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安岳檸檬宴基本介紹

安岳是(shi)中(zhong)國(guo)檸(ning)(ning)檬(meng)之鄉(xiang)，是(shi)世(shi)界檸(ning)(ning)檬(meng)五大產區之一，全國(guo)檸(ning)(ning)檬(meng)商品(pin)生產基地縣，檸(ning)(ning)檬(meng)花檸(ning)(ning)檬(meng)樹是(shi)資(zi)陽(yang)市(shi)的市(shi)花市(shi)樹，享有“中(zhong)(zhong)國檸(ning)(ning)檬(meng)看四(si)川、四(si)川檸(ning)(ning)檬(meng)看安岳(yue)(yue)”的(de)美譽。檸(ning)(ning)檬(meng)宴以(yi)檸(ning)(ning)檬(meng)鮮果為入(ru)菜原料或調(diao)味佐(zuo)料，充分利用(yong)檸(ning)(ning)檬(meng)獨特的(de)色、香(xiang)、味和豐富的(de)營養(yang)元素，為了讓檸(ning)(ning)檬(meng)融入(ru)到菜品(pin)中(zhong)(zhong)，安岳(yue)(yue)的(de)烹飪(ren)大師(shi)們總結出了“添、配(pei)、盛”等(deng)幾種使用(yong)檸(ning)(ning)檬(meng)的(de)烹飪(ren)方(fang)法(fa)。

安岳檸檬宴主要菜品

四川美食以辣聞名，在安(an)岳(yue)卻需(xu)要你去打(da)破偏見，一定(ding)要嘗嘗這里獨(du)特(te)的檸(ning)檬宴——檸檬(meng)(meng)雞豆(dou)花(hua)、檸皮(pi)肉(rou)丁、水晶檸檬(meng)(meng)、酸辣菜卷、晶花(hua)耳(er)卷、糯香圣子王、菊花(hua)肥(fei)腸、時(shi)蔬蝦仁、檸香五指肉(rou)、檸泡娃(wa)(wa)娃(wa)(wa)菜、檸檬(meng)(meng)蛋撻等，其中檸香(xiang)脆皮魚在“天府名菜”的評選(xuan)中(zhong)成(cheng)功上榜(bang)，成(cheng)為重要的菜肴之一。

安岳檸檬宴食用價值

檸檬(meng)具有豐(feng)富的營(ying)養價值和(he)諸多(duo)用(yong)途，如可美白養顏、降低膽(dan)固醇、預防口腔潰瘍、高血壓等多(duo)種疾病，表皮(pi)可清除異味，在安(an)岳，你能想到的美食，或多(duo)或少(shao)都有著(zhu)濃淡相(xiang)宜的檸檬(meng)香(xiang)加在其中，好(hao)吃開胃，獨(du)特的視覺、味覺體(ti)驗。