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港式牛乳茶
#飲品# 0 0
港式牛乳茶經典港式飲品,特色是加入了生牛乳。港式牛乳茶和普通奶茶相比,在原料上更加健康,使用新鮮牛乳制作而成,不含反式脂肪酸和植脂末,添加劑更少,乳糖含量更高,在口感上會更潤滑,味道也更清淡。牛乳茶中牛奶的加入,使得口感更加絲滑醇厚,雖然和絲襪奶茶一樣使用紅茶茶底,但是喝起來的口感要清爽得多,茶與牛奶的醇厚相互交織,層次豐富且溫和,形成了一種既有茶香,又有奶香的獨特口感。
詳細(xi)介紹 PROFILE +

港式牛乳茶飲用價值

1、營養補充

牛(niu)乳茶中含有豐富(fu)的(de)蛋白(bai)質、脂肪、糖類等營養(yang)物質,適量飲用可為人體提供(gong)必要(yao)的(de)能(neng)量來源。

2、改善皮膚彈性

牛乳茶中的維生(sheng)素A有助于維持角質(zhi)層(ceng)完整性,從(cong)而起到輔助改(gai)善皮膚彈性的效果。

3、促進骨骼發育

牛乳茶中鈣元素含量較(jiao)高,可以促進骨骼生長和強化(hua),預(yu)防(fang)骨質疏松癥的發生。

4、增強免疫力

牛乳茶中的免(mian)疫球蛋(dan)白(bai)具(ju)有抗微生物活(huo)性,能夠幫助機(ji)體抵御(yu)外來病原(yuan)體入侵,維護身體健康狀態。

5、緩解壓力

牛(niu)乳(ru)茶中的氨基酸(suan)L-色氨酸具(ju)有神經傳導功能,并能促使5-羥(qian)色(se)胺合成增加,從而達到舒緩(huan)身心壓力的目的。

港式牛乳茶制作方法

用料:港紅茶(cha)湯、鮮奶、黑(hei)磚糖(tang)水、冰(bing)糖(tang)漿(jiang)冰(bing)塊

做法:

1在雪克杯中倒入新(xin)鮮牛奶;

2加入(ru)優閑狐的(de)冰糖漿;

3加入適量的冰塊;

4進行攪拌均勻;

5在(zai)成品杯中加入(ru)黑磚糖水;

6把攪(jiao)拌好的牛(niu)奶倒入成品(pin)杯中(zhong)。

港式牛乳茶和奶茶有什么區別

1、原料不同

牛乳(ru)茶(cha)(cha)的(de)原(yuan)料是(shi)鮮(xian)奶,一(yi)般采用經過高度選育而成的(de)專門化(hua)乳(ru)用品(pin)種,例如黑白花牛乳(ru)汁,經過發酵后泡的(de)茶(cha)(cha)。奶茶(cha)(cha)則是(shi)用普通(tong)牛奶制作而成,并不一(yi)定講究(jiu)奶的(de)質量,原(yuan)料品(pin)質并沒有牛乳(ru)茶(cha)(cha)好。

2、味道不同

牛乳茶(cha)的(de)(de)(de)用發酵(jiao)后(hou)的(de)(de)(de)鮮牛乳泡的(de)(de)(de)茶(cha),其(qi)口感非常的(de)(de)(de)順滑,味道(dao)也(ye)是清新淡(dan)雅的(de)(de)(de),不會很甜(tian),滋味非常的(de)(de)(de)濃郁。奶茶(cha)因(yin)為在制作的(de)(de)(de)過程中添(tian)加(jia)的(de)(de)(de)成分(fen)更多(duo),口感香甜(tian),多(duo)喝容易(yi)覺(jue)得膩。

3飲用習慣的不同

牛乳茶(cha)適合早上喝(he),它清(qing)(qing)淡(dan)的(de)口(kou)感和不(bu)加糖的(de)特點能夠清(qing)(qing)晰地感受到(dao)茶(cha)葉的(de)味(wei)道。而奶茶(cha)飲用的(de)時(shi)間(jian)比(bi)較靈活,一般來說是(shi)下午茶(cha)或者夜宵的(de)時(shi)候品嘗(chang)。

4、健康因素的比較

牛(niu)乳茶(cha)相對于奶(nai)茶(cha)來說比較(jiao)(jiao)健康,因(yin)為它(ta)不(bu)含有糖(tang)(tang)和其他調味品(pin),但是主要原料(liao)牛(niu)奶(nai)中含有的脂肪含量較(jiao)(jiao)高,需要慎重飲用(yong)。而奶(nai)茶(cha)中的糖(tang)(tang)分和熱(re)量較(jiao)(jiao)高,需要適(shi)度(du)飲用(yong)。

5、售價不同

牛乳(ru)茶因為(wei)原料比較珍貴(gui),口感(gan)也更(geng)好(hao),所以售(shou)價(jia)更(geng)貴(gui)一(yi)些,價(jia)格(ge)一(yi)般為(wei)二十(shi)幾塊錢。奶茶的售(shou)價(jia)相對更(geng)低,一(yi)般只(zhi)需十(shi)幾塊錢即可購買。

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