導語 燜燒罐可以做什么？燜燒杯源自于日本，長得和保溫杯差不多，是一枚輔食神器，用它做飯和保溫完全是件so easy的事情。提前把食(shi)材往罐子里一放，第二天早起(qi)打開就有暖暖的美味。燜燒杯不但能燜粥、燜雞蛋、燜湯，還能燜面條、做酸奶，玩法(fa)多多。來(lai)一起(qi)看看這些簡單易(yi)學的燜燒罐食(shi)譜大(da)全吧。
燜燒杯是(shi)把食物（特(te)別是(shi)湯類）放(fang)入杯中(zhong)，然后(hou)注入滾(gun)燙的(de)開水，接著把蓋子蓋起來悶2小時左右，借助(zhu)杯子保溫的(de)功能(neng)，使得食物在近似(si)于開水的(de)溫度中(zhong)悶熟。是(shi)一種方便、經濟(ji)的(de)烹飪器具(ju)。
獨特功能：具有煲、燉、燜(men)、燒、保(bao)溫、保(bao)冷(leng)，便于攜帶(dai)等(deng)多項功能(neng)；而(er)且安全、節能(neng)、環保(bao)、燜(men)的過程不冒氣(qi)、不蒸發、保(bao)全食(shi)物營養(yang)，原(yuan)汁原(yuan)味；無(wu)須守侯(hou)。無(wu)能(neng)源(yuan)狀態(tai)。外形和杯子類似(si)。分為杯體、杯蓋。
適用于：居家悶(men)煮，免除守候(hou)；帶餐送餐，方便使用；戶外(wai)攜帶，既(ji)可以保溫也可以保冷。
燜燒杯和保溫杯的區別
1、在(zai)(zai)產(chan)品定義方面(mian)，燜(men)燒杯(bei)是(shi)(shi)可以(yi)把食物置放在(zai)(zai)杯(bei)中的，借助(zhu)特殊的保溫功(gong)能，經過一段時間悶燒后將食物煮熟，是(shi)(shi)一種便利(li)、實用的烹飪(ren)產(chan)品。
2、而在功能方面，燜燒杯是(shi)適用于(yu)居(ju)家燜煮，對于(yu)上班(ban)族自帶(dai)家飯或到戶外(wai)同(tong)樣方便攜帶(dai)，保(bao)溫杯主要是(shi)用于(yu)盛裝(zhuang)飲用水，既(ji)可以(yi)保(bao)溫又能保(bao)冷，保(bao)證大家隨(sui)時隨(sui)地喝到溫水喝冷水，對于(yu)學習、上班(ban)和戶外(wai)野營都適用，有多種款(kuan)式。
3、最后在保溫(wen)(wen)原理上，燜(men)燒(shao)(shao)(shao)杯(bei)(bei)和保溫(wen)(wen)杯(bei)(bei)都有較(jiao)好的(de)保溫(wen)(wen)效果，可是(shi)燜(men)燒(shao)(shao)(shao)杯(bei)(bei)用(yong)于燜(men)燒(shao)(shao)(shao)食物，其一(yi)般(ban)帶有自(zi)動電熱裝(zhuang)置，燜(men)燒(shao)(shao)(shao)杯(bei)(bei)效果比(bi)保溫(wen)(wen)杯(bei)(bei)要(yao)好的(de)多(duo)，而保溫(wen)(wen)杯(bei)(bei)是(shi)單(dan)純的(de)保溫(wen)(wen)作用(yong)。很多(duo)人發現保溫(wen)(wen)杯(bei)(bei)也可以燜(men)燒(shao)(shao)(shao)食物，不過燜(men)燒(shao)(shao)(shao)的(de)時(shi)間比(bi)較(jiao)長時(shi)間而已(yi)。
1、準備食材
將要(yao)進行料理的食(shi)材(cai)洗好，比較硬的比如(ru)米或(huo)者(zhe)是(shi)豆類要(yao)提前泡(pao)開(kai)，最好是(shi)用(yong)熱水浸泡(pao)哦(e)。做好食(shi)材(cai)的準備工作，才能事半功倍哦(e)。
