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奶油味瓜子和焦糖味哪個好吃

焦糖瓜子

這(zhe)是近幾(ji)年最(zui)流行最(zui)流行的(de)(de)瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)(zi)，也是一(yi)種越吃(chi)越上癮的(de)(de)瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)(zi)。這(zhe)種焦(jiao)(jiao)糖味(wei)的(de)(de)瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)(zi)，一(yi)打開袋子(zi)(zi)(zi)就會聞到一(yi)股(gu)清香(xiang)，很舒(shu)服(fu)。一(yi)口吃(chi)下去，焦(jiao)(jiao)香(xiang)酥脆，濃郁的(de)(de)焦(jiao)(jiao)香(xiang)環(huan)繞(rao)整個口腔。它(ta)略帶甜味(wei)，使(shi)人感覺更好。吃(chi)的(de)(de)停不(bu)下來，粒粒比一(yi)般的(de)(de)大，而且瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)(zi)很飽滿(man)，有一(yi)股(gu)焦(jiao)(jiao)香(xiang)味(wei)，連(lian)瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)皮都有一(yi)股(gu)焦(jiao)(jiao)香(xiang)味(wei)。

奶油西瓜子

這種(zhong)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)子相(xiang)信(xin)很(hen)多人(ren)都吃過，奶(nai)油西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)子奶(nai)香(xiang)味很(hen)濃，又香(xiang)又甜，很(hen)開胃(wei)。奶(nai)油瓜(gua)(gua)(gua)(gua)子不同于向(xiang)日葵種(zhong)子。黃油西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)子比較(jiao)難吃。相(xiang)信(xin)人(ren)們吃這種(zhong)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)子的(de)時(shi)候，都是直(zhi)接放在嘴里咀(ju)嚼的(de)。

奶油味瓜子的做法配方

配料：

西(xi)瓜子500克(ke)、花(hua)生油15克(ke)、白(bai)糖5克(ke)、生石灰50克(ke)、香(xiang)草香(xiang)精(jing)數滴。

做法：

1、將生石灰倒入(ru)大(da)碗中，注(zhu)入(ru)500毫升清水，拌勻，兌(dui)成石灰水，再倒入(ru)西瓜(gua)子浸(jin)泡4～5小時(shi)，然后撈出，用清水漂(piao)洗干凈，去掉殼上(shang)粘膜。

2、取鐵(tie)鍋置旺火(huo)上燒熱(re)，加5克(ke)花(hua)生油(you)燒至八成(cheng)熟(shu)，倒入(ru)(ru)西瓜(gua)子不斷翻(fan)炒，待西瓜(gua)子中水分快(kuai)炒干時，再加5克(ke)花(hua)生油(you)，改(gai)用(yong)文火(huo)翻(fan)炒至西瓜(gua)子肉熟(shu)后，迅速均勻灑入(ru)(ru)白糖水(用(yong)少許熱(re)水將糖溶化)，并第三次加入(ru)(ru)5克(ke)花(hua)生油(you)，稍加翻(fan)炒即(ji)可離(li)火(huo)。

3.、將炒(chao)好的西瓜子晾涼，滴入香草香精拌勻(yun)即成(cheng)。

奶油味瓜子有危害嗎

不宜(yi)過(guo)量(liang)食用(yong)：奶油瓜子多是炒制而成，燥性較(jiao)大，大量(liang)食用(yong)會引(yin)起口苦、口干、牙(ya)齦腫痛(tong)、咽(yan)喉疼痛(tong)、便秘等上火癥狀(zhuang)。同(tong)時，奶油瓜子中(zhong)的油脂較(jiao)多，過(guo)量(liang)食用(yong)會引(yin)起肥胖。

奶油瓜子的好處

1、奶油瓜子(zi)含有營養成(cheng)分：奶油瓜子(zi)中含有脂肪、蛋(dan)白質(zhi)、鋅等成(cheng)分，適當食用(yong)能夠補充人體所需的營養物(wu)質(zhi)。

2、奶油瓜(gua)子有助于增進食(shi)欲和消化(hua)：其香味可以刺激舌(she)頭上的(de)味蕾，促進唾液、胃液的(de)分泌(mi)，起到(dao)增強食(shi)欲和幫助腸道(dao)消化(hua)的(de)作用。