江(jiang)南(nan)(nan)(nan)頭(tou)(tou)曲(qu)曾(ceng)經(jing)是上(shang)海(hai)名酒,召(zhao)樓頭(tou)(tou)曲(qu)是上(shang)海(hai)市江(jiang)南(nan)(nan)(nan)啤酒廠生(sheng)產的,前身為(wei)召(zhao)樓酒廠,1985年,召(zhao)樓頭(tou)(tou)曲(qu)被正(zheng)式命名為(wei)“江(jiang)南(nan)(nan)(nan)頭(tou)(tou)曲(qu)”。上(shang)個世紀(ji)八九十(shi)年代,“江(jiang)南(nan)(nan)(nan)頭(tou)(tou)曲(qu)”被評為(wei)上(shang)海(hai)優(you)質酒,在(zai)上(shang)海(hai)風光一時(shi),但目前,江(jiang)南(nan)(nan)(nan)頭(tou)(tou)曲(qu)已經(jing)停(ting)產。
江(jiang)南頭(tou)曲喝到嘴(zui)里香氣(qi)濃郁,尾凈(jing)悠長,喝過之后只覺得(de)口齒留香,讓(rang)人回味(wei)無窮(qiong)。
在(zai)(zai)民國時期,上海(hai)(hai)當地有(you)很多小酒(jiu)坊(fang),建(jian)國后很多酒(jiu)坊(fang)都被整合或是收歸國有(you)。1959年(nian)在(zai)(zai)召(zhao)樓(lou)鎮舊(jiu)酒(jiu)坊(fang)基礎上建(jian)成(cheng)召(zhao)樓(lou)酒(jiu)廠,以釀制白(bai)酒(jiu)為主(zhu),1977年(nian)試制,1979年(nian)投(tou)產(chan)(chan)召(zhao)樓(lou)頭(tou)曲,主(zhu)要在(zai)(zai)上海(hai)(hai)市銷售。1980、1984年(nian)召(zhao)樓(lou)頭(tou)曲被評為上海(hai)(hai)市優(you)質酒(jiu),1984、1988年(nian)獲得商業部(bu)優(you)質產(chan)(chan)品稱(cheng)號。1985年(nian)召(zhao)樓(lou)酒(jiu)廠改名江南啤酒(jiu)廠,召(zhao)樓(lou)頭(tou)曲也隨之改名為“江南頭(tou)曲”。