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丁鱥生長與分布

丁(ding)鱥(gui)在歐(ou)洲(zhou)廣泛(fan)分(fen)布(bu)。據(ju)推測，丁(ding)鱥(gui)不是歐(ou)洲(zhou)大(da)部分(fen)地區的原(yuan)生物種，原(yuan)本只有愛爾蘭及北(bei)緯61°30′以(yi)北的斯(si)堪的納(na)維亞(ya)(ya)半島、亞(ya)(ya)得(de)里(li)亞(ya)(ya)海(hai)盆地東(dong)部(bu)和(he)希臘西部(bu)和(he)南部(bu)才有分布(bu)。亞(ya)(ya)洲也有分布(bu)，東(dong)至葉尼塞以(yi)西，北緯60°以南。被引進到南非、塔斯馬尼亞、澳(ao)大利亞、新西蘭、印度、北(bei)美、智利和其他(ta)地(di)方。在中(zhong)國只見(jian)于新疆額爾齊(qi)斯河(he)和烏倫(lun)古河(he)流域。

丁鱥形態及特征

丁鱥(gui)背(bei)鰭(qi)iii–8，臀(tun)鰭iii–7，胸鰭i–15-18，腹鰭i–8-9。側(ce)線鱗背(bei)鰭前鱗53-58，圍尾(wei)柄(bing)鱗52-62。下咽(yan)齒1行，5（4）-4（5）。第(di)一鰓弓外側(ce)鰓耙(pa)12-14。脊椎骨4-35。體(ti)長為體(ti)高的3.0-3.3倍(bei)，為頭長的(de)3.2-4.0倍，為尾柄長的5.倍，為尾(wei)柄(bing)高(gao)的5.8-6，6倍。頭(tou)長為吻長的3.0-3.6倍，為(wei)眼徑(jing)的(de)6.5-8.1倍，為眼間距的2.1-2.7倍，為尾柄長的1.倍(bei)，為(wei)尾柄高的1.5-2.0倍。尾柄(bing)長為尾柄(bing)高的1.0-1.2倍(bei)。

體(ti)高而(er)稍側扁，腹(fu)部無腹(fu)棱，尾柄寬短(duan)。頭(tou)(tou)短(duan)，稍側扁，頭(tou)(tou)長小(xiao)于體(ti)高。吻(wen)鈍(dun)，吻(wen)長為眼徑(jing)2倍余(yu)。口中大，端位，口裂稍(shao)斜(xie)，上下頜約(yue)等長，上頜骨末(mo)端伸(shen)達(da)鼻孔前(qian)緣(yuan)的下方。口角具1對短須(xu)，須(xu)長短于眼(yan)(yan)(yan)徑(jing)。眼(yan)(yan)(yan)較小，側(ce)上(shang)位(wei)，眼(yan)(yan)(yan)后緣至吻(wen)端(duan)的(de)距離大(da)于眼(yan)(yan)(yan)后頭長或相等。眼(yan)(yan)(yan)間寬(kuan)而稍突，眼(yan)(yan)(yan)間距為眼(yan)(yan)(yan)徑(jing)的(de)2.9-3.2倍。鰓(sai)蓋(gai)膜聯于(yu)峽(xia)部(bu)峽(xia)部(bu)較(jiao)寬(kuan)。鱗(lin)細小，排(pai)列緊密。側(ce)線較(jiao)平直，約位于(yu)體(ti)側(ce)中央，向后伸(shen)達尾鰭基(ji)。

背(bei)鰭位(wei)于(yu)(yu)腹鰭基(ji)之后(hou)的上方，無硬刺，外緣圓突(tu)，起(qi)(qi)點約與腹鰭基(ji)末(mo)端(duan)相(xiang)對，至(zhi)(zhi)尾(wei)鰭基(ji)的距離(li)較至(zhi)(zhi)吻(wen)端(duan)為(wei)近(jin)。臀鰭位(wei)于(yu)(yu)背(bei)鰭的后(hou)下方，外緣圓突(tu)，起(qi)(qi)點至(zhi)(zhi)腹鰭起(qi)(qi)點的距離(li)較至(zhi)(zhi)尾(wei)鰭基(ji)為(wei)近(jin)。胸鰭短，末(mo)端(duan)圓，可伸達(da)或不(bu)達(da)腹鰭起(qi)(qi)點。腹鰭位(wei)于(yu)(yu)背(bei)鰭之前，末(mo)端(duan)圓鈍，成熟雄魚第(di)二根鰭條(tiao)粗大。尾(wei)鰭后(hou)緣微凹。

