導語 燜燒罐可以做什么？燜燒杯源自于日本，長得和保溫杯差不多，是一枚輔食神器，用它做飯和保溫完全是件so easy的事情。提前(qian)把食材往罐子里一放，第二天早起打開就有暖暖的美味。燜燒杯不但能燜粥、燜雞蛋、燜湯，還能燜面條、做酸奶，玩法多(duo)多(duo)。來一起看(kan)看(kan)這些簡單(dan)易(yi)學(xue)的燜燒罐食譜大全吧。
燜燒杯是把食物（特別是湯類）放(fang)入(ru)杯中，然后注(zhu)入(ru)滾燙(tang)的(de)開水，接著(zhu)把蓋(gai)子(zi)蓋(gai)起來悶2小時左右，借(jie)助杯子(zi)保溫的(de)功(gong)能，使得食物在(zai)近似于(yu)開水的(de)溫度中悶熟。是一種方便、經濟的(de)烹飪器具。
獨特功能：具有煲、燉(dun)、燜、燒、保溫、保冷，便(bian)于攜(xie)帶等多項功(gong)能(neng)(neng)；而且安全、節能(neng)(neng)、環保、燜的過(guo)程不冒(mao)氣、不蒸發、保全食(shi)物營養，原(yuan)汁(zhi)原(yuan)味(wei)；無須(xu)守侯。無能(neng)(neng)源狀(zhuang)態。外形和(he)杯(bei)子類似。分(fen)為(wei)杯(bei)體、杯(bei)蓋。
適用于：居家悶煮，免除守候；帶餐送(song)餐，方(fang)便使用(yong)；戶(hu)外(wai)攜帶，既可以保溫也可以保冷。
燜燒杯和保溫杯的區別
1、在產品定義方面，燜燒杯(bei)是可(ke)以把(ba)食物置放在杯(bei)中(zhong)的，借助特(te)殊的保溫功能，經過一段時間悶燒后將食物煮熟，是一種便(bian)利、實用的烹飪產品。
2、而在功(gong)能(neng)方面，燜燒杯是適用于居家燜煮，對于上(shang)班族自帶家飯或到戶(hu)外同樣方便(bian)攜(xie)帶，保(bao)溫杯主要(yao)是用于盛裝飲用水(shui)，既(ji)可以保(bao)溫又能(neng)保(bao)冷(leng)，保(bao)證(zheng)大家隨時隨地喝到溫水(shui)喝冷(leng)水(shui)，對于學習、上(shang)班和(he)戶(hu)外野營都適用，有多種款式。
3、最(zui)后在保(bao)(bao)溫(wen)原理上(shang)，燜(men)燒(shao)(shao)(shao)(shao)杯和保(bao)(bao)溫(wen)杯都有較好(hao)(hao)的保(bao)(bao)溫(wen)效果，可是燜(men)燒(shao)(shao)(shao)(shao)杯用(yong)于燜(men)燒(shao)(shao)(shao)(shao)食物，其(qi)一般帶(dai)有自動電熱裝置，燜(men)燒(shao)(shao)(shao)(shao)杯效果比保(bao)(bao)溫(wen)杯要好(hao)(hao)的多(duo)，而(er)(er)保(bao)(bao)溫(wen)杯是單純的保(bao)(bao)溫(wen)作用(yong)。很多(duo)人發現保(bao)(bao)溫(wen)杯也可以燜(men)燒(shao)(shao)(shao)(shao)食物，不過(guo)燜(men)燒(shao)(shao)(shao)(shao)的時間(jian)(jian)比較長時間(jian)(jian)而(er)(er)已。
1、準備食材
將要進行料理的(de)食(shi)材(cai)洗好，比(bi)較(jiao)硬的(de)比(bi)如米或(huo)者是(shi)豆類要提(ti)前泡(pao)開，最好是(shi)用(yong)熱水浸泡(pao)哦(e)(e)。做(zuo)好食(shi)材(cai)的(de)準備(bei)工(gong)作，才(cai)能事半功(gong)倍哦(e)(e)。
