元蘑長在什么樹上

美味的(de)蘑菇一(yi)(yi)般(ban)都(dou)是(shi)和各種樹(shu)木(mu)一(yi)(yi)起出現的(de)，元(yuan)(yuan)蘑也(ye)不(bu)例外，和其他蘑菇不(bu)同的(de)是(shi)，它既沒(mei)有長(chang)在活著(zhu)的(de)樹(shu)上(shang)(shang)，也(ye)沒(mei)有長(chang)在干燥的(de)樹(shu)上(shang)(shang)，而是(shi)長(chang)在了那(nei)種在外人看來(lai)沒(mei)有什(shen)么(me)作用的(de)腐爛的(de)樹(shu)木(mu)之(zhi)上(shang)(shang)，一(yi)(yi)般(ban)是(shi)樺樹(shu)等闊(kuo)葉樹(shu)的(de)腐爛樹(shu)干，一(yi)(yi)棵腐爛的(de)樹(shu)木(mu)之(zhi)上(shang)(shang)，往往生(sheng)長(chang)著(zhu)很多(duo)元(yuan)(yuan)蘑，運氣(qi)好一(yi)(yi)棵爛樹(shu)木(mu)能(neng)夠采(cai)集到10斤野生元蘑。

冬蘑不像木耳那么小，它的子實體比較大，菌蓋能夠長到10厘米左右，大的有15厘米直徑，可(ke)謂是(shi)大(da)蘑菇了，當然，它并不像雞樅菌(jun)那么圓，因(yin)為它是(shi)長(chang)在腐木(mu)之上的(de)(de)，所以(yi)一般都(dou)是(shi)半圓形的(de)(de)，也有(you)腎形的(de)(de)，它的(de)(de)顏(yan)色(se)(se)變化很大(da)，幼(you)時菌(jun)面深(shen)褐色(se)(se)，以(yi)后呈(cheng)暗灰色(se)(se)或淡(dan)灰褐色(se)(se)，長(chang)成(cheng)后變為黃褐色(se)(se)，菌(jun)肉(rou)肥(fei)厚、白色(se)(se)；菌(jun)柄極(ji)短而偏生，基部有(you)白色(se)(se)茸(rong)毛。菌(jun)肉(rou)白色(se)(se)，味極(ji)鮮。曬干(gan)后，成(cheng)黃色(se)(se)大(da)塊，溫水(shui)泡便恢(hui)復鮮時形狀(zhuang)。

元蘑是極(ji)少數不(bu)能(neng)人工(gong)培育的(de)食用菌之一(yi)，主要分布于吉林、黑龍江、河北、山(shan)西、廣西、陜西、四川、云南(nan)、西藏等(deng)，以(yi)東(dong)北林區最多，其中以(yi)長白(bai)山(shan)元蘑的(de)品質最高，是東(dong)北及西南(nan)高寒地區獨(du)有的(de)菌類山(shan)珍。

元蘑的功效與作用

1、食用價值

元蘑含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷等營養成分，滋味鮮美，有較高的食用價值，營養價值是一般蔬菜的10倍以上，而且吃法多種多樣，可(ke)以爆炒，可(ke)以紅燒(shao)，可(ke)以燉湯，也(ye)可(ke)以炒肉，其味道十分(fen)鮮美，吃起來非常香脆(cui)，口感比較滑。

2、藥用價值

元(yuan)蘑含有(you)人體必需的多種氨酸和維生(sheng)素，能增強機體抵(di)抗(kang)能力(li)、益智(zhi)開心、益氣不(bu)饑，延年(nian)輕身等(deng)作用。元(yuan)蘑入藥(yao)，具有(you)舒筋活絡、強筋壯骨的功能，主治腰(yao)腿疼痛、手足麻(ma)木、筋絡不(bu)舒等(deng)癥(zheng)。

元蘑不(bu)僅具(ju)有(you)以(yi)上(shang)的作用(yong)，而(er)且還具(ju)有(you)一定的抗(kang)癌性，所以(yi)大家可以(yi)常食用(yong)元蘑。