鰓耙粗短(duan)，排(pai)列稀。下咽骨(gu)寬(kuan)短(duan)，略呈弓(gong)形(xing)，后臂(bei)粗短(duan)，前臂(bei)較長。咽齒側扁，較寬(kuan)大，齒冠稍斜(xie)，中間有1凹溝(gou)。鰾2室(shi)，后(hou)室(shi)長于(yu)前室(shi)，末端鈍。腸(chang)(chang)短(duan)，呈(cheng)前后(hou)彎(wan)曲(qu)，腸(chang)(chang)長約等(deng)于(yu)或短(duan)于(yu)體長。腹膜灰(hui)黑(hei)色。體背側青黑(hei)色，腹側黃褐色，鰭均呈(cheng)灰(hui)黑(hei)色。

丁鱥(gui)的性別可(ke)以通過腹鰭束鑒(jian)別，一般雌(ci)(ci)魚的腹鰭為軟鰭，末端稍尖(jian)，長度未到肛(gang)門，在生殖季節，雌(ci)(ci)魚的腹部明顯膨大，光滑而(er)富有彈性。而(er)正常雄魚的腹鰭比雌(ci)(ci)魚的要長，呈半圓(yuan)形，達到甚至覆(fu)蓋(gai)住了肛(gang)門。

丁鱥棲息環境

丁鱥為廣溫性的(de)(de)淡水(shui)、底棲(qi)魚(yu)類(lei)，常見于以黏土(tu)和(he)泥為基底、植(zhi)物(wu)豐富(fu)的(de)(de)平靜水(shui)域，少見于多(duo)石(shi)清澈的(de)(de)水(shui)域，而在快(kuai)速流動的(de)(de)溪流里根本(ben)就不能(neng)發現其蹤跡。耐(nai)低溶(rong)解氧，能(neng)容忍含(han)氧量低的(de)(de)水(shui)甚至(zhi)是(shi)鯉魚(yu)不能(neng)生存的(de)(de)水(shui)域。在0℃～40℃水中均可存活，生長適溫20℃～28℃最(zui)佳(jia)。pH值為7～10。通(tong)常棲息在水流(liu)緩慢(man)的淡水中(zhong)，特別是湖(hu)泊和河流(liu)下游。

丁鱥生活習性

丁鱥不作遠(yuan)距離徊游。冬(dong)季(ji)(ji)會鉆入(ru)淤泥內越冬(dong)，因此即使在冬(dong)季(ji)(ji)水(shui)(shui)位(wei)較低的環境中，也能順利(li)越冬(dong)。其它(ta)季(ji)(ji)節里喜(xi)歡生(sheng)活在水(shui)(shui)草及(ji)水(shui)(shui)生(sheng)植(zhi)物茂盛的水(shui)(shui)層(ceng)。屬于夜行性魚類(lei)(lei)，多半(ban)于晚間攝(she)(she)食，白(bai)天棲息在池底或隱藏在水(shui)(shui)生(sheng)植(zhi)物下(xia)(xia)面的陰涼處，通常情況下(xia)(xia)觀察不到其游動(dong)及(ji)食。主要攝(she)(she)食枝角類(lei)(lei)、橈足類(lei)(lei)等(deng)浮游動(dong)物以及(ji)搖蚊類(lei)(lei)幼蟲、軟體動(dong)物、甲殼類(lei)(lei)等(deng)底棲動(dong)物，偶爾也食水(shui)(shui)底腐(fu)敗(bai)的有機物質。夏季(ji)(ji)，丁鱥攝(she)(she)食強(qiang)度增(zeng)大，冬(dong)季(ji)(ji)進入(ru)休眠(mian)狀態(tai)，極少攝(she)(she)食。

丁鱥養殖技術

池塘養殖

主(zhu)養丁(ding)鱥的(de)池塘以水面3-5畝、水(shui)深(shen)1.5-1.8米為宜。池塘(tang)的水過深，不利于其生(sheng)長(chang)；水源方便(bian)，要求無工農業、生(sheng)活廢水的污(wu)染；水質要清新，溶氧含量高。另外(wai)，最好配備一臺自動投餌機(ji)和一臺功(gong)率3千(qian)瓦的(de)增氧機；淤泥深最好不要超過20厘(li)米。丁(ding)鱥喜在泥層中掘食，過(guo)深的淤泥容(rong)易造成水質渾濁和丁(ding)鱥發病。

