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吳城大板瓜子價值功效

吳城大板瓜子本身蘊含有(you)豐富的蛋白質和(he)(he)不飽和(he)(he)脂(zhi)肪酸，對身體有(you)一個很好(hao)的營養補充功(gong)能，而且還可以起到一定(ding)的潤(run)肺，化(hua)痰，利(li)腸功(gong)效，對于健胃也很有(you)幫助(zhu)。

吳城大板瓜子歷史起源

吳(wu)城大板(ban)瓜子真正開始種植，始于(yu)明洪武(wu)二年，距今600余年歷史。據傳(chuan)吳城(cheng)種瓜子(zi)的(de)由來，與明太(tai)祖朱元璋有關。

傳說元朝末年，朱元璋和陳(chen)友諒兩(liang)軍在鄱陽湖上的吳城鎮一帶(dai)，打了一場生死(si)惡(e)仗(zhang)，朱元璋被陳(chen)兵戰(zhan)敗，一路追殺逃到吳城。

朱元璋收拾殘部，乘著五六條船，漂泊到(dao)(dao)鄱陽湖(hu)中的(de)吳城鎮松門山，連續(xu)好幾天都未能(neng)(neng)和大部隊聯(lian)系上。船上能(neng)(neng)吃的(de)東(dong)西(xi)都吃光(guang)了(le)，湖(hu)沿洲頭，能(neng)(neng)挖的(de)野(ye)菜(cai)也挖光(guang)了(le)。饑餓、傷病嚴重威(wei)脅著這伙殘兵(bing)敗將(jiang)。朱元璋望著茫茫湖(hu)面，心里真有(you)說不出的(de)傷感。他想，我自(zi)投(tou)奔紅(hong)巾軍以來，大大小小的(de)仗打了(le)無(wu)數次，從來都是(shi)勝多敗少，想不到(dao)(dao)這次卻遭到(dao)(dao)如此(ci)損兵(bing)折將(jiang)，漂泊荒洲……，難道是(shi)天(tian)要亡我嗎(ma)？朱(zhu)元璋面朝青天(tian)，心中禱(dao)告(gao)說：求蒼天(tian)保佑我渡過(guo)難關，待我打下江山之后(hou)，定要殺豬宰(zai)羊祭祀蒼天(tian)。

元(yuan)璋(zhang)(zhang)剛剛禱(dao)告完(wan)畢，就見(jian)風向(xiang)驟轉，南(nan)風陣陣。不一(yi)(yi)會，只(zhi)見(jian)湖(hu)(hu)面上一(yi)(yi)層圓滾(gun)(gun)滾(gun)(gun)的(de)綠東(dong)西(xi)(xi)，直向(xiang)岸(an)邊漂浮(fu)而(er)來(lai)(lai)。朱(zhu)(zhu)元(yuan)璋(zhang)(zhang)覺(jue)得奇怪，仔(zi)細一(yi)(yi)看(kan)，原來(lai)(lai)是一(yi)(yi)個個圓滾(gun)(gun)滾(gun)(gun)的(de)西(xi)(xi)瓜(gua)。朱(zhu)(zhu)元(yuan)璋(zhang)(zhang)忙令士(shi)兵把它撈起來(lai)(lai)，一(yi)(yi)點數(shu)，共(gong)有四十(shi)九個，逃(tao)亡將(jiang)士(shi)剛好一(yi)(yi)人一(yi)(yi)個。看(kan)來(lai)(lai)真是蒼天(tian)(tian)相助，為我(wo)送來(lai)(lai)了吃的(de)，朱(zhu)(zhu)元(yuan)璋(zhang)(zhang)大喜，命大家朝南(nan)跪(gui)拜，感謝蒼天(tian)(tian)。于是，每(mei)人捧著(zhu)一(yi)(yi)個西(xi)(xi)瓜(gua)跪(gui)拜，跪(gui)畢后坐在沙灘上狼(lang)吞虎咽地吃了起來(lai)(lai)。就這樣(yang)，湖(hu)(hu)面上天(tian)(tian)天(tian)(tian)都(dou)浮(fu)來(lai)(lai)西(xi)(xi)瓜(gua)，一(yi)(yi)天(tian)(tian)三次，每(mei)次都(dou)是四十(shi)九個。朱(zhu)(zhu)元(yuan)璋(zhang)(zhang)殘(can)部以西(xi)(xi)瓜(gua)充(chong)饑，倒也十(shi)分(fen)滿意。三天(tian)(tian)后的(de)一(yi)(yi)個早晨，朱(zhu)(zhu)元(yuan)璋(zhang)(zhang)的(de)大將(jiang)徐達領著(zhu)一(yi)(yi)隊戰船(chuan)來(lai)(lai)到松門山(shan)。他一(yi)(yi)見(jian)朱(zhu)(zhu)元(yuan)璋(zhang)(zhang)，慌忙跪(gui)倒在地：“主(zhu)公(gong)受驚(jing)了，讓(rang)我們找得(de)好(hao)苦(ku)哇！昨(zuo)天劉(liu)軍師夜觀(guan)天象，說(shuo)主(zhu)公(gong)在吳城松門一帶，故連(lian)夜開船，趕到這里(li)，請主(zhu)公(gong)上(shang)船吧！”朱元平仰天(tian)朗(lang)聲一笑：“天不滅(mie)我(wo)也！謝(xie)神靈相助！”說完又走到頭天(tian)吃西瓜的地(di)方，捧起(qi)散落在地(di)的瓜子說：“多虧西瓜(gua)救了我(wo)(wo)等性命，西瓜(gua)啊西瓜(gua)，恩(en)重難(nan)忘(wang)，你要在此廣生根，多結(jie)果，日后我(wo)(wo)若做了皇帝，再進京城和(he)我(wo)(wo)相(xiang)會。”

