷(xiao)貨(huo)(huo)成本(ben)(ben)構(gou)成:期(qi)初存(cun)(cun)貨(huo)(huo)、本(ben)(ben)期(qi)進(jin)貨(huo)(huo)、本(ben)(ben)期(qi)自購貨(huo)(huo)、期(qi)末存(cun)(cun)貨(huo)(huo)。(銷(xiao)貨(huo)(huo)成本(ben)(ben)公式=上月(yue)期(qi)初存(cun)(cun)貨(huo)(huo)+本(ben)(ben)月(yue)進(jin)貨(huo)(huo)-本(ben)(ben)月(yue)未(wei)盤點存(cun)(cun)貨(huo)(huo))
4、人員工資構成:薪資費(fei)用、社保費(fei)用、獎金、其(qi)他費(fei)用。
5、廣(guang)告(gao)(gao)費(fei)用構(gou)成:廣(guang)告(gao)(gao)設計費(fei)、廣(guang)告(gao)(gao)營(ying)銷、其他(ta)廣(guang)告(gao)(gao)費(fei)用。
6、房租(zu)(zu)費用構成(cheng):房屋租(zu)(zu)金(jin)、倉庫租(zu)(zu)金(jin)、員工(gong)宿舍、其他(ta)租(zu)(zu)金(jin)。
7、水電費(fei)用構(gou)成:水費(fei)、電費(fei)。
8、變動費(fei)(fei)(fei)用構成:辦公(gong)費(fei)(fei)(fei)用、設備維修費(fei)(fei)(fei)、運費(fei)(fei)(fei)、電(dian)話費(fei)(fei)(fei)、寬帶費(fei)(fei)(fei)、快遞(di)費(fei)(fei)(fei)、交通費(fei)(fei)(fei)、培(pei)訓費(fei)(fei)(fei)、其他(ta)費(fei)(fei)(fei)用。
9、營(ying)業(ye)毛利潤=營(ying)業(ye)總額-銷貨成本。
10、營(ying)(ying)業(ye)凈利潤=營(ying)(ying)業(ye)總額-銷貨成本-營(ying)(ying)運費用。
(以上(shang)的收入、支(zhi)出、營運(yun)費用僅供參考,具(ju)體還需(xu)依據實際情(qing)況而定。投資有風(feng)險,加盟需(xu)謹(jin)慎。)