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旌德香榧的特點

旌德(de)香榧呈(cheng)橄欖形(xing)或梭(suo)形(xing)，基部有兩(liang)只對稱榧眼，外殼薄、呈(cheng)棕褐色(se)或棕黃(huang)色(se)、棱(leng)紋(wen)淺而光滑(hua)；內有黑(hei)色(se)果衣，包裹金黃(huang)色(se)果仁(ren)。

旌(jing)德(de)香榧蛋(dan)白質含量為(wei)13.80g/100g，脂肪(fang)(fang)含量為(wei)59.00g/100g，脂肪(fang)(fang)酸(suan)值為(wei)59.02g/100g，油(you)酸(suan)占總脂肪(fang)(fang)酸(suan)的42.60%，亞油(you)酸(suan)占總脂肪(fang)(fang)酸(suan)的47.10%。

旌德香榧產地

安徽省(sheng)宣(xuan)城市旌(jing)德縣白地鎮高甲(jia)村(cun)、洪(hong)川(chuan)村(cun)，旌(jing)陽鎮柳溪村(cun)，俞村(cun)鎮俞村(cun)村(cun)、鳧陽村(cun)、芳岱村(cun)，蔡家橋鎮林場，三溪鎮雙河村(cun)，興隆鎮大禮(li)村(cun)。

旌德縣位于安徽省東南(nan)部、黃(huang)山(shan)北麓，四面環山(shan)，屬皖南(nan)北部山(shan)地丘陵山(shan)間盆地地貌。

旌德縣(xian)屬亞熱帶濕(shi)潤季風氣候(hou)，四(si)季分明，氣候(hou)溫和(he)，雨量充沛，光照適(shi)中。年平均氣溫15.2℃，晝夜溫差大，全年無霜期232.3天，年平均日(ri)照時數1719.5h，年降水量1200～1500mm。

香榧(fei)生產(chan)基地位于平均海拔在600m以(yi)上的高山(shan)，常(chang)年云霧繚(liao)繞，土層(ceng)深(shen)厚且肥沃，土壤為砂頁(ye)巖(yan)、花崗巖(yan)成(cheng)土母質，適宜香榧(fei)樹生長，所產(chan)果實為香榧(fei)上品。