巧克力（chocolate），原產中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意為“苦水”。其主要原料可可豆產于赤道南北緯18度以內的狹長地帶。巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可堿，對多種動物有毒，但對人類來說，可可堿是一種健康的反鎮靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效。可可含有苯乙胺，坊間流傳著能夠使人有戀愛的感覺的流言。巧克力是很多人都非常喜歡吃的甜品(pin)，尤(you)其是(shi)女性更為(wei)鐘愛，當(dang)然吃巧克(ke)力的好處也非常多。一直以來很多人(ren)對巧克(ke)力都帶有(you)偏見，總(zong)認為(wei)巧克(ke)力是(shi)不健康的食品(pin)，其實只要適(shi)量食用同樣有(you)利于人(ren)體健康。值得一提的是(shi)，巧克(ke)力蛋糕尤(you)其受(shou)人(ren)喜歡。

其實，人們對巧(qiao)克力(li)有較多(duo)誤解，比如，很多(duo)人在(zai)選(xuan)購巧(qiao)克力(li)的(de)時候更(geng)多(duo)的(de)是(shi)(shi)從(cong)感(gan)官上判斷，覺得好看就買，但專業來(lai)說是(shi)(shi)應該通過(guo)可可含量、產(chan)品標準來(lai)進行鑒定。在(zai)這里還是(shi)(shi)建議(yi)大(da)家，盡量選(xuan)擇巧(qiao)克力(li)品牌好(hao)的，如果(guo)您不知道(dao)哪些巧(qiao)克力好(hao)吃(chi)，什么牌(pai)子的巧(qiao)克力好吃(chi)，您可(ke)以到參考小編(bian)上(shang)述介(jie)紹的巧克力十大品牌(pai)和人氣巧克力品牌(pai)，相信對大家會有(you)幫助(zhu)的。