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奶油味瓜子和焦糖味哪個好吃

焦糖瓜子

這(zhe)是(shi)近幾年最(zui)(zui)流行(xing)最(zui)(zui)流行(xing)的瓜(gua)子(zi)(zi)，也是(shi)一(yi)(yi)(yi)種越吃(chi)越上癮的瓜(gua)子(zi)(zi)。這(zhe)種焦糖(tang)味(wei)的瓜(gua)子(zi)(zi)，一(yi)(yi)(yi)打開袋子(zi)(zi)就會聞(wen)到一(yi)(yi)(yi)股清香，很舒服。一(yi)(yi)(yi)口吃(chi)下(xia)去，焦香酥脆(cui)，濃郁的焦香環(huan)繞整個口腔。它略帶甜味(wei)，使人(ren)感覺更好。吃(chi)的停(ting)不下(xia)來，粒粒比一(yi)(yi)(yi)般的大，而且瓜(gua)子(zi)(zi)很飽(bao)滿，有一(yi)(yi)(yi)股焦香味(wei)，連瓜(gua)子(zi)(zi)的皮都有一(yi)(yi)(yi)股焦香味(wei)。

奶油西瓜子

這種(zhong)瓜(gua)子(zi)(zi)相信很多人(ren)都(dou)吃(chi)過，奶(nai)油(you)西瓜(gua)子(zi)(zi)奶(nai)香味很濃，又(you)香又(you)甜，很開胃(wei)。奶(nai)油(you)瓜(gua)子(zi)(zi)不(bu)同(tong)于向日(ri)葵種(zhong)子(zi)(zi)。黃油(you)西瓜(gua)子(zi)(zi)比較難吃(chi)。相信人(ren)們吃(chi)這種(zhong)瓜(gua)子(zi)(zi)的(de)時候，都(dou)是直接放在嘴(zui)里咀(ju)嚼的(de)。

奶油味瓜子的做法配方

配料：

西瓜子(zi)500克(ke)、花生(sheng)油15克(ke)、白糖5克(ke)、生(sheng)石灰50克(ke)、香草(cao)香精數(shu)滴。

做法：

1、將生(sheng)石灰倒入(ru)大碗中，注(zhu)入(ru)500毫升清(qing)水(shui)，拌(ban)勻，兌成(cheng)石灰水(shui)，再倒入(ru)西瓜子(zi)浸泡4～5小(xiao)時，然后(hou)撈出，用清(qing)水(shui)漂(piao)洗(xi)干凈(jing)，去(qu)掉(diao)殼上(shang)粘膜。

2、取鐵(tie)鍋(guo)置旺火上燒熱，加(jia)5克花(hua)(hua)生油燒至八成熟(shu)，倒入(ru)(ru)西瓜(gua)子不(bu)斷翻炒，待西瓜(gua)子中水分快炒干時，再加(jia)5克花(hua)(hua)生油，改用(yong)文火翻炒至西瓜(gua)子肉熟(shu)后(hou)，迅速均勻(yun)灑入(ru)(ru)白糖水(用(yong)少許熱水將糖溶化)，并第三次(ci)加(jia)入(ru)(ru)5克花(hua)(hua)生油，稍加(jia)翻炒即可(ke)離(li)火。

3.、將(jiang)炒好(hao)的(de)西瓜(gua)子晾涼(liang)，滴(di)入香草香精拌勻即成(cheng)。

奶油味瓜子有危害嗎

不(bu)宜過量食用：奶油(you)瓜(gua)子多是(shi)炒制而成(cheng)，燥性較(jiao)大，大量食用會(hui)引起口苦、口干、牙齦腫(zhong)痛(tong)、咽喉(hou)疼(teng)痛(tong)、便(bian)秘等上火癥狀。同時，奶油(you)瓜(gua)子中(zhong)的油(you)脂較(jiao)多，過量食用會(hui)引起肥(fei)胖(pang)。

奶油瓜子的好處

1、奶(nai)油瓜(gua)(gua)子(zi)含(han)有營養成分(fen)：奶(nai)油瓜(gua)(gua)子(zi)中含(han)有脂肪、蛋白(bai)質、鋅等(deng)成分(fen)，適(shi)當食用能夠補(bu)充人(ren)體所需(xu)的營養物質。

2、奶油瓜子有助于(yu)增進(jin)食欲和消化：其香味可以刺激舌頭(tou)上(shang)的味蕾，促進(jin)唾液、胃液的分(fen)泌，起到增強食欲和幫助腸(chang)道消化的作用(yong)。