導語 燜燒罐可以做什么？燜燒杯源自于日本，長得和保溫杯差不多，是一枚輔食神器，用它做飯和保溫完全是件so easy的(de)事情。提(ti)前把食材往罐子里一放，第(di)二天早起(qi)打開(kai)就(jiu)有暖暖的(de)美味(wei)。燜(men)(men)(men)燒杯不但能(neng)(neng)燜(men)(men)(men)粥、燜(men)(men)(men)雞蛋、燜(men)(men)(men)湯，還能(neng)(neng)燜(men)(men)(men)面條、做酸奶，玩法多多。來(lai)一起(qi)看看這些簡單易學的(de)燜(men)(men)(men)燒罐食譜大(da)全吧。
燜燒(shao)杯是(shi)把(ba)食物(wu)（特別(bie)是(shi)湯類）放入(ru)杯中，然后(hou)注入(ru)滾燙的(de)開水，接著把(ba)蓋子蓋起來(lai)悶2小(xiao)時左右，借助(zhu)杯子保溫(wen)的(de)功能，使得(de)食物(wu)在近似于(yu)開水的(de)溫(wen)度中悶熟。是(shi)一種方便、經濟的(de)烹飪器(qi)具。
獨特功能：具有(you)煲(bao)、燉、燜(men)、燒、保(bao)溫(wen)、保(bao)冷，便于(yu)攜帶等多項功(gong)能；而且安全、節能、環(huan)保(bao)、燜(men)的過程不(bu)冒(mao)氣、不(bu)蒸(zheng)發、保(bao)全食物營養，原汁原味(wei)；無須守(shou)侯。無能源狀態。外形和杯(bei)子類似。分為(wei)杯(bei)體、杯(bei)蓋。
適用于：居家悶煮，免除守(shou)候(hou)；帶餐(can)送(song)餐(can)，方便使用；戶外攜帶，既可(ke)以(yi)保溫也可(ke)以(yi)保冷。
燜燒杯和保溫杯的區別
1、在產品定義(yi)方(fang)面，燜燒杯(bei)是可以把(ba)食物置(zhi)放在杯(bei)中的(de)，借助特殊的(de)保溫功能，經過一段時間悶燒后將食物煮(zhu)熟，是一種便(bian)利、實(shi)用的(de)烹飪產品。
2、而(er)在功能(neng)方面，燜燒杯是適(shi)用(yong)(yong)于(yu)(yu)居家(jia)(jia)燜煮，對于(yu)(yu)上班族自帶家(jia)(jia)飯或到(dao)戶外(wai)同樣方便攜帶，保(bao)溫(wen)杯主(zhu)要是用(yong)(yong)于(yu)(yu)盛裝飲用(yong)(yong)水，既可以保(bao)溫(wen)又能(neng)保(bao)冷，保(bao)證大(da)家(jia)(jia)隨時(shi)隨地喝(he)到(dao)溫(wen)水喝(he)冷水，對于(yu)(yu)學習、上班和戶外(wai)野營都適(shi)用(yong)(yong)，有多種款式。
3、最后在保(bao)溫(wen)(wen)(wen)原(yuan)理上，燜燒(shao)(shao)杯(bei)(bei)(bei)和保(bao)溫(wen)(wen)(wen)杯(bei)(bei)(bei)都有較好的保(bao)溫(wen)(wen)(wen)效果(guo)，可是燜燒(shao)(shao)杯(bei)(bei)(bei)用于燜燒(shao)(shao)食物，其一(yi)般帶有自動電熱裝置(zhi)，燜燒(shao)(shao)杯(bei)(bei)(bei)效果(guo)比保(bao)溫(wen)(wen)(wen)杯(bei)(bei)(bei)要(yao)好的多，而保(bao)溫(wen)(wen)(wen)杯(bei)(bei)(bei)是單純的保(bao)溫(wen)(wen)(wen)作用。很多人(ren)發現保(bao)溫(wen)(wen)(wen)杯(bei)(bei)(bei)也(ye)可以燜燒(shao)(shao)食物，不過燜燒(shao)(shao)的時間比較長(chang)時間而已。