池塘條件：凡可養青、草(cao)、鰱(lian)、鳙、鯪(ling)、鯉的標準化魚塘均可利用(yong)。

1、魚苗魚種培育

仔(zi)魚生產(chan)：可采(cai)用水(shui)(shui)泥(ni)池培育及池塘養殖法。水(shui)(shui)泥(ni)池每立方米可放水(shui)(shui)花2000-3000尾，池塘每畝可放3-5萬(wan)尾(wei)水(shui)(shui)花。要注意(yi)餌料的(de)供應補充(chong)，開口能吃到極細小的(de)浮游動物及植物很重要，每(mei)天(tian)可(ke)撥撒(sa)豆漿，有條件(jian)的(de)可(ke)投喂豐年蟲。水(shui)(shui)泥池上要加設遮蔭布，防(fang)止水(shui)(shui)溫上升(sheng)過快；池塘養殖時可(ke)采用傳統的(de)肥水(shui)(shui)下塘法，但(dan)應注意(yi)浮游生(sheng)物密(mi)度及大小，適時調節水(shui)(shui)質。魚(yu)苗(miao)經30天培育，規格可達(da)3-5厘(li)米。

魚種(zhong)培育(yu)：魚種(zhong)可(ke)用水(shui)泥池(chi)(chi)、池(chi)(chi)塘培育(yu)。水(shui)泥池(chi)(chi)培育(yu)每立(li)方米可(ke)放2-3厘米苗1000-2000尾，每天要(yao)撈入幼蟲(chong)，商(shang)品飼料以(yi)顆粒料最好(hao)，要(yao)定期充水(shui)，改善水(shui)質；池(chi)塘養(yang)殖(zhi)每畝可放5000-8000尾2-3厘米(mi)魚苗(miao)，可采用(yong)大草培(pei)(pei)(pei)育法(fa)，無(wu)機肥料培(pei)(pei)(pei)育法(fa)。培(pei)(pei)(pei)育后期可投喂(wei)餅類及配合飼料進行補充。魚種經2個(ge)月培(pei)育，規格(ge)可(ke)達8-15厘(li)米，產量可達300-600千克/畝。

2、成魚養殖

池塘(tang)面積3-5畝(mu)，也可(ke)有水草。每畝(mu)放養(yang)1000-1500尾丁鱥種（規格8-15厘米(mi)）。投喂(wei)含粗蛋白32-34%的配合飼料；施肥(fei)主養(yang)時，有機肥(fei)與無(wu)機肥(fei)可結合使(shi)用(yong)，無(wu)機肥(fei)可解決(jue)快速育(yu)蟲的問題，而有機肥(fei)，能豐(feng)富(fu)浮游生(sheng)物種類，提(ti)供穩定營養(yang)源，但要(yao)注(zhu)意水(shui)質調(diao)節(jie)，適當加注(zhu)新水(shui)。經8-10個月養殖，畝凈(jing)產丁(ding)鱥可達500-1000千克(ke)。

在歐(ou)洲，丁(ding)鱥經常與(yu)(yu)鯉魚(yu)套養(yang)。湖(hu)北(bei)省國外名優(you)魚(yu)類基地進行了(le)丁(ding)鱥與(yu)(yu)太陽魚(yu)混養(yang)試(shi)驗，效果還比較理想。養(yang)殖過程中如發現小(xiao)瓜蟲(chong)病、寄(ji)生(sheng)蟲(chong)感染等(deng)可(ke)用(yong)1%NaCl溶液淋浴控(kong)制。

網箱養殖

1、網箱尺寸

養殖丁鱥的網箱選用(yong)尺寸建議為：小者：2米×2米×1.5米，中(zhong)者：4米×4米×4米(mi)，大者：8米×8米×5米。低(di)產設計者(zhe)（10-40千(qian)克/立方(fang)(fang)米(mi)）每立方(fang)(fang)米(mi)放養10-50尾，中產設計(ji)者（60-160千(qian)克/立方米）每(mei)立方米放養(yang)50-150尾，高產設計者（180-350千克/立方(fang)米(mi)）每立方(fang)米(mi)放養150-250尾。

