【紅酒醒酒器】紅酒醒酒器(qi)的作用(yong) 紅酒醒酒器怎么用

紅酒(jiu)醒酒(jiu)器的(de)作用：

醒酒器是一種能夠用來醒酒的容器。所謂“醒酒”，就是將葡萄酒倒入(ru)醒酒(jiu)器(qi)(qi)，這樣一(yi)(yi)來(lai)，老酒(jiu)中的沉淀得以分離，而新酒(jiu)則可(ke)以更好地呼吸(xi)，展現出最佳的風采(cai)。不過，醒酒(jiu)器(qi)(qi)類型眾多，除了(le)醒酒(jiu)外，還可(ke)作為一(yi)(yi)種藝術品(pin)，彰(zhang)顯個(ge)人品(pin)味(wei)。

1、不同材質的醒酒器

（1）玻璃

時期，玻璃就用(yong)來(lai)(lai)儲存和(he)盛放東西。由于不會(hui)(hui)影響(xiang)葡萄酒(jiu)的(de)風(feng)味，因此長久以來(lai)(lai)，玻(bo)(bo)璃都(dou)(dou)是制作醒(xing)酒(jiu)器(qi)的(de)上好材料(liao)。不過過多的(de)雕(diao)花(hua)或顏色(se)會(hui)(hui)影響(xiang)醒(xing)酒(jiu)的(de)視覺體驗，因此最常見且(qie)最理想的(de)醒(xing)酒(jiu)器(qi)通常都(dou)(dou)有一個長長的(de)脖子(zi)和(he)一個大大的(de)肚(du)子(zi)，還有無色(se)透明的(de)玻(bo)(bo)璃材質和(he)一個用(yong)來(lai)(lai)封(feng)口的(de)塞子(zi)。

（2）水晶

生(sheng)產商會(hui)采用水晶(jing)或鉛晶(jing)質(zhi)玻璃來(lai)制作醒酒器，當然(ran)鉛的(de)含量非常少。這(zhe)種(zhong)醒酒器除了(le)用來(lai)醒酒外，還可作為家庭(ting)裝飾品，因為它外觀優雅，充滿藝術(shu)色彩(cai)，像極了(le)手工藝術(shu)品。無論是(shi)在家還是(shi)在商務宴會(hui)中(zhong)使用，水晶(jing)醒酒器都(dou)能(neng)輕松 hold 住(zhu)場面(mian)。

2、不同形狀的醒酒器

醒酒器(qi)(qi)形狀各異，是所有葡萄酒裝配中最(zui)吸引眼(yan)球的一個了。不同形狀的醒酒器(qi)(qi)更是滿(man)足不同人的審(shen)美感受。

（1）普通型

酒(jiu)器(qi)是最(zui)常見的(de)，一般底部(bu)面積(ji)大，頸(jing)部(bu)窄且長，入(ru)口(kou)則(ze)寬于頸(jing)部(bu)，非常方便葡萄(tao)酒(jiu)倒入(ru)倒出。

（2）U 型

較前(qian)一(yi)種多(duo)了幾分美感，酒液可從一(yi)口進，另一(yi)口出。無(wu)論是倒入還是倒出，都不易灑落(luo)。

（3）弧型

非常相似，也是一(yi)端進，另一(yi)端出(chu)，不同的是，弧型的出(chu)口處比 U 型多加了一(yi)部分，這(zhe)樣倒出(chu)酒液時就無需(xu)過多地彎曲手腕，動作(zuo)也會(hui)更(geng)優(you)雅。

（4）樹根型

樹根型醒酒器后，酒液(ye)會逐漸(jian)分(fen)流，直至(zhi)充滿(man)。這(zhe)樣一來(lai)真(zhen)是像極了紅(hong)色的樹根，看起來(lai)華麗(li)而又(you)壯觀(guan)。

（5）扭曲型

或像一條火龍，又或是(shi)一條蟒(mang)蛇，看起來彎彎曲曲的，倒入葡萄(tao)酒后(hou)則有種(zhong)別樣(yang)的美。

（6）其它

當然除了以下列舉的(de)常見形狀外，醒酒器(qi)的(de)形狀還有許多。

3、不同價位的醒酒器

根據材質、制(zhi)作(zuo)工(gong)藝、人力(li)、生產商、品牌(pai)知名度等因(yin)素(su)的不(bu)同，醒酒(jiu)器的價位也有不(bu)同。例如，水(shui)晶型材質需要更多的考慮(lv)其數量與質量的關系，以及(ji)手工(gong)等人力(li)方面的因(yin)素(su)；而玻璃型醒酒(jiu)器大多是批(pi)量生產，因(yin)此自然比純水(shui)晶質醒酒(jiu)器便宜。另外(wai)，一些外(wai)觀更吸引人的醒酒(jiu)器也會(hui)價格較貴。那么價格更貴的醒酒(jiu)器效果會(hui)更好嗎？

其實不然(ran)，因為無論價(jia)格有多(duo)昂貴，醒酒(jiu)器的(de)(de)作用(yong)只是讓葡萄(tao)酒(jiu)散發出本身原(yuan)有的(de)(de)香氣(qi)，展(zhan)現出最佳的(de)(de)狀態，并不能提升葡萄(tao)酒(jiu)的(de)(de)品質。

4、知名醒酒器生產商

（1）醴鐸

醴(li)鐸（Riedel）創建(jian)于 1756 年，是全球最(zui)富(fu)盛名(ming)的酒杯和(he)醒(xing)酒器專業(ye)制造(zao)商(shang)之一，以(yi)優雅精致的造(zao)型和(he)清明透亮(liang)的外(wai)觀著稱。

（2）沃特福德

沃特福德水晶制品生產(chan)商(shang)（Waterford Crystal）創建于(yu) 1783 年，一直致力于(yu)高端奢華水晶制品的生產(chan)，以(yi)無(wu)可比擬的水晶和切割工藝贏得(de)了全球(qiu)的贊(zan)許。

（3）巴卡拉

年的(de)巴卡拉（Baccarat Crystal）曾是法(fa)國皇室(shi)御用水(shui)晶品牌，被(bei)譽(yu)為“王(wang)侯(hou)們的(de)水(shui)晶”，以舉世無(wu)雙的(de)優(you)秀品質享譽(yu)世界(jie)。

綜(zong)合看來(lai)，選擇什么樣的醒酒(jiu)(jiu)器(qi)(qi)(qi)完全是(shi)根據個人喜(xi)好來(lai)定。不過值(zhi)得一提(ti)的是(shi)酒(jiu)(jiu)液(ye)表層空氣(qi)接(jie)觸面越(yue)大(da)，醒酒(jiu)(jiu)所用時間會越(yue)短。當然，這(zhe)和醒酒(jiu)(jiu)器(qi)(qi)(qi)的材質(zhi)、價格和品牌無(wu)關。總之，無(wu)論是(shi)出于醒酒(jiu)(jiu)目的還是(shi)美(mei)學享受，醒酒(jiu)(jiu)器(qi)(qi)(qi)總能(neng)提(ti)升(sheng)你(ni)的美(mei)酒(jiu)(jiu)體驗。