特級玉液是上海(hai)七(qi)寶(bao)酒廠于(yu)1986年生產(chan)的(de)白酒。古橋牌(pai)特級玉液于(yu)1986年、1988年獲商業部優質產(chan)品稱(cheng)號(hao)和銀爵獎。
古橋牌特級(ji)玉液是典(dian)型的三糧(liang)釀造,選用(yong)優質高粱、大(da)麥(mai)、小麥(mai)為(wei)(wei)釀制原料原料,再將大(da)麥(mai)、小麥(mai)制成的大(da)曲作為(wei)(wei)糖化(hua)發酵(jiao)劑,入窖(jiao)發酵(jiao)60天(tian)后(hou),蒸餾摘酒(jiu)。
古橋(qiao)牌特(te)級(ji)玉液(ye)(ye)的酒(jiu)度為(wei)38°,是一種低度濃香(xiang)(xiang)型白酒(jiu)。特(te)級(ji)玉液(ye)(ye)的特(te)色是酒(jiu)液(ye)(ye)無色,清澈透明,窖香(xiang)(xiang)濃郁,口味純(chun)正(zheng)諧調,濃厚綿甜,低而(er)不(bu)淡(dan),濃而(er)不(bu)釅,后味凈爽、悠長。