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【菌菇推薦】營養美味的野生菌菇大盤點 這些菌菇干貨你都吃過嗎
野生菌菇不僅味道鮮美，而且食用價值很高，是大自然不可多得的饋贈。當然野生菌菇的種類非常豐富，比較有名的有松茸、牛肝菌、羊肚菌、黑虎掌菌等等，像這些菌菇干貨你都吃過嗎？下面小編就為大家全面盤點那些營養美味的野生菌菇，分別介紹它們形態特征、營養價值及選購要點，吃貨們還不一起來看看？
干貨 香菇 ★★★
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常見食用菌種類有哪些？可食用菌類名稱大全
蘑菇是有很高營養價值的一類食物，富含各種豐富的蛋白質、微量元素、維生素等等。有些食用菌的營養價值甚至比普通的蔬菜要高出好幾倍。菌類味道鮮美，口感鮮嫩，能夠烹飪出各種各樣的美味佳肴。煮菜煲湯時加入這些菇類，可以使食物提鮮，令人食指大動。吃蘑菇不僅有豐富的營養價值，其中大部分還有一定的醫藥價值，是食療的好材料。那么，常見食用菌種類有哪些？下面看看可食用菌類名稱大全。
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食用蘑菇種類大全(圖) 常見食用菌的主要營養成分表
食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通稱為蘑菇，學名為雙孢蘑菇。從野生種類中進一步篩選馴化優質生產菌種大有潛力。中國曾在世界上首次馴化并人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、銀耳、草菇、金針菇、猴頭菌、竹蓀等，現已馴化了蒙古口蘑，而野生食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、香杏麗蘑、鉚釘菇、粘蓋牛肝菌、正紅菇等也可以大量采集，供銷于國內外市場。
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十大新疆土特產野生菌排名 10種新疆能吃的常見野生蘑菇
新疆地區三山夾兩盆的地貌，為蘑菇的生長提供了良好的條件，導致這里蘑菇種類眾多。那么，新疆常見可食用蘑菇的種類有哪些？MAIGO O網小編整理了一份10種新疆能吃的常見野生蘑菇盤點，包括了翹鱗肉齒菌、羊肚菌、大白菇、黃絲膜菌、白林地蘑菇、松乳菇、蜜環菌、鹿角菇、白靈菇、巴楚蘑菇等。下面，一起來看十大新疆土特產野生菌種類合集吧！
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松樹菌什么時候比較多 2024年松樹菌多少錢一斤
伴隨著松樹出現的松樹菌，只有特定的時間才會有，那么松樹菌什么季節長出來呢？主要集中在春末夏初和秋季，一般在雨后才會瘋狂的生長，不同時候出現的松樹菌顏色口感會有差異，但都是大自然饋贈的美味，松樹菌只能野生生長，所以價格是比較高的，產地、品質會影響售價，均價在30-60元/斤，和小編來一起看看吧。
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龍爪菇的功效與作用 龍爪菇怎么做好吃
龍爪菇是福建武夷山區的特產野生食用菌，在夏秋下雨的季節生長，因外形顏色酷似龍爪而得名，又名貓爪菇、老鼠爪、雞爪菇，武夷山的龍爪菇以其鮮嫩的口感和濃郁的香味而聞名，不管是清炒、燉湯，還是下火鍋，都很好吃，還富含多種營養成分，有增強免疫力、抗炎、抗氧化、降血脂、抗腫瘤的作用，深受人們的喜愛，和小編來看一看吧。
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鹿茸菇怎么做好吃 鹿茸菇不能和什么一起吃
鹿茸菇也叫鹿尾菇，因長得既像鹿茸又像鹿尾巴而得名，是一種可食用的真菌，常見的是白色、灰色或黑色，鮮甜可口、醇香滿口，燒、炒、燉、蒸、熘、拌、扒、燴、煮湯均可，常見吃法有鹿茸菇炒肉、鹿茸菇排骨湯、鹿茸菇蒸雞等，雖然好吃，但是通常不能和蝦蟹、牛奶、肥肉、辣椒、牛肉等食物一起吃，有可能會引起不良反應，一起跟著小編來看看吧。
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榛蘑怎么泡發清洗 干的榛蘑需要泡多長時間
榛蘑是一種常見的可食用野生菌，新鮮榛蘑鮮嫩肥厚，可以烹飪各種美味佳肴，但需要先將它清洗干凈，先去除菌莖，然后刮除菌褶，然后在水中泡洗，除掉泥沙和蟲子，不過榛蘑的保質期較短，所以一般買的都是干榛蘑，干貨需要泡發后才能烹飪，需要浸泡2-3個小時，浸泡榛蘑的水還可以添加到其他菜肴中，來一起和小編看看吧。
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榛蘑怎么做好吃 榛蘑的功效與作用
榛蘑是白蘑科食用真菌，野生榛蘑是中國東北特有的山珍之一，被譽為“東北第四寶”，榛蘑7-8月生長在針闊葉樹的樹下，呈傘形，淡土黃色，老后棕褐色，滑嫩爽口、味道鮮美，東北名菜小雞燉蘑菇用的就是榛蘑，它還富含營養，具有開胃健脾、補虛壯骨、保護視力、延緩衰老、降低膽固醇等功效，一起跟著小編來看看吧。
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什么叫野生板栗蘑菇 栗蘑的營養價值和功效
栗蘑，顧名思義就是長在板栗樹下的可食用菌菇，也叫做灰樹花、蓮花菌，栗蘑形態婀娜，層疊如蓮，聞之香氣沁脾，食之脆嫩爽口，具有獨特的口味和齒感，是極其珍貴的高檔食用菌，能烹調成多種美味佳肴，還有很高的營養價值，可以補充營養、減肥瘦身、促進大腦發育、延緩衰老、防癌抗癌等，和小編來一起看看吧。
