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山核桃味瓜子介紹

山核(he)桃(tao)味瓜(gua)(gua)子(zi)最開(kai)始流(liu)行在(zai)(zai)徐州一(yi)帶，之后(hou)迅速在(zai)(zai)全國(guo)火(huo)起來(lai)，甚至成為葵瓜(gua)(gua)子(zi)當中(zhong)一(yi)個十分(fen)重要的品類(lei)。山核(he)桃(tao)瓜(gua)(gua)子(zi)最獨特的是(shi)在(zai)(zai)制作過程中(zhong)，添加真實山核(he)桃(tao)，用以調制出(chu)濃郁的山核(he)桃(tao)味，給人(ren)的味蕾帶來(lai)刺激，而迅速走(zou)紅全國(guo)市場。

核桃味瓜子的特點

山核(he)桃瓜子最獨特(te)的是在制(zhi)作過程中，添加真(zhen)實山核(he)桃，用以調制(zhi)出濃郁的山核(he)桃味(wei)，給人的味(wei)蕾帶(dai)來刺激，而迅速走(zou)紅全國(guo)市場。

相(xiang)比(bi)其他口味的(de)瓜子，核(he)桃(tao)味瓜子外殼顏色(se)要深許多，呈淺棕(zong)色(se)，里頭的(de)瓜子仁(ren)是焦糖色(se)的(de)，吃起來味道十分像(xiang)山核(he)桃(tao)。

山核桃味瓜子怎么制作

核(he)(he)桃(tao)味瓜(gua)(gua)子(zi)制(zhi)作前，要先(xian)將瓜(gua)(gua)子(zi)與(yu)山核(he)(he)桃(tao)殼一起(qi)煮(zhu)5個(ge)小時(shi)左右，等到湯水變成棕(zong)褐色，山核(he)(he)桃(tao)的香味完(wan)全融(rong)進(jin)瓜(gua)(gua)子(zi)里，就可以撈出晾(liang)干(gan)，再(zai)進(jin)行(xing)高溫炒(chao)制(zhi)，這(zhe)樣出來的瓜(gua)(gua)子(zi)便(bian)有(you)濃郁的山核(he)(he)桃(tao)味了(le)。

山核桃瓜子的好處

1、補充營(ying)養(yang)(yang)：吃了以后能夠補充氨基(ji)酸和蛋白質(zhi)等，人(ren)體所需的營(ying)養(yang)(yang)成分，預防體內的營(ying)養(yang)(yang)物質(zhi)缺乏。

2、潤腸(chang)通便(bian)：便(bian)秘的癥(zheng)狀(zhuang)能夠起(qi)到(dao)調(diao)理(li)的作用，可以幫助大便(bian)干燥以及排(pai)便(bian)不暢的癥(zheng)狀(zhuang)得到(dao)改善。

3、補腎：可以幫助腎虛的癥狀(zhuang)得到(dao)改善(shan)，可以緩解(jie)出現(xian)的陽痿(wei)和(he)早泄(xie)的癥狀(zhuang)。

山核桃瓜子有什么危害

山(shan)核桃(tao)瓜子食用需(xu)注意控制量和質量：

1、機(ji)械損(sun)傷可(ke)能：長期、大量食用可(ke)能會對咽喉、食管壁等黏膜產生機(ji)械損(sun)傷，并出(chu)現口腔黏膜疼痛、口渴等癥(zheng)狀(zhuang)。

2、胃腸(chang)損傷風(feng)險：長期、大量(liang)食用(yong)可能加重胃腸(chang)負擔，影(ying)響(xiang)胃腸(chang)消(xiao)化、吸收功能，產生腹脹、腹痛(tong)等不適，存儲(chu)不當還可能引發急(ji)性胃腸(chang)炎。

3、潛在(zai)(zai)致(zhi)(zhi)癌風(feng)(feng)險：霉變、腐敗的山核桃瓜子含(han)有(you)致(zhi)(zhi)癌物質，長期食用可能增加潛在(zai)(zai)致(zhi)(zhi)癌風(feng)(feng)險。建(jian)議即買即吃、適量食用，避免(mian)出現以(yi)上危害。