2、投飼

養殖丁(ding)鱥飼料粗蛋白(bai)質含量(liang)，魚種(zhong)階段建議選用(yong)含粗蛋白(bai)38-44%的飼料，成魚(yu)階(jie)段選用含粗蛋白34-36%的飼料。日投(tou)餌次數(shu)主要隨著(zhu)水溫的變化而增減(jian)。水溫低(di)時，丁鱥(gui)吃(chi)食量(liang)少(shao)，消化吸收也(ye)慢，每天(tian)的投(tou)喂次數(shu)要少(shao)；反之，丁鱥(gui)的吃(chi)食量(liang)大(da)，投(tou)喂次數(shu)也(ye)應多。冬(dong)季視天(tian)氣情況(kuang)可少(shao)量(liang)不定期投(tou)喂。13℃左右時根據魚(yu)活(huo)動(dong)情況開始投(tou)食，一至二(er)天投(tou)喂一次。水溫15℃時，日投餌2次(ci)；20左(zuo)右日投餌(er)4次；25以(yi)上日投餌6次(ci)。日常投(tou)(tou)喂，每次(ci)都(dou)要一(yi)把一(yi)把地小(xiao)量(liang)投(tou)(tou)喂，一(yi)把吃完再撒第二把。開始投(tou)(tou)喂時(shi)，要少(shao)投(tou)(tou)、慢(man)投(tou)(tou)，當(dang)網箱(xiang)中(zhong)大部(bu)分(fen)丁鱥都(dou)上浮(fu)爭(zheng)食時(shi)，可大把多投(tou)(tou)些。當(dang)絕大部(bu)分(fen)魚(yu)不再上浮(fu)搶食時(shi)，又應(ying)小(xiao)把少(shao)投(tou)(tou)、慢(man)投(tou)(tou)，使魚(yu)吃到八成飽即(ji)可。

3、日常管理

定期清(qing)除網(wang)箱(xiang)(xiang)上的清(qing)泥(ni)苔(tai)等附(fu)著(zhu)物。檢查(cha)網(wang)箱(xiang)(xiang)有無破損，防止跑魚。高溫季節(jie)箱(xiang)(xiang)內掛漂白粉(fen)消毒。丁鱥在(zai)網(wang)箱(xiang)(xiang)中(zhong)經10-13個月(yue)養殖，規格可達0.5-0.7千克。每立方米產(chan)魚低產(chan)設計者約為5-35千克，中產設計者50-105千克，高產設計者120-175千克。

丁鱥繁殖方式

丁鱥為多次(ci)性產卵魚(yu)(yu)類，產卵于淺(qian)水(shui)中的(de)水(shui)生植物(wu)蕞(zui)中，綠色帶(dai)黏性的(de)卵依附在底部。多于夏季產卵，最多可達三(san)十萬顆。在一個生殖季節通常每條雌魚(yu)(yu)可產卵3-4次，在水溫適(shi)宜的(de)條件(jian)下(xia)，甚至可以達(da)到(dao)5-8次，兩批(pi)產卵之間(jian)的間(jian)隔(ge)為15-22天。丁鱥(gui)產(chan)卵要求(qiu)水溫在18-29℃之間，在中國(guo)華中地區，產卵活動從(cong)每年的4月底(di)開始可一直持續到9月(yue)份(fen)。大于1千克體重的(de)雌魚的(de)相對懷卵量通常為(wei)200×103-400×103粒/千克(ke)，而體重低于(yu)0.5千克的雌丁鱥的相對懷卵量不(bu)會超過200×103粒/千克。

在野生狀態下生長(chang)較慢(man)，2齡魚體重187克，3齡體重296克，在天然(ran)水域中，最大(da)個體約7.5千(qian)克。人工養殖生長(chang)速度較快，當年可達50-80克，次年可達(da)300-500克左右。在中(zhong)國華中(zhong)地區，丁鱥雄魚1-2年性(xing)成熟，而雌魚性(xing)成熟年齡為2-3年，依水溫及養(yang)殖情況而異。繁殖期為5～7月份(fen)，產卵水溫為20℃-26℃，分(fen)批產卵。懷卵量為30萬(wan)粒以上，卵小，附于水草上，為沉性卵，有一定粘(zhan)性。