后來，朱(zhu)元璋真的(de)(de)做了(le)皇(huang)帝(di)。洪武二(er)年的(de)(de)一(yi)天，朱(zhu)元璋坐朝，忽然想(xiang)起當年大戰鄱陽湖，吳城西瓜(gua)救命(ming)的(de)(de)往事，便傳旨選(xuan)送一(yi)批(pi)吳城西瓜(gua)進(jin)京。當地官吏不敢(gan)怠慢，挑了(le)一(yi)船吳城西瓜(gua)，連同(tong)幾袋炒熟的(de)(de)瓜(gua)子(zi)連夜揚帆趕(gan)路(lu)，不幾日便到了(le)南京。朱(zhu)元璋坐在金鑾寶殿之上，高興地對文武百官說："今天朕請大家(jia)到此，嘗一嘗吳城(cheng)西瓜，這西瓜味道(dao)特別好。"便命(ming)太監切(qie)開西瓜分給眾官員品嘗。

文武百(bai)官(guan)嘗了(le)后，個個很掃興，感到這體形不大的西瓜(gua)，味(wei)道并不好，清淡中帶(dai)著(zhu)酸(suan)味(wei)。朱元(yuan)璋吃了(le)一口，也連忙吐了(le)出來，他責問(wen)吳(wu)城官(guan)吏：“這送來的(de)是什么瓜(gua)？怎(zen)么沒有我當年吃的(de)瓜(gua)味甜呢？”

“啟稟皇上，這吳城西(xi)瓜是(shi)打籽(zi)瓜，瓜瓤并不好吃(chi)，當(dang)地百姓(xing)只把(ba)這瓜的子(zi)取出來曬(shai)干，炒(chao)著吃(chi)，那味道才美呢！”

朱元璋當即命吳城官(guan)吏獻上熟瓜子，再賜(si)給文武百(bai)官(guan)品(pin)嘗(chang)。滿朝官(guan)員嘗(chang)過以(yi)后，果然交口(kou)稱贊，都說這瓜子肉(rou)厚、味香，是瓜子中的珍(zhen)品(pin)。朱元璋更是高興，當即把這瓜子列為(wei)貢(gong)品(pin)，要吳城年(nian)年(nian)進貢(gong)。

打這以后(hou)，吳(wu)城(cheng)大板瓜子的名聲便譽滿京城(cheng)。各地商販(fan)也紛(fen)紛(fen)前(qian)來(lai)采購，求者眾多往往供不應求。自此，種打子瓜便成為吳(wu)城(cheng)的一(yi)種傳統經濟作物(wu)，且(qie)年(nian)年(nian)都有發展，解放后(hou)，最多年(nian)份種植(zhi)面積達5000余畝(mu)，總產(chan)達60多(duo)萬斤。目前，當地政府正發揮這一傳統經濟作(zuo)物的優勢，依靠科技進步，使吳城的大(da)板瓜子更加優質、高產。