奶鐵是由(you)麥當勞旗(qi)下手工咖(ka)(ka)啡品牌麥咖(ka)(ka)啡(McCafé)宣(xuan)布推(tui)出,9月(yue)1日(ri)起正式上(shang)線(xian)。奶鐵是麥咖(ka)啡在了(le)解中國消費者咖(ka)啡口(kou)味的基(ji)礎上(shang),研發(fa)推(tui)出(chu)的全新奶咖(ka)類產品(pin)。奶鐵將(jiang)作為麥咖(ka)啡專屬產品(pin),在全國近2500家麥咖(ka)啡(fei)門店長期售(shou)賣。
奶鐵選用了麥咖啡獨家(jia)定制的M10+拼(pin)配豆(dou),由危(wei)地馬拉、哥(ge)倫(lun)比亞、埃塞俄比亞、盧旺達四國(guo)咖啡豆(dou)拼(pin)配而成,自(zi)帶柑(gan)橘(ju)、焦糖、黑(hei)巧風味。該拼(pin)配榮(rong)獲了2022IIAC國際咖啡(fei)品鑒(jian)大賽金獎,并且擁有(you)“100%雨林聯盟”認證。
在升級咖(ka)啡豆的基礎(chu)上,奶(nai)鐵(tie)改變了原(yuan)有拿鐵(tie)產(chan)品的萃取方(fang)式及奶(nai)咖(ka)比:用更大粉(fen)量,精(jing)萃前(qian)中段咖(ka)啡精(jing)華;奶(nai)量提升約30%,風味平(ping)衡醇厚。還有牛(niu)奶、燕麥奶、厚椰乳(ru)與(yu)厚牛(niu)乳(ru)四(si)款奶品選擇。
1、奶鐵(冰/熱)
比拿鐵更奶更濃。采用IIAC國(guo)際咖(ka)啡品鑒大(da)賽(sai)金獎(jiang)配方,大(da)粉量精(jing)萃濃縮,奶量增加,蒸煮后充分融合咖(ka)啡和奶香,濃郁牛(niu)奶巧克力風(feng)味。100%雨林聯盟認(ren)證咖啡豆。
2、燕麥奶鐵(冰/熱)
乳糖不耐的選擇(ze)。采用(yong)IIAC國際咖啡(fei)品鑒大賽金(jin)獎配方,大粉量精萃濃縮,融合(he)蒸煮(zhu)燕麥奶。100%雨林聯盟(meng)認證咖(ka)啡豆。
3、厚椰奶鐵(冰/熱)
椰(ye)香濃郁。采用IIAC國際咖啡品鑒大(da)賽金獎配方,大(da)粉量(liang)精萃濃縮(suo),融(rong)合(he)純正(zheng)厚椰乳。100%雨林聯盟認證咖啡豆。
4、厚乳奶鐵(冰/熱)
奶香濃郁。采用IIAC國際咖啡品鑒大賽金獎(jiang)配方,大粉量精萃濃縮(suo),融合獨(du)家(jia)定(ding)制厚牛乳。100%雨林聯盟(meng)認(ren)證咖啡豆。