丁鱥病害防治

丁鱥魚體表粘(zhan)液豐富(fu)，為其(qi)抵抗疾病起到了(le)很好的作用，但由于其(qi)鱗片(pian)細小，也會發生(sheng)一些常見的寄(ji)生(sheng)蟲感染。在淺的水體中和高pH值條件下，容易(yi)導致丁桂(gui)魚(yu)鰓和皮(pi)膚的(de)(de)(de)(de)損傷，增(zeng)加寄生蟲的(de)(de)(de)(de)易(yi)感性(xing)。丁桂(gui)魚(yu)病重(zhong)在預防，合理的(de)(de)(de)(de)水質調控，定期的(de)(de)(de)(de)藥(yao)物(wu)預防都是必需的(de)(de)(de)(de)，另外在長(chang)途運(yun)輸過程中，要避免(mian)外源病蟲害的(de)(de)(de)(de)引入。

丁鱥價值及其他

1、經濟價值

丁鱥肉質鮮(xian)嫩，含蛋白(bai)量高，營養(yang)價值豐富，魚皮還有著“食皮(pi)時已過，齒含殘留香”的(de)美譽，被(bei)視作淡水魚(yu)中的(de)珍(zhen)品。還具(ju)有(you)生長快(kuai)，對(dui)環境適應(ying)范圍廣，對(dui)疾病(bing)的(de)抵(di)抗力強，易于馴養，養殖技術簡單(dan)等優良(liang)特點(dian)，是一種具(ju)有(you)經濟(ji)價值的(de)淡水養殖品種。

2、食用價值

丁(ding)鱥富含具有(you)軟化血管、健腦(nao)益(yi)智、改善視力功效的(de)DHA（二(er)(er)十(shi)二(er)(er)碳六(liu)烯酸），每100克(ke)總脂中約含有(you)為6.11克；蛋(dan)白質含(han)量(liang)高(gao)達80％，且(qie)含(han)脂肪量(liang)低(di)，具有很(hen)高的(de)(de)營養價值；同時富含(han)人體必需(xu)氨基酸(suan)，約占其氨基酸(suan)總(zong)量(liang)一(yi)半以上，能(neng)夠(gou)大(da)量(liang)補充人體所需(xu)的(de)(de)必需(xu)氨基酸(suan)；決定魚(yu)肉鮮美程(cheng)度的(de)(de)鮮味氨基酸(suan)也(ye)含(han)量(liang)豐富，可(ke)見丁桂魚(yu)具有較(jiao)高的(de)(de)營養利(li)用價值和可(ke)食性。

3、觀賞價值

此外，丁鱥共有(you)(you)綠、黃(huang)、藍、白等(deng)多種(zhong)表現色(se)(se)，色(se)(se)調由淺金(jin)色(se)(se)至紅色(se)(se)不等(deng)，有(you)(you)些(xie)鰭上(shang)和脅腹部(bu)有(you)(you)紅黑(hei)斑點，也具(ju)有(you)(you)較高的觀賞、垂(chui)釣(diao)價值。

丁鱥保護現狀

1、保護級別

列入《世(shi)界(jie)自然(ran)保護(hu)聯盟(meng)瀕危物種紅色名錄(lu)》（IUCN）ver 3.1 2008年——無危（LC）。

2、種群現狀

由于過(guo)度捕撈和(he)原始棲息地水(shui)利建設的影響，野生丁鱥資源量(liang)銳減。

3、致危因素

使得野(ye)生(sheng)丁(ding)(ding)鱥數量(liang)下降的(de)原因是(shi)水(shui)(shui)庫中的(de)渦輪機未建(jian)立(li)保護措施，導(dao)致(zhi)丁(ding)(ding)鱥進入機器(qi)，引(yin)起受(shou)傷、死亡；水(shui)(shui)庫富營養(yang)導(dao)致(zhi)大(da)型水(shui)(shui)生(sheng)植物減少(shao)，丁(ding)(ding)鱥食(shi)(shi)物缺乏(fa)；水(shui)(shui)資(zi)源的(de)污(wu)染和水(shui)(shui)位的(de)下降，使得水(shui)(shui)土流失和植物缺乏(fa)，丁(ding)(ding)鱥攝(she)食(shi)(shi)、生(sheng)長(chang)及繁殖受(shou)到威脅。