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旌德香榧的特點

旌(jing)德香榧呈橄欖形(xing)(xing)或梭形(xing)(xing)，基部有兩只(zhi)對稱榧眼，外殼薄、呈棕(zong)褐色或棕(zong)黃(huang)色、棱紋淺而光滑；內有黑色果衣，包(bao)裹金(jin)黃(huang)色果仁(ren)。

旌德香榧蛋白質含量為13.80g/100g，脂(zhi)肪(fang)含量為59.00g/100g，脂(zhi)肪(fang)酸值為59.02g/100g，油酸占總脂(zhi)肪(fang)酸的42.60%，亞油酸占總脂(zhi)肪(fang)酸的47.10%。

旌德香榧產地

安徽省宣(xuan)城市旌德(de)縣白地鎮(zhen)高甲村(cun)(cun)(cun)、洪川村(cun)(cun)(cun)，旌陽鎮(zhen)柳溪(xi)村(cun)(cun)(cun)，俞村(cun)(cun)(cun)鎮(zhen)俞村(cun)(cun)(cun)村(cun)(cun)(cun)、鳧(fu)陽村(cun)(cun)(cun)、芳岱村(cun)(cun)(cun)，蔡家橋鎮(zhen)林場，三溪(xi)鎮(zhen)雙河村(cun)(cun)(cun)，興隆鎮(zhen)大(da)禮村(cun)(cun)(cun)。

旌德縣位于安(an)徽省東南部、黃山(shan)北(bei)麓，四面環(huan)山(shan)，屬皖(wan)南北(bei)部山(shan)地(di)(di)丘陵山(shan)間盆地(di)(di)地(di)(di)貌。

旌德縣(xian)屬亞熱帶濕潤季風(feng)氣候，四(si)季分明，氣候溫(wen)和，雨量(liang)充沛(pei)，光照(zhao)適中。年(nian)平均氣溫(wen)15.2℃，晝夜溫(wen)差大，全(quan)年(nian)無霜(shuang)期232.3天，年(nian)平均日(ri)照(zhao)時數(shu)1719.5h，年(nian)降水量(liang)1200～1500mm。

香榧生產基地(di)位(wei)于平均(jun)海拔在600m以上的高山，常年云(yun)霧繚(liao)繞(rao)，土(tu)層深厚且肥沃，土(tu)壤為砂頁巖、花崗巖成土(tu)母質，適宜香榧樹生長，所產果(guo)實為香榧上品(pin)。