2、杯子預熱
這一步非常非常的(de)關鍵，就是(shi)在把食材(cai)放入(ru)杯子(zi)前(qian)先倒入(ru)100度的(de)熱(re)水燜一分(fen)鐘，就像(xiang)烤(kao)箱也需要預(yu)熱(re)一樣(yang)，燜燒杯預(yu)熱(re)之后效果(guo)會更好(hao)哦(e)！
3、進行料理
雖然說是(shi)進(jin)行料理(li)，但是(shi)過(guo)程是(shi)超級簡單。把準備好的(de)食材放入(ru)燜(men)燒杯中，再加入(ru)100度(du)的(de)熱水，水量(liang)(liang)盡量(liang)(liang)控制(zhi)在高位，能夠最(zui)大程度(du)保溫。根據食材的(de)不同燜(men)幾個小時即可得到香噴噴的(de)食物啦。
1、開水(shui)預熱燜燒杯(bei)(bei)片(pian)刻，將雞蛋一只放入燜燒杯(bei)(bei)，加(jia)入開水(shui)，睡(shui)覺。
2、第二天一早就(jiu)有完美的白(bai)煮蛋(dan)吃了！
1、雪梨去皮、去核切(qie)成(cheng)塊。
2、鍋(guo)內注入清水(shui)，下水(shui)雪(xue)梨(li)，用(yong)(yong)小(xiao)火煮透待用(yong)(yong)。
3、待雪梨煮透后、再(zai)調入紅砂糖、鹽煮片刻，倒(dao)內(nei)(nei)碗內(nei)(nei)即(ji)成(cheng)。
1、綠豆洗干凈放一大碗(wan)，加入開(kai)水放微波爐高(gao)火3分鐘。
2、然后趁熱倒入燜燒杯里，加蓋放一夜(ye)。
3、第二天早上就能喝去火去燥(zao)的綠豆湯了，記得加(jia)冰糖啊。
1、只(zhi)需要將銀耳泡發，跟木瓜一起放進內(nei)鍋(guo)煮上十分鐘，然后(hou)放進外鍋(guo)蓋上蓋子就可以(yi)等(deng)著(zhu)吃了(le)。
2、泡了一晚上(shang)。
枸杞和菊花清洗干凈；花生(sheng)剝(bo)出(chu)花生(sheng)仁；
提前一(yi)晚(wan)將所有(you)物料(liao)一(yi)同放入燜燒杯，沖入適量開(kai)水，放置幾個小(xiao)時。
1、手撕幾枚紅棗進(jin)保(bao)溫壺，再(zai)加(jia)冰糖，再(zai)加(jia)開(kai)水進(jin)去，蓋(gai)(gai)好蓋(gai)(gai)子。
2、或者不(bu)加冰糖(tang)喝的時候加蜂蜜。第(di)二(er)天早上就可以喝到(dao)稠(chou)(chou)稠(chou)(chou)感(gan)的紅棗糖(tang)水了。
1、準備皮蛋、瘦(shou)肉、米各適量。
2、將皮(pi)蛋、瘦(shou)肉、米(mi)沸(fei)水煮(zhu)開后(hou)。
3、倒進膳魔師燜燒罐。
4、一個(ge)小(xiao)時后，香噴噴的皮蛋瘦肉(rou)粥就好了。
1、香蕉(jiao)切小(xiao)片，大米(mi)淘(tao)凈后在溫水中凈泡半小(xiao)時。
2、然后和香(xiang)(xiang)(xiang)蕉一起倒(dao)入燜(men)燒(shao)罐，加沸水燜(men)一個(ge)半小時就(jiu)可以品嘗濃醇香(xiang)(xiang)(xiang)滑的(de)香(xiang)(xiang)(xiang)蕉粥嘍。
1、開水倒(dao)進去，一半就好。
2、打個(ge)雞(ji)蛋，蓋(gai)(gai)緊(jin)蓋(gai)(gai)子，約15-20分鐘就(jiu)好了(le)，可(ke)以(yi)用勺子先(xian)試探下蛋黃熟透了(le)沒。先(xian)倒出水，再倒出雞(ji)蛋，放點(dian)兒鹽，就(jiu)OK啦(la)！