2、杯子預熱
這一(yi)步非常非常的(de)關(guan)鍵，就是在把食材放(fang)入杯(bei)子前(qian)先倒(dao)入100度的(de)熱(re)水燜(men)一(yi)分鐘，就像烤(kao)箱也需要(yao)預熱(re)一(yi)樣，燜(men)燒杯(bei)預熱(re)之后效果會更好(hao)哦(e)！
3、進行料理
雖然說(shuo)是(shi)進(jin)行料(liao)理，但是(shi)過程(cheng)是(shi)超(chao)級簡單。把準備(bei)好(hao)的(de)(de)食材(cai)放入燜燒杯中，再加(jia)入100度的(de)(de)熱水，水量盡量控制在高位(wei)，能(neng)夠(gou)最大程(cheng)度保溫(wen)。根(gen)據食材(cai)的(de)(de)不同燜幾個小時即(ji)可得到香噴(pen)噴(pen)的(de)(de)食物啦。
1、開(kai)水(shui)預熱燜燒杯片刻，將雞蛋一只放入燜燒杯，加入開(kai)水(shui)，睡覺。
2、第二天(tian)一(yi)早就有完美的白(bai)煮蛋吃了(le)！
1、雪梨(li)去皮(pi)、去核切(qie)成塊。
2、鍋內注入清水，下水雪梨，用小火煮(zhu)透(tou)待用。
3、待雪(xue)梨煮透后、再調入(ru)紅(hong)砂糖、鹽煮片刻，倒內碗內即(ji)成。
1、綠豆洗干(gan)凈放(fang)一大碗(wan)，加入開水放(fang)微波爐高火3分鐘。
2、然后趁(chen)熱(re)倒入燜燒杯里(li)，加蓋放一夜。
3、第二天(tian)早(zao)上就能(neng)喝去火去燥的綠(lv)豆湯(tang)了，記得加冰糖啊。
1、只(zhi)需要將銀耳泡發，跟木瓜一起放進(jin)內鍋(guo)煮上(shang)十(shi)分(fen)鐘，然后放進(jin)外(wai)鍋(guo)蓋(gai)(gai)上(shang)蓋(gai)(gai)子就可以等著吃了。
2、泡了一晚(wan)上(shang)。
枸杞和菊花清洗干凈；花生(sheng)剝出(chu)花生(sheng)仁；
提前一晚將(jiang)所有物料(liao)一同放入燜燒杯，沖入適量開水，放置幾個小時。
1、手撕幾枚紅棗進(jin)保溫壺，再加(jia)冰(bing)糖(tang)，再加(jia)開水進(jin)去，蓋(gai)好(hao)蓋(gai)子。
2、或者不加冰糖喝的(de)時候加蜂蜜。第(di)二天早上就可以喝到稠(chou)稠(chou)感的(de)紅棗糖水(shui)了。
1、準備(bei)皮(pi)蛋、瘦(shou)肉、米各適量。
2、將皮蛋、瘦(shou)肉、米沸水煮開后。
3、倒進膳魔(mo)師燜燒罐。
4、一個(ge)小時后，香噴噴的皮蛋瘦肉粥(zhou)就好(hao)了。
1、香蕉切小片，大米淘凈后(hou)在溫水中凈泡(pao)半(ban)小時。
2、然后和香(xiang)蕉一(yi)(yi)起倒入燜燒罐，加沸(fei)水(shui)燜一(yi)(yi)個(ge)半小(xiao)時就可(ke)以品嘗濃醇(chun)香(xiang)滑的香(xiang)蕉粥嘍(lou)。
1、開水倒進去，一半就(jiu)好。
2、打個雞蛋，蓋(gai)緊蓋(gai)子，約15-20分(fen)鐘就好了(le)，可以用(yong)勺子先試(shi)探下蛋黃(huang)熟(shu)透了(le)沒。先倒出水，再倒出雞蛋，放(fang)點兒鹽，就OK啦！
