【微(wei)波爐(lu)(lu)菜譜】懶人必備的微(wei)波爐(lu)(lu)食譜 簡單操作盡享美味(wei)生活(huo)

微波爐這一(yi)(yi)現(xian)代烹飪電器(qi)的(de)(de)(de)出現(xian)，給家(jia)庭烹飪帶來(lai)了一(yi)(yi)次新的(de)(de)(de)革(ge)命，使家(jia)庭烹調更(geng)為方便、清潔、節能和安全(quan)。只要(yao)充分利用(yong)，僅(jin)僅(jin)需要(yao)一(yi)(yi)個微波爐，傳統的(de)(de)(de)煎、煮(zhu)、炒、蒸、烤、燉等烹飪手法(fa)所達到的(de)(de)(de)效(xiao)果都可以輕松做到，菜(cai)肴、湯、主食、蛋糕、餅干(gan)等，各種菜(cai)色一(yi)(yi)應(ying)俱(ju)全(quan)，而且口感更(geng)佳，菜(cai)色更(geng)新鮮(xian)。好好享(xiang)受無油(you)煙的(de)(de)(de)烹飪樂趣，讓您(nin)的(de)(de)(de)生活更(geng)加有滋有味！

微波爐菜譜：微波烤鴨腿

主料：鴨腿一只

輔料：烤肉醬（蜂蜜老抽水混合即可）鹵料1包辣椒

調料：姜(jiang)、蒜、雞精(jing)、冰糖、老抽、胡(hu)椒粉

1、將鴨腿洗凈，然(ran)后加(jia)入鹵汁腌制12個小時(shi)后取出把水分自然風干；

2、把(ba)烤肉醬調(diao)好后(hou)均(jun)勻的刷在鴨腿上；

3、接著放在烤(kao)盤入微波(bo)爐按燒(shao)烤(kao)檔15分鐘，然后取出(chu)翻(fan)一面再刷(shua)一次烤肉醬再烤15分鐘取出即可食用。

微波爐菜譜：微波香辣蝦的做法

主料：明蝦400g

輔料：蔥姜末

調料：料酒一湯匙、色拉油一湯匙、香辣醬一湯匙、生抽半湯匙、鹽1g

1、把明(ming)蝦(xia)蝦(xia)洗凈后(hou)，剪去須，從背部剪開，挑出(chu)腸(chang)泥。加(jia)一湯匙(chi)料酒腌一會；

2、在(zai)微波容器中放一(yi)湯(tang)匙色拉油、蔥(cong)姜末(mo)；

3、微(wei)波(bo)爐(lu)容器蓋(gai)子上的透氣孔(kong)打開(kai)，蓋(gai)好(hao)蓋(gai)后放入微(wei)波(bo)爐(lu)，高火加(jia)熱1分鐘；

4、取出容(rong)器，開蓋(gai)，放(fang)入(ru)腌好的蝦，攪勻后(hou)蓋(gai)上蓋(gai)子(zi)，高火加(jia)熱3分鐘(zhong)；

5、取(qu)出，倒掉容器中(zhong)的水(shui)份(fen)，加(jia)入一湯匙香(xiang)辣醬、半(ban)湯匙生(sheng)抽、和(he)適量鹽，和(he)蝦攪勻；

6.、蓋上蓋子，再入微波爐高火加熱(re)2分鐘就(jiu)OK了(le)。

微波爐菜譜：京都排骨的做法

主料：排骨280g

輔料：胡蘿卜80g、洋蔥35g、紅尖(jian)椒1個、蔥姜

調料：老抽、糖、鹽、植物油、玉米淀粉、番(fan)茄醬、香油

1、胡蘿卜(bu)、洋蔥、紅椒切塊；

2、排(pai)骨切塊(kuai)，用蔥、姜、老抽、糖、鹽(yan)、植物油、玉米淀粉腌制(zhi)5小(xiao)時；

3、微波(bo)鍋(guo)底(di)放少許(xu)油高火加熱(re)4分鐘，取出(chu)放排骨；

4、高火5分鐘，取出(chu)反面再高火3分鐘，這期間不蓋蓋；

5、腌肉(rou)碗(wan)放番茄醬(jiang)、香油攪(jiao)拌，放入加(jia)熱好的排骨中，加(jia)胡(hu)蘿卜、洋(yang)蔥(cong)、紅椒(jiao)攪(jiao)拌均勻(yun)，蓋(gai)(gai)蓋(gai)(gai)高(gao)火加(jia)熱三(san)分鐘即可。

微波爐菜譜：微波雞肉串

原料：雞(ji)(ji)肉、料(liao)酒、雞(ji)(ji)粉、鹽、食用油(you)(you)、醬油(you)(you)、辣(la)椒粉

做法：

1、雞肉切塊，用一點料酒腌一會去腥；

2、用(yong)兩勺(shao)炸(zha)雞粉(fen)，一(yi)點(dian)鹽，一(yi)勺(shao)食用(yong)油，一(yi)點(dian)醬(jiang)油拌勻，腌制(zhi)一(yi)段(duan)時間；

3、用竹簽串起來，微波高火3分鐘(zhong)，翻面二(er)分鐘(zhong)，可以撒(sa)些你喜歡的孜然或是辣(la)椒粉什么(me)的。