1、準備食材
將要進行料理的食(shi)材(cai)洗好，比較(jiao)硬的比如(ru)米或(huo)者是豆(dou)類要提(ti)前泡開，最好是用熱水浸泡哦。做好食(shi)材(cai)的準備工(gong)作，才(cai)能事半(ban)功(gong)倍哦。
2、杯子預熱
這一步非常非常的關鍵(jian)，就(jiu)是在(zai)把食材放入杯子(zi)前先倒(dao)入100度的熱水燜一分鐘，就(jiu)像烤(kao)箱也需(xu)要預(yu)熱一樣(yang)，燜燒(shao)杯預(yu)熱之后(hou)效(xiao)果會更好(hao)哦！
3、進行料理
雖然說是進(jin)行(xing)料理，但是過(guo)程是超級簡單。把準(zhun)備(bei)好(hao)的食材(cai)放入燜燒杯中，再加入100度的熱(re)水，水量盡量控制(zhi)在高位，能夠(gou)最(zui)大程度保溫。根據食材(cai)的不同燜幾(ji)個(ge)小時(shi)即(ji)可得到香(xiang)噴噴的食物啦。
1、開(kai)水(shui)預熱燜燒杯片刻，將雞蛋一(yi)只放入燜燒杯，加入開(kai)水(shui)，睡覺。
2、第二(er)天一(yi)早就有(you)完美(mei)的白(bai)煮蛋吃了！
1、雪(xue)梨去皮、去核(he)切(qie)成塊。
2、鍋內注入(ru)清水，下水雪(xue)梨，用(yong)小火煮透待用(yong)。
3、待雪(xue)梨煮透后、再(zai)調入紅(hong)砂糖(tang)、鹽煮片刻，倒內(nei)碗內(nei)即成(cheng)。
1、綠豆(dou)洗干(gan)凈放(fang)一大碗，加(jia)入開水放(fang)微波爐高火3分鐘。
2、然后(hou)趁熱倒入燜燒杯里，加蓋放一夜。
3、第二天(tian)早上就能喝(he)去火去燥的綠(lv)豆(dou)湯了，記得加冰糖啊。
1、只(zhi)需(xu)要將銀耳泡發(fa)，跟木瓜一起放進內鍋煮(zhu)上(shang)十分鐘，然后(hou)放進外鍋蓋(gai)(gai)上(shang)蓋(gai)(gai)子就(jiu)可以等著吃(chi)了(le)。
2、泡了(le)一晚上。
枸杞和菊花清洗干凈；花生剝出花生仁(ren)；
提(ti)前一晚(wan)將所有物料一同放入燜燒杯，沖入適(shi)量開(kai)水，放置(zhi)幾個小(xiao)時。
1、手撕幾枚紅棗(zao)進(jin)保溫壺，再(zai)加冰糖，再(zai)加開水(shui)進(jin)去，蓋(gai)好蓋(gai)子。
2、或者(zhe)不加冰糖(tang)喝的(de)時候加蜂蜜。第二天早上就可以喝到稠稠感的(de)紅棗糖(tang)水(shui)了。
1、準備(bei)皮蛋、瘦肉、米各適量。
2、將皮蛋、瘦肉、米沸(fei)水煮開后。
3、倒進膳(shan)魔師燜燒罐(guan)。
4、一個小時后，香噴(pen)噴(pen)的(de)皮蛋瘦肉粥就好了。
1、香蕉切(qie)小(xiao)片(pian)，大米淘凈后在溫水(shui)中凈泡半小(xiao)時。
2、然后和香(xiang)蕉一起(qi)倒入燜(men)燒罐(guan)，加沸(fei)水燜(men)一個(ge)半小時就可(ke)以品嘗濃醇香(xiang)滑(hua)的香(xiang)蕉粥(zhou)嘍(lou)。
1、開水(shui)倒(dao)進去(qu)，一半就好(hao)。
2、打個雞蛋(dan)，蓋(gai)緊蓋(gai)子(zi)，約15-20分鐘就(jiu)好(hao)了(le)，可以用(yong)勺(shao)子(zi)先試探下蛋(dan)黃熟透(tou)了(le)沒。先倒出(chu)水，再倒出(chu)雞蛋(dan)，放點(dian)兒(er)鹽，就(jiu)OK啦(la)！
