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安岳檸檬宴基本介紹

安岳是中國(guo)檸檬之鄉(xiang)，是世界檸檬五大產(chan)區之一(yi)，全國(guo)檸檬商品生產(chan)基(ji)地縣，檸檬花(hua)檸檬樹是資(zi)陽(yang)市(shi)的(de)市(shi)花(hua)市(shi)樹，享有“中國檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)(meng)看四川、四川檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)(meng)看安(an)岳(yue)”的(de)(de)美譽。檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)(meng)宴以(yi)檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)(meng)鮮(xian)果為入菜原(yuan)料(liao)或調味佐料(liao)，充分(fen)利用檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)(meng)獨特的(de)(de)色、香、味和豐富的(de)(de)營養元素，為了(le)讓檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)(meng)融入到菜品中，安(an)岳(yue)的(de)(de)烹飪大(da)師們總(zong)結出了(le)“添、配(pei)、盛”等幾種使用檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)(meng)的(de)(de)烹飪方法(fa)。

安岳檸檬宴主要菜品

四川美(mei)食以辣聞名，在安岳(yue)卻需(xu)要(yao)你(ni)去打破偏見，一定要(yao)嘗嘗這里獨特的檸檬宴——檸(ning)檬雞豆(dou)花(hua)(hua)、檸(ning)皮肉丁、水晶檸(ning)檬、酸辣菜卷、晶花(hua)(hua)耳卷、糯香(xiang)圣子王、菊花(hua)(hua)肥腸、時蔬蝦仁、檸(ning)香(xiang)五(wu)指肉、檸(ning)泡(pao)娃娃菜、檸(ning)檬蛋撻等，其中檸香脆(cui)皮魚在(zai)“天府名(ming)菜(cai)”的(de)評選中成功(gong)上榜，成為重要的(de)菜(cai)肴之一。

安岳檸檬宴食用價值

檸檬具有豐富的營養價(jia)值和諸多用途，如可美(mei)白養顏(yan)、降低膽固醇、預(yu)防口(kou)腔(qiang)潰(kui)瘍、高(gao)血壓等多種(zhong)疾病，表皮可清除異味，在安岳，你能想到的美(mei)食(shi)，或(huo)多或(huo)少都有著濃淡相宜的檸檬香加在其中(zhong)，好吃開(kai)胃，獨特的視(shi)覺、味覺體驗(yan)。