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白日時光(guang)短 寒冬早歸家
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冬至又叫(jiao)“冬節”
時(shi)間在(zai)每年(nian)的12月21~23日
是古(gu)人(ren)計(ji)算(suan)二十(shi)四(si)節氣(qi)的起點
這一天將迎來一年里最長的黑夜(ye)
冰益壯，地始坼，自此進入隆(long)冬(dong)時(shi)節(jie)
人們在這一天祭(ji)祖，彼此賀冬
有(you)“冬至大如(ru)年”的說法
冬至亦是(shi)健康(kang)“儲蓄”的好時節
宜潛陽(yang)補溫，斂陽(yang)護陰
冬至里(li)最為普遍的風俗便是吃餃(jiao)子了(le)，北方有(you)“冬至吃餃(jiao)子不(bu)凍耳(er)朵”的說法，而南方則(ze)是吃湯圓(yuan)，都是為了(le)“取咬破混(hun)沌，一陽初動之意(yi)”。其實，不(bu)管冬至吃什(shen)么傳統食物(wu)，都是圖一個節慶和(he)輕(qing)松。
餃子菜譜
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湯圓菜譜
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溫補菜譜 冬至吃什么進(jin)補(bu)(bu)？雞肉、羊(yang)(yang)肉、牛(niu)肉等(deng)溫補(bu)(bu)類(lei)食物是個好的選擇，此時能很好的吸(xi)收其中的營(ying)養而發(fa)揮滋補(bu)(bu)功(gong)效。常見的做法有廣式羊(yang)(yang)肉煲(bao)、牛(niu)干巴、手抓羊(yang)(yang)肉等(deng)。
平補菜譜 冬季(ji)進補(bu)的(de)同(tong)時也要注意飲食調(diao)理(li)，銀(yin)耳(er)、蓮子(zi)、豬肝(gan)(gan)、大棗(zao)、芡實(shi)等(deng)平(ping)性食物就能很好的(de)滿(man)足這個要求。不論是(shi)(shi)土匪豬肝(gan)(gan)、芡實(shi)蓮子(zi)銀(yin)耳(er)羹(geng)或是(shi)(shi)涼拌銀(yin)耳(er)都(dou)是(shi)(shi)非常美味的(de)。
滋補菜譜 冬(dong)令(ling)時節，一(yi)些其(qi)他(ta)季(ji)節常(chang)食用的滋補性(xing)食物如木(mu)耳、芝麻、黑(hei)(hei)豆、海(hai)參(can)等，同(tong)樣適合(he)冬(dong)令(ling)時節食用。常(chang)見的做法有(you)黑(hei)(hei)木(mu)耳豆腐湯(tang)、黑(hei)(hei)豆蓮藕排骨(gu)、海(hai)參(can)羮等。
冬令時(shi)節要遵循(xun)天地變化，合理安排起(qi)居(ju)作息。
在(zai)白天較短的冬天，起居可以(yi)早睡晚起，減少不必要的戶外活動，以(yi)防嚴寒侵襲。
冬至(zhi)過后，溫度將會大幅度下降(jiang)，出門一定要注意保暖，尤其是頭和腳。
頭部自不(bu)必說，而(er)腳部遠(yuan)離心臟(zang)，供血少(shao)而(er)慢(man)，一(yi)但受寒(han)，同樣(yang)容(rong)易引(yin)起感冒，從(cong)而(er)引(yin)發一(yi)系(xi)列(lie)癥狀。
冬天(tian)要(yao)順應自然規律，不(bu)要(yao)做太過(guo)激(ji)烈的運(yun)動。
在(zai)陽(yang)光(guang)出(chu)來后，可以在(zai)戶(hu)外陽(yang)光(guang)下做些簡單的運(yun)動，如慢跑、散(san)步或(huo)是瑜(yu)伽(jia)等。
冬至節氣(qi)后(hou)，全國地(di)區(qu)溫度(du)都會進一步大幅度(du)下降，即(ji)使(shi)是靠(kao)近赤道的南方地(di)區(qu)，氣(qi)候(hou)也會變(bian)得十分嚴寒。但無論如何，在飲食調(diao)理的同時，同樣(yang)要注意(yi)日(ri)常中(zhong)的生活習慣和起(qi)居作息，做到作息飲食兩(liang)開花，才能有一個健(jian)康的身體(ti)。
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