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肉類
羊肉(rou)、牛(niu)肉(rou)、豬(zhu)肉(rou)、火腿(tui)、午餐肉(rou)、臘肉(rou)、香腸(chang)、豬(zhu)腸(chang)、豬(zhu)腎、豬(zhu)心、牛(niu)蹄筋、牛(niu)鞭、豬(zhu)腸(chang)、豬(zhu)腦花(hua)、雞肉(rou)、鴨(ya)肉(rou)、鵝肉(rou)、雞翅、雞血、鴨(ya)血、鴨(ya)腸(chang)、鴨(ya)肫、鴨(ya)肝、雞爪以(yi)及鴨(ya)掌等。
蔬菜類
白菜、菠(bo)菜、豌豆苗、萵筍(sun)(sun)、卷心菜、土豆、蓮藕、茭白、冬(dong)筍(sun)(sun)、春(chun)筍(sun)(sun)、白蘿(luo)(luo)卜、胡蘿(luo)(luo)卜、黃瓜、冬(dong)瓜、絲瓜、四季豆、菜花(hua)、金(jin)針菜、蘑菇、金(jin)針菇、豆芽、豆腐、香菜、香蒜、蔥、空心菜以及荸薺等。
主食類
餃子、方便面、粉絲、粉條(tiao)、油條(tiao)等。
水產類
鯽魚(yu)(yu)(yu)(yu)、草魚(yu)(yu)(yu)(yu)、鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、鱔魚(yu)(yu)(yu)(yu)、泥鰍、河蟹(xie)、河蝦、海(hai)(hai)蟹(xie)、海(hai)(hai)蝦、海(hai)(hai)參、墨魚(yu)(yu)(yu)(yu)、魷魚(yu)(yu)(yu)(yu)、魚(yu)(yu)(yu)(yu)肚、魚(yu)(yu)(yu)(yu)唇、魚(yu)(yu)(yu)(yu)翅、鮮貝、帶魚(yu)(yu)(yu)(yu)以及海(hai)(hai)帶等。
干貨類
玉蘭片、筍干、粉絲、紅棗(zao)、魔芋、木耳、銀(yin)耳、干香菇、口蘑以及竹蓀等。