肉類

羊肉(rou)、牛(niu)肉(rou)、豬(zhu)肉(rou)、火腿、午餐肉(rou)、臘肉(rou)、香腸(chang)(chang)、豬(zhu)腸(chang)(chang)、豬(zhu)腎、豬(zhu)心、牛(niu)蹄筋、牛(niu)鞭、豬(zhu)腸(chang)(chang)、豬(zhu)腦花、雞肉(rou)、鴨(ya)(ya)肉(rou)、鵝(e)肉(rou)、雞翅、雞血、鴨(ya)(ya)血、鴨(ya)(ya)腸(chang)(chang)、鴨(ya)(ya)肫、鴨(ya)(ya)肝、雞爪以及(ji)鴨(ya)(ya)掌(zhang)等。

蔬菜類

白(bai)菜(cai)、菠菜(cai)、豌豆苗、萵(wo)筍(sun)、卷心(xin)菜(cai)、土豆、蓮藕、茭白(bai)、冬筍(sun)、春筍(sun)、白(bai)蘿(luo)卜、胡蘿(luo)卜、黃瓜、冬瓜、絲瓜、四季豆、菜(cai)花、金針(zhen)菜(cai)、蘑(mo)菇、金針(zhen)菇、豆芽、豆腐、香菜(cai)、香蒜、蔥、空心(xin)菜(cai)以(yi)及荸薺等。

主食類

餃子、方(fang)便面、粉絲、粉條、油條等。

水產類

鯽魚(yu)、草魚(yu)、鯉魚(yu)、鱔魚(yu)、泥鰍、河蟹(xie)、河蝦、海蟹(xie)、海蝦、海參(can)、墨魚(yu)、魷魚(yu)、魚(yu)肚、魚(yu)唇、魚(yu)翅、鮮貝、帶魚(yu)以及海帶等。

干貨類

玉(yu)蘭(lan)片、筍(sun)干、粉絲(si)、紅(hong)棗(zao)、魔芋、木(mu)耳(er)、銀(yin)耳(er)、干香(xiang)菇(gu)、口蘑以及竹蓀等。