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珊瑚菌可以吃嗎 珊瑚菌的功效與作用
珊瑚菌也叫掃帚菌、掃把菌、老鼠腳，是一種野生菌，它有白色、粉色、黃色、紫色、黑色等各種顏色，一般紅色、黃色、淡紫色的可以吃，鮮甜爽口，其他顏色最好不要吃，尤其是白色，不僅不好吃，還有可能會中毒，除了好吃，珊瑚菌也很有營養，有促進消化、改善睡眠、抗炎消腫等作用，還能補腎壯陽、抗氧化、降血脂等功效，跟著小編了解一下吧。
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元蘑和榛蘑哪個好吃 元蘑的家常做法
元蘑是一種木腐性菌類，和榛蘑一樣都屬于“東北三大蘑”，那么榛蘑好還是元蘑好？兩者都是美味山珍，而且營養很豐富，口感雖然有差異，但都有各自的受眾人群，很難具體說誰更好，都是值得吃的美食。做為菌菇中的上品，元蘑的吃法有很多，比較常見的有小雞燉元蘑、炒雞片元蘑、元蘑燒絲瓜等，來和小編一起看看吧。
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元蘑長在什么樹上 元蘑的功效與作用
元蘑學名亞側耳，又叫黃蘑、冬蘑，是一種生長在樺樹等闊葉樹腐木上的野生菌，在我國東北、云貴川地區分布較多，和榛蘑、猴頭菇并稱為“東北三大蘑”，味道與海鮮相似，用元蘑做菜肴，葷素兼宜，有炒、燉、燴、燒等多種吃法，它的營養價值也很高，具有增強身體機能、舒筋活絡、補充微量元素等功效及作用，和小編來一起看看吧。
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松樹菌是什么 松樹菌的營養價值與功效
松樹菌也叫松毛菌、松樹菇，是一種自然生長在松樹腳下的蘑菇，通常為黃褐色，每到春末夏初的時候大量生長，是一種美味食材，烹調方法主要有清燉、爆炒等兩種，那么松樹菌吃了有什么好處呢？作為一種野生可食用真菌，適量食用松樹菌具有補充營養、促進消化、提高身體免疫力、輔助降血壓、輔助預防心腦血管疾病等功效，一起和小編來看看吧。
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野生菌的烹飪方法有哪些 食用野生菌有哪些注意事項
野生菌是指野外生長的菌子，野生食用菌生長在林區，生長環境幾乎沒有受到外界的污染，因此野生菌屬于綠色食品，那么新鮮野生菌怎樣做來吃呢？比較常見的吃法有干炒法、滾湯法、扣蒸法、生炸法、生煎法等，野生菌雖然好吃，但一定要注意辨別，千萬不要食用不熟悉的菌子，吃野生菌也不要喝酒，以免中毒，一起和小編來看看吧。
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菌菇湯的做法 菌菇湯怎么做才好喝
俗話說“冬吃蘿卜，夏吃姜，一年四季喝菌湯”，菌菇湯的營養價值非常豐富，含有大量的維生素，益生菌等其他營養物質，對人體有滋補作用。那么菌菇湯怎么做才好喝？菌菇湯的做法非常簡單，可以把不同菌菇混合在一起煲湯，下面小編就來介紹幾種菌菇湯的做法，一起學習下吧。
食用菌菌種 湯品
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2022中國食用菌區域品牌價值榜單發布 中國食用菌品牌有哪些
中國食品土畜進出口商會食用菌及制品分會、食藥用菌雜志等機構發布了“2022中國食用菌區域品牌價值榜單”。榜單聚焦中國食用菌領域，共評選出156個食用菌區域品牌，其中證明商標69個、集體商標41個，地理標志產品46個，下面跟隨小編一起來看看中國食用菌品牌有哪些吧。
食用菌菌種 品牌價值排行榜
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食用菌品牌網店排行榜 食用菌店鋪推薦
2024年十大食用菌品牌網店排行榜出爐了，上榜的品牌有方家鋪子、綠帝、維多寶、北大荒、塞翁福等，本榜單由CNPP大數據平臺提供店鋪數據支持，依據了網店的產品銷量、店鋪設計形象、用戶評價/關注度、物流/售后服務、誠信經營等各項實力數據作為參考，由maigoo網進行綜合整理而成的食用菌品牌網店排行榜名單。10大好牌子食用菌網店數據僅展示CNPP系統收錄的店鋪進行推薦，排名不分先后，如有疑問歡迎在末尾評論指正。
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2024十大菌菇品牌排行榜 菌菇排行榜前十名
2024十大菌菇品牌排行榜、2024消費者喜愛菌菇品牌，2024消費者關注菌菇品牌，是CN10排排榜技術研究部門和CNPP品牌數據研究部門重磅推出的菌菇十大名牌排行榜。榜單由CNPP品牌數據研究部門通過資料收集整理大數據統計分析研究而得出，排序不分先后，僅提供給您參考。
食用菌菌種 品牌榜
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品牌榜：2024年菌菇十大品牌排行榜 投票結果公布【新】
2024年最新的菌菇品牌榜發布了，此次菌菇品牌榜共收集了菌菇行業超過23個品牌信息及816593個網友的投票做為參考，榜單由CN10排排榜技術研究部門和CNPP品牌數據研究部門提供數據支持，綜合分析了菌菇行業品牌的知名度、員工數量、企業資產規模與經營情況等各項實力數據經人工智能和品牌研究員專業測評而得出，僅供方便用戶找到好的品牌參考使用，具體榜單請按最新更新數據為準。
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