水果(guo)(guo)干果(guo)(guo)麥片(pian)4大勺（非快熟或即(ji)(ji)沖(chong)麥片(pian)）+一(yi)(yi)粒方糖+一(yi)(yi)個雞蛋(dan)，按次序放入燜(men)燒杯，加煮沸開水至螺(luo)旋線，擰緊蓋(gai)子帶著上班。1.5小時到達單位(wei)，開蓋(gai)即(ji)(ji)可食用。
1、西紅柿切小塊(kuai)兒，備用；
2、一個(ge)雞蛋(dan)，打散，備(bei)用；
3、將西紅柿放(fang)入(ru)杯(bei)中，加(jia)入(ru)開水，倒入(ru)打散的雞蛋，用筷(kuai)子攪一下，蓋蓋子保溫(wen)。過30分鐘后，出罐(guan)，加(jia)鹽和(he)香油即(ji)可~
紫菜湯同理哦！
你往杯中(zhong)灌(guan)熱水時(shi)，里面(mian)的空氣、水都是澎漲(zhang)了的，而過(guo)一段時(shi)間，它們(men)冷了，收縮了，使杯子(zi)內外存在一個(ge)壓力(li)差，所(suo)以擰不開。解決方(fang)法是克服這個(ge)壓力(li)差。
杯蓋(gai)打不開的具體(ti)解決辦法：
1、用大力擰。
2、把杯子倒(dao)過來，猛拍(pai)杯底幾下，再擰蓋。
3、打不開一般是(shi)杯(bei)內為負壓，可將杯(bei)子放在(zai)熱水中泡(pao)，等(deng)杯(bei)中的(de)水升(sheng)溫(wen)了，體積發生膨脹時，就很容易打開。
4、給杯(bei)蓋(gai)快速(su)加熱，使(shi)其(qi)與杯(bei)體間存在縫隙。
5、先放進冰箱急(ji)凍，拿出(chu)來以后用熱水淋在蓋子上(只是蓋子)，保證你(ni)能打開。
6、用鑰匙(其他(ta)薄(bo)片狀金屬(shu)也行，插(cha)得(de)寬一些，不傷(shang)杯(bei)蓋)在杯(bei)蓋和杯(bei)口的(de)縫隙處輕輕撬一下(xia)，嗤的(de)一聲空(kong)氣就(jiu)會進去，輕輕一擰很容(rong)易打開的(de)。
7、將杯(bei)子(zi)(也(ye)可以是(shi)蓋(gai)兒(er)上)鉆個小孔，使之(zhi)“漏(lou)氣”，達到(dao)內外氣壓平衡(heng)。你(ni)以后不要讓杯(bei)子(zi)蓋(gai)兒(er)蓋(gai)得太緊(jin)密了。(盡量(liang)不用(yong)這個)提示：保溫杯(bei)有金屬成分(fen)，千萬不要放在微波爐里加熱，會(hui)著火(huo)的(de)。
1、不適合寶寶
燜燒(shao)杯煮的(de)蛋(dan)是軟黃的(de)，不適(shi)合年幼的(de)寶寶。加上燜燒(shao)杯里面的(de)溫度不能長時間達(da)到(dao)80度以(yi)上，所(suo)(suo)以(yi)一些食材(cai)不能達(da)到(dao)和明火烹(peng)飪殺菌的(de)作(zuo)用，所(suo)(suo)以(yi)不能當成嬰兒輔食杯。
2、容易滋生細菌
燜燒杯中適宜的溫度和濕度容易引起細(xi)菌滋生，從而引起胃腸道功能(neng)失(shi)調，不建議食(shi)物(wu)，尤其是熟食(shi)長(chang)時間放置(zhi)。所以使用燜燒杯烹飪的食(shi)物(wu)要盡早(zao)吃(chi)掉。
3、維生素損失
利(li)用(yong)燜燒杯做出來的食物，口感差，加上燜的時間越長(chang)(chang)，食物里(li)面的B族(zu)維生素損失維生素就越多(duo)。不(bu)建議長(chang)(chang)期使(shi)用(yong)，營(ying)養物質很(hen)難得到最大(da)體現。
