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白日時光(guang)短(duan) 寒(han)冬早歸家(jia)
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冬至(zhi)又(you)叫“冬節”
時間(jian)在每年(nian)的12月21~23日
是(shi)古(gu)人計算二(er)十四節氣的起點
這一天(tian)將迎來一年里最長(chang)的黑夜
冰益壯，地始坼，自此進(jin)入隆冬(dong)時節
人(ren)們在這一天(tian)祭祖，彼此賀冬
有“冬至大如年”的說法
冬至亦是(shi)健康“儲蓄”的好時節
宜潛陽補(bu)溫，斂陽護陰
冬(dong)至里最(zui)為普遍的風俗便是(shi)吃(chi)餃(jiao)(jiao)子了，北(bei)方(fang)有(you)“冬(dong)至吃(chi)餃(jiao)(jiao)子不凍(dong)耳(er)朵”的說法，而南方(fang)則(ze)是(shi)吃(chi)湯(tang)圓，都是(shi)為了“取咬破混沌，一陽初動之意(yi)”。其實，不管(guan)冬(dong)至吃(chi)什么傳統食物，都是(shi)圖(tu)一個(ge)節慶和(he)輕松。
餃子菜譜
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湯圓菜譜
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溫補菜譜 冬至(zhi)吃什么進補？雞肉(rou)、羊(yang)(yang)肉(rou)、牛肉(rou)等(deng)溫補類(lei)食(shi)物(wu)是個(ge)好的(de)選(xuan)擇(ze)，此時(shi)能很好的(de)吸收其中的(de)營養而發(fa)揮滋補功效(xiao)。常見的(de)做法有廣式(shi)羊(yang)(yang)肉(rou)煲、牛干巴、手(shou)抓羊(yang)(yang)肉(rou)等(deng)。
平補菜譜 冬季進補的(de)同(tong)時(shi)也要注(zhu)意飲食(shi)調理(li)，銀(yin)耳、蓮(lian)子、豬肝、大棗(zao)、芡實等平性(xing)食(shi)物就能很好的(de)滿(man)足這個要求。不論是土匪豬肝、芡實蓮(lian)子銀(yin)耳羹或是涼拌銀(yin)耳都是非(fei)常美味的(de)。
滋補菜譜 冬令時節，一些其他季(ji)節常食(shi)用的(de)滋補性(xing)食(shi)物(wu)如(ru)木耳、芝麻、黑豆、海(hai)參(can)(can)等(deng)，同(tong)樣適合冬令時節食(shi)用。常見的(de)做法有黑木耳豆腐(fu)湯、黑豆蓮藕排(pai)骨、海(hai)參(can)(can)羮等(deng)。
冬(dong)令時節要(yao)遵循(xun)天地變化，合理安排起居作息。
在白天較短的(de)冬天，起居可以(yi)早睡晚起，減少不必要的(de)戶外(wai)活動(dong)，以(yi)防嚴(yan)寒侵襲。
冬(dong)至過后，溫度將會大幅度下(xia)降，出(chu)門一定要注(zhu)意保暖，尤其是(shi)頭和腳。
頭(tou)部(bu)自(zi)不(bu)必說，而腳部(bu)遠(yuan)離心(xin)臟(zang)，供(gong)血少而慢，一但受寒，同樣容(rong)易引起感冒，從而引發(fa)一系(xi)列(lie)癥狀。
冬天要(yao)順(shun)應(ying)自然(ran)規(gui)律，不(bu)要(yao)做太過激(ji)烈的運動。
在陽(yang)光出(chu)來(lai)后，可以在戶(hu)外陽(yang)光下做些(xie)簡單的運動，如(ru)慢跑、散步或是瑜伽(jia)等。
冬(dong)至節(jie)氣(qi)后(hou)，全國(guo)地區(qu)溫度都會(hui)進一(yi)步大(da)幅度下降，即使是靠近赤道的南(nan)方地區(qu)，氣(qi)候(hou)也(ye)會(hui)變(bian)得十分嚴寒。但無論如何，在飲(yin)食(shi)調理(li)的同時，同樣要注意(yi)日常(chang)中(zhong)的生活(huo)習(xi)慣和起(qi)居作息，做到作息飲(yin)食(shi)兩開花，才能有一(yi)個健康的身體。
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