水果干果麥片4大勺（非快熟(shu)或即(ji)沖麥片）+一粒方糖+一個雞蛋(dan)，按次序放入燜(men)燒杯，加(jia)煮(zhu)沸開(kai)水至螺旋線(xian)，擰(ning)緊(jin)蓋(gai)子帶(dai)著上班。1.5小(xiao)時到(dao)達單位，開(kai)蓋(gai)即(ji)可食用。
1、西紅柿切小塊(kuai)兒(er)，備用；
2、一個雞蛋，打(da)散，備用；
3、將西紅柿放入杯(bei)中，加入開水，倒(dao)入打(da)散的(de)雞(ji)蛋，用筷(kuai)子攪(jiao)一下，蓋(gai)蓋(gai)子保溫(wen)。過(guo)30分鐘后，出罐，加鹽和香油即可~
紫菜湯同理哦！
你(ni)往杯(bei)中灌熱水時，里(li)面的(de)空氣(qi)、水都(dou)是澎漲了的(de)，而過一(yi)段(duan)時間(jian)，它們冷了，收縮了，使(shi)杯(bei)子(zi)內外存(cun)在一(yi)個壓力(li)(li)差(cha)，所以擰不開(kai)。解決方法是克(ke)服這個壓力(li)(li)差(cha)。
杯蓋打不開的具體解決辦法：
1、用大力擰。
2、把杯(bei)子倒(dao)過(guo)來，猛拍杯(bei)底幾(ji)下，再擰(ning)蓋。
3、打不開一般是杯(bei)內為負壓，可將杯(bei)子放在(zai)熱(re)水中泡，等(deng)杯(bei)中的水升(sheng)溫(wen)了，體積發生(sheng)膨脹時，就很(hen)容易打開。
4、給杯(bei)蓋快速加熱，使其(qi)與杯(bei)體間(jian)存在(zai)縫隙(xi)。
5、先放進冰箱(xiang)急凍，拿(na)出來以后(hou)用熱水淋在蓋子上(shang)(只是(shi)蓋子)，保證你(ni)能打開。
6、用鑰匙(chi)(其他薄片狀金屬也行，插得寬(kuan)一些(xie)，不傷(shang)杯(bei)蓋)在杯(bei)蓋和杯(bei)口的(de)(de)縫隙處輕(qing)輕(qing)撬一下(xia)，嗤(chi)的(de)(de)一聲空氣就(jiu)會(hui)進去，輕(qing)輕(qing)一擰很(hen)容易打開的(de)(de)。
7、將(jiang)杯子(zi)(也(ye)可以是蓋兒上)鉆個小孔(kong)，使(shi)之(zhi)“漏氣”，達到(dao)內外(wai)氣壓平衡(heng)。你以后不(bu)要(yao)讓杯子(zi)蓋兒蓋得太緊密了。(盡量不(bu)用這個)提示：保溫杯有金屬成分，千萬不(bu)要(yao)放在微波(bo)爐里加(jia)熱，會(hui)著火的。
1、不適合寶寶
燜燒杯煮的(de)(de)蛋(dan)是軟黃的(de)(de)，不(bu)(bu)適合年(nian)幼的(de)(de)寶寶。加上(shang)燜燒杯里面的(de)(de)溫度不(bu)(bu)能長時間達到(dao)80度以上(shang)，所以一些食材不(bu)(bu)能達到(dao)和明(ming)火烹飪殺菌(jun)的(de)(de)作用(yong)，所以不(bu)(bu)能當成(cheng)嬰兒輔食杯。
2、容易滋生細菌
燜燒杯中適宜的(de)溫(wen)度(du)和(he)濕度(du)容(rong)易引起細(xi)菌滋生，從(cong)而引起胃腸(chang)道功能失調，不建議食(shi)物，尤其是(shi)熟食(shi)長時間(jian)放置。所(suo)以使(shi)用燜燒杯烹飪的(de)食(shi)物要盡(jin)早(zao)吃掉。
3、維生素損失
利用燜燒杯(bei)做出來的(de)(de)食物，口感差(cha)，加(jia)上(shang)燜的(de)(de)時(shi)間越長，食物里面(mian)的(de)(de)B族維(wei)(wei)生素損失維(wei)(wei)生素就越多。不建議長期(qi)使用，營養物質很難(nan)得到最大體現(xian)。
