【紅酒(jiu)(jiu)醒酒(jiu)(jiu)器】紅酒醒酒器的作(zuo)用 紅酒醒酒器怎么用

紅酒(jiu)醒酒(jiu)器的作用：

醒酒器是一種能夠用來醒酒的容器。所謂“醒酒”，就是將葡萄酒倒入醒(xing)酒(jiu)器，這樣一(yi)來，老酒(jiu)中的沉(chen)淀得以分離，而新酒(jiu)則可以更(geng)好(hao)地呼吸，展現出最佳的風(feng)采。不過，醒(xing)酒(jiu)器類型(xing)眾多(duo)，除了醒(xing)酒(jiu)外，還可作為(wei)一(yi)種藝術品，彰顯個人(ren)品味(wei)。

1、不同材質的醒酒器

（1）玻璃

時期，玻璃就用來(lai)儲存和(he)(he)盛放(fang)東西。由于不會影(ying)響葡萄酒(jiu)(jiu)的(de)風味，因此長久以(yi)來(lai)，玻璃都是制作醒酒(jiu)(jiu)器的(de)上(shang)好材料。不過過多的(de)雕花或顏色會影(ying)響醒酒(jiu)(jiu)的(de)視覺體驗(yan)，因此最(zui)常見且最(zui)理想的(de)醒酒(jiu)(jiu)器通常都有一個長長的(de)脖(bo)子(zi)和(he)(he)一個大大的(de)肚子(zi)，還有無色透明的(de)玻璃材質和(he)(he)一個用來(lai)封口的(de)塞(sai)子(zi)。

（2）水晶

生產商會(hui)采用(yong)水(shui)(shui)晶或(huo)鉛(qian)晶質玻璃來制作(zuo)醒酒(jiu)(jiu)器，當(dang)然(ran)鉛(qian)的含量非常(chang)少。這種醒酒(jiu)(jiu)器除了(le)(le)用(yong)來醒酒(jiu)(jiu)外(wai)，還可(ke)作(zuo)為家庭裝飾(shi)品(pin)，因為它(ta)外(wai)觀優雅，充滿藝術(shu)色(se)彩(cai)，像極了(le)(le)手工藝術(shu)品(pin)。無(wu)論是在家還是在商務宴(yan)會(hui)中使(shi)用(yong)，水(shui)(shui)晶醒酒(jiu)(jiu)器都能輕松(song) hold 住(zhu)場面。

2、不同形狀的醒酒器

醒酒器(qi)(qi)形(xing)狀(zhuang)各異，是所有葡萄酒裝配中最吸引(yin)眼球的一個了(le)。不同形(xing)狀(zhuang)的醒酒器(qi)(qi)更是滿足不同人的審美感受。

（1）普通型

酒器是(shi)最常見的，一般底部面積大，頸部窄(zhai)且長，入(ru)口則寬(kuan)于(yu)頸部，非常方便葡萄(tao)酒倒入(ru)倒出。

（2）U 型

較前一(yi)種多了(le)幾(ji)分(fen)美(mei)感，酒液可從(cong)一(yi)口進，另一(yi)口出(chu)。無論(lun)是倒(dao)入還是倒(dao)出(chu)，都不易灑落。

（3）弧型

非常相似，也是一(yi)端進，另(ling)一(yi)端出(chu)(chu)，不同的是，弧(hu)型的出(chu)(chu)口處比 U 型多加了一(yi)部(bu)分，這樣(yang)倒出(chu)(chu)酒液時(shi)就無需(xu)過(guo)多地彎曲手腕，動作也會更優雅。

（4）樹根型

樹根型(xing)醒(xing)酒(jiu)器后，酒(jiu)液會逐漸分流，直(zhi)至充滿。這樣一來真是像極了紅色的樹根，看起來華麗而(er)又壯觀。

（5）扭曲型

或像一(yi)條火(huo)龍(long)，又或是一(yi)條蟒蛇，看起來(lai)彎彎曲(qu)曲(qu)的(de)，倒入葡萄酒后則有種別樣(yang)的(de)美。

（6）其它

當然除了以下列舉的常見(jian)形狀(zhuang)外，醒酒器的形狀(zhuang)還(huan)有許多。

3、不同價位的醒酒器

根據材質(zhi)(zhi)、制作工(gong)藝、人力(li)、生產商、品(pin)牌知名度等因素的(de)(de)不同，醒(xing)酒(jiu)器的(de)(de)價位也有不同。例如，水晶(jing)(jing)型材質(zhi)(zhi)需要更多的(de)(de)考慮其(qi)數量與(yu)質(zhi)(zhi)量的(de)(de)關(guan)系，以及手工(gong)等人力(li)方面的(de)(de)因素；而玻璃型醒(xing)酒(jiu)器大多是批量生產，因此自然比純水晶(jing)(jing)質(zhi)(zhi)醒(xing)酒(jiu)器便宜。另外，一(yi)些外觀(guan)更吸引人的(de)(de)醒(xing)酒(jiu)器也會價格(ge)(ge)較貴(gui)。那么價格(ge)(ge)更貴(gui)的(de)(de)醒(xing)酒(jiu)器效果會更好嗎？

其實不然，因為(wei)無論價格(ge)有多昂貴，醒(xing)酒器(qi)的作用(yong)只是讓葡(pu)萄酒散發(fa)出(chu)本身原(yuan)有的香氣，展現(xian)出(chu)最佳的狀(zhuang)態，并不能提升葡(pu)萄酒的品質。

4、知名醒酒器生產商

（1）醴鐸

醴鐸(duo)（Riedel）創建于 1756 年，是全球(qiu)最富盛名的酒杯和(he)醒酒器專業制(zhi)造商(shang)之一，以優雅精致的造型和(he)清明透亮的外觀(guan)著稱。

（2）沃特福德

沃(wo)特(te)福德(de)水晶制品(pin)生產(chan)商（Waterford Crystal）創(chuang)建于 1783 年，一直致力于高端奢(she)華(hua)水晶制品(pin)的生產(chan)，以無(wu)可比擬(ni)的水晶和切割工(gong)藝贏得了全球的贊許。

（3）巴卡拉

年的(de)巴卡拉（Baccarat Crystal）曾是(shi)法國皇室御用水(shui)晶品牌，被(bei)譽(yu)為(wei)“王侯們的(de)水(shui)晶”，以舉世無(wu)雙的(de)優秀品質(zhi)享(xiang)譽(yu)世界。

綜合看來，選(xuan)擇(ze)什么樣的(de)醒(xing)(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)器完(wan)全是(shi)根據(ju)個人喜好來定。不過值(zhi)得一提(ti)的(de)是(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)液表層空(kong)氣(qi)接觸面越大，醒(xing)(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)所用時間(jian)會越短(duan)。當然，這(zhe)和醒(xing)(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)器的(de)材(cai)質(zhi)、價格和品牌(pai)無(wu)(wu)關。總(zong)之，無(wu)(wu)論是(shi)出(chu)于醒(xing)(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)目的(de)還是(shi)美學享(xiang)受，醒(xing)(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)器總(zong)能提(ti)升(sheng)你的(de)美酒(jiu)(jiu)(jiu)體(ti)驗。