水(shui)果(guo)(guo)干果(guo)(guo)麥片4大勺（非(fei)快熟或即(ji)沖麥片）+一(yi)粒方糖+一(yi)個雞(ji)蛋，按(an)次(ci)序放入燜燒杯，加煮沸開(kai)水(shui)至螺旋線，擰緊蓋(gai)子帶著上班。1.5小(xiao)時到達單位，開(kai)蓋(gai)即(ji)可(ke)食用。
1、西紅柿切(qie)小塊兒，備用(yong)；
2、一個雞(ji)蛋，打(da)散(san)，備用；
3、將西紅柿(shi)放入杯中，加入開水，倒(dao)入打散的雞蛋，用(yong)筷子攪一下(xia)，蓋(gai)蓋(gai)子保溫。過(guo)30分鐘后，出罐，加鹽和香油即可~
紫菜湯同理哦！
你往杯中灌熱水(shui)時，里面的空氣、水(shui)都是(shi)澎漲了的，而過一段時間，它們冷(leng)了，收縮了，使杯子內外(wai)存在一個壓力差(cha)，所以擰不開(kai)。解(jie)決方法(fa)是(shi)克服這個壓力差(cha)。
杯蓋打不開的具體解決辦(ban)法：
1、用大力擰。
2、把杯子倒(dao)過來(lai)，猛拍(pai)杯底(di)幾下，再擰蓋(gai)。
3、打不開(kai)一般是杯內為負(fu)壓，可將杯子放在熱水中泡(pao)，等杯中的水升溫了，體積發生膨脹時，就很容易(yi)打開(kai)。
4、給杯(bei)蓋快(kuai)速加熱，使其與杯(bei)體間存在縫(feng)隙(xi)。
5、先(xian)放進冰(bing)箱急凍，拿(na)出(chu)來(lai)以后(hou)用熱(re)水淋(lin)在蓋子上(只是(shi)蓋子)，保證你(ni)能打開。
6、用鑰匙(其他薄(bo)片狀金屬也行(xing)，插得寬一些(xie)，不傷杯蓋(gai))在杯蓋(gai)和杯口(kou)的(de)縫隙(xi)處輕輕撬一下，嗤的(de)一聲空氣就會(hui)進去，輕輕一擰(ning)很(hen)容易打(da)開的(de)。
7、將杯(bei)子(zi)(也可(ke)以是蓋兒(er)上)鉆個(ge)小孔(kong)，使之(zhi)“漏氣(qi)”，達(da)到內外(wai)氣(qi)壓平衡。你以后(hou)不要讓(rang)杯(bei)子(zi)蓋兒(er)蓋得太緊密(mi)了。(盡(jin)量不用這個(ge))提示(shi)：保溫(wen)杯(bei)有金屬成分，千萬不要放在微(wei)波爐里加熱，會(hui)著火的。
1、不適合寶寶
燜燒杯(bei)煮的(de)(de)蛋(dan)是(shi)軟黃(huang)的(de)(de)，不(bu)適合(he)年幼的(de)(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)。加上(shang)燜燒杯(bei)里面的(de)(de)溫度(du)不(bu)能長時間(jian)達到80度(du)以上(shang)，所以一些食材不(bu)能達到和明火烹飪殺菌(jun)的(de)(de)作用，所以不(bu)能當成嬰(ying)兒輔食杯(bei)。
2、容易滋生細菌
燜燒(shao)杯(bei)中適宜的溫度和濕度容(rong)易(yi)引起細菌滋生(sheng)，從而引起胃腸道功能失調，不建議食(shi)物，尤其是(shi)熟(shu)食(shi)長時間(jian)放置。所以使用燜燒(shao)杯(bei)烹飪的食(shi)物要盡早(zao)吃掉。
3、維生素損失
利用(yong)燜(men)燒杯做出來的食物(wu)，口感差，加上燜(men)的時間越(yue)長(chang)，食物(wu)里面的B族維生素損(sun)失維生素就越(yue)多。不建議(yi)長(chang)期使用(yong)，營(ying)養(yang)物(wu)質很難得(de)到最大體現。
