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白日時(shi)光短 寒冬早歸家
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冬至又(you)叫“冬節”
時間(jian)在每年的12月21~23日(ri)
是古人計算二(er)十四(si)節氣的(de)起點
這一天將迎來(lai)一年(nian)里最長(chang)的黑夜
冰益壯，地始坼，自此進入隆冬(dong)時節
人們在這一天(tian)祭祖，彼此賀冬
有“冬(dong)至大(da)如年(nian)”的說法
冬(dong)至亦是健(jian)康“儲蓄”的(de)好時節
宜潛陽補溫，斂(lian)陽護陰
冬(dong)(dong)至里最(zui)為普遍的(de)風俗便是(shi)吃(chi)餃(jiao)子了(le)，北方有“冬(dong)(dong)至吃(chi)餃(jiao)子不(bu)(bu)凍(dong)耳朵”的(de)說法，而南方則(ze)是(shi)吃(chi)湯圓(yuan)，都(dou)是(shi)為了(le)“取咬破(po)混(hun)沌，一(yi)陽初動之意(yi)”。其實，不(bu)(bu)管冬(dong)(dong)至吃(chi)什么傳統食物，都(dou)是(shi)圖一(yi)個節慶和輕(qing)松。
餃子菜譜
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湯圓菜譜
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溫補菜譜 冬(dong)至吃什么進補(bu)？雞肉、羊(yang)肉、牛(niu)肉等(deng)溫補(bu)類食物是個好的(de)選擇，此時能很(hen)好的(de)吸(xi)收其中(zhong)的(de)營養而發揮滋補(bu)功效。常(chang)見的(de)做法有廣式羊(yang)肉煲、牛(niu)干(gan)巴(ba)、手抓羊(yang)肉等(deng)。
平補菜譜 冬(dong)季(ji)進補的同時(shi)也要注意飲食(shi)調理，銀(yin)(yin)耳(er)、蓮子、豬肝、大棗、芡實(shi)等(deng)平性(xing)食(shi)物(wu)就(jiu)能很好的滿足這個要求。不論是土匪豬肝、芡實(shi)蓮子銀(yin)(yin)耳(er)羹或是涼拌銀(yin)(yin)耳(er)都(dou)是非常美味的。
滋補菜譜 冬(dong)令(ling)時(shi)節(jie)，一(yi)些(xie)其他季(ji)節(jie)常食(shi)用的(de)滋補性食(shi)物如木耳(er)、芝(zhi)麻(ma)、黑豆、海(hai)參(can)等，同樣適合冬(dong)令(ling)時(shi)節(jie)食(shi)用。常見的(de)做法(fa)有黑木耳(er)豆腐湯、黑豆蓮藕排骨、海(hai)參(can)羮等。
冬令時(shi)節要遵(zun)循天地變化，合理安排起居作息。
在白天(tian)較短(duan)的冬天(tian)，起(qi)居可以(yi)早(zao)睡晚(wan)起(qi)，減少不必要的戶外活(huo)動，以(yi)防嚴(yan)寒侵襲(xi)。
冬至(zhi)過后，溫(wen)度將(jiang)會(hui)大幅(fu)度下降，出門(men)一定要注意保暖，尤其是頭和腳(jiao)。
頭部自(zi)不必(bi)說，而腳部遠離心臟，供(gong)血少而慢，一但(dan)受寒，同樣容易引起感冒，從而引發一系列癥狀。
冬天要(yao)順(shun)應自然規律，不要(yao)做太過激烈的運(yun)動。
在(zai)陽光出來后(hou)，可以在(zai)戶(hu)外陽光下做些簡單的運動，如慢跑、散步或是瑜伽等。
冬(dong)至(zhi)節氣后，全國地(di)區溫度都會進一步大幅度下(xia)降，即使是(shi)靠(kao)近赤道的(de)(de)(de)(de)南方地(di)區，氣候也會變得(de)十分嚴寒。但無論如何，在飲食調理的(de)(de)(de)(de)同時，同樣要(yao)注意日常中的(de)(de)(de)(de)生活習慣和起居(ju)作息，做到作息飲食兩開(kai)花，才能有一個健康的(de)(de)(de)(de)身(shen)體。
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