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基本介紹

上(shang)海(hai)和(he)平(ping)飯(fan)(fan)店(dian)建(jian)于1929年，原(yuan)名華(hua)懋飯(fan)(fan)店(dian)，屬芝加哥學派哥特(te)式建(jian)筑，樓(lou)高77米，共十二層。華(hua)懋飯(fan)(fan)店(dian)是由當(dang)時(shi)富(fu)甲一方的(de)(de)(de)英(ying)籍猶太人愛利(li)斯.維克多(duo).沙遜(xun)建(jian)造的(de)(de)(de)，外墻(qiang)采(cai)用花(hua)崗巖石(shi)(shi)塊砌(qi)成(cheng)(cheng)，由旋轉廳門而入，大堂(tang)地面用乳(ru)白色意大利(li)大理石(shi)(shi)鋪成(cheng)(cheng)，頂端(duan)古銅鏤花(hua)吊(diao)燈，豪華(hua)典雅(ya)，有(you)“遠東第一樓(lou)”的(de)(de)(de)美譽。

飯(fan)(fan)店落(luo)成以(yi)后(hou)，名(ming)噪上(shang)海，以(yi)豪(hao)華著(zhu)稱，主要接(jie)待金(jin)融界，商貿界和各國(guo)社會名(ming)流。如美國(guo)的(de)馬歇爾將軍、司徒雷(lei)登校長，劇(ju)作(zuo)家Noel Coward的(de)名(ming)著(zhu)《私人生活》就是在上(shang)海和平飯(fan)(fan)店寫成的(de)。三、四十年代，魯迅、宋(song)慶齡曾來飯(fan)(fan)店會見外國(guo)友人卓別林、蕭伯納等。

解放(fang)后，飯(fan)(fan)店(dian)(dian)于1956年(nian)(nian)重新(xin)開業，起名上海和平(ping)飯(fan)(fan)店(dian)(dian)。近年(nian)(nian)來(lai)，上海和平(ping)飯(fan)(fan)店(dian)(dian)對客房、餐(can)廳(ting)等進行了更新(xin)改造(zao)，煥(huan)然一新(xin)，而建(jian)筑風格仍保持(chi)了當年(nian)(nian)的面貌，使下榻于此(ci)的賓客仿佛置身于時(shi)間隧道(dao)，在現代與(yu)傳(chuan)統、新(xin)潮(chao)與(yu)復(fu)古的融合(he)、交錯(cuo)中浮(fu)想萬千。

餐飲設施

和平飯店(dian)設有18個中、西餐(can)廳(ting)、酒吧、宴(yan)會(hui)(hui)廳(ting)、多功能會(hui)(hui)議(yi)廳(ting)，可以(yi)滿(man)足賓客舉辦(ban)各(ge)類宴(yan)會(hui)(hui)、酒會(hui)(hui)、冷餐(can)會(hui)(hui)、會(hui)(hui)議(yi)的(de)需要。菜肴品種豐富，中餐(can)供(gong)應(ying)上海菜、廣東菜、四川菜三幫菜肴，尤(you)以(yi)上海菜馳名滬上。西餐(can)以(yi)法式看家，由法國大廚主理(li)。會(hui)(hui)議(yi)廳(ting)會(hui)(hui)議(yi)設施齊備，幻燈(deng)機、投影(ying)儀、錄像投影(ying)儀、同(tong)聲翻譯系統(tong)等一應(ying)俱全，是理(li)想(xiang)的(de)會(hui)(hui)議(yi)場(chang)所。

餐(can)飲部(bu)又分為茉莉吧、龍鳳廳、西(xi)餐(can)廳、爵士吧、CIN CIN酒(jiu)吧、VICTOR'S、宴會廳，每個餐(can)廳都各(ge)具特色。

茉(mo)莉吧(ba)，為您(nin)提供(gong)中西各式茶點，另有獨具特色的下午茶；

CIN CIN吧，很有現代氣(qi)息的酒吧，在這里，您能在上百(bai)種酒中挑選您喜歡的一支，再配上一支雪茄，享受奢華(hua)的生活(huo)；

爵(jue)士吧，在上海灘赫赫有名的(de)老年爵(jue)士樂隊的(de)激(ji)情不減(jian)的(de)演奏中獲得最深的(de)感觸與激(ji)情；

龍鳳廳，是上(shang)(shang)海(hai)聞(wen)名遐(xia)邇的高(gao)檔中餐廳。供(gong)應最經(jing)典(dian)的上(shang)(shang)海(hai)菜(cai)和粵(yue)菜(cai)。位于和平(ping)飯店8樓，經(jing)典(dian)奢華的風(feng)格(ge)及氛(fen)圍，是懷舊迷人的待客和商(shang)務交往場所。共(gong)設有(you)四間私人包(bao)廂。

華懋閣，其(qi)前身(shen)是1933年(nian)設(she)立的(de)“扒房(fang)”，是沙遜爵(jue)士和世界各地的(de)富紳(shen)們享受美(mei)味的(de)地方(fang)，早在(zai)20世紀30年(nian)代就已是上海頂級餐飲場(chang)所，國際政要、名人、名流都聚集于此。現改為歐陸西餐廳。

VICTOR'S，以酒店創(chuang)始(shi)人(ren)名字命名的西餅屋(wu)，讓您眼花繚亂的西點；

宴會廳，讓您在東方感受古典西式(shi)宮(gong)廷的(de)奢(she)華，上(shang)海宴會首選。

歷史沿革

1936 年(nian) 3 月(yue)，美(mei)國(guo)喜劇大師查理(li)·卓別林偕《摩登時代》女(nv)主(zhu)角寶(bao)蓮(lian)·高黛入住 51 房間 ( 現為 568 房間 ) 。

1964 年 1 月周恩來(lai)總(zong)理在九霄廳(ting)會見法國總(zong)理埃(ai)德加·富爾(er)，幾天以(yi)后中(zhong)法宣布建立外交關(guan)系。

1998 年 6 月 30 日 上(shang)海市市長徐(xu)匡(kuang)迪夫(fu)婦在九(jiu)霄廳宴請美(mei)國總統克林頓及(ji)其(qi)夫(fu)人希拉里。

1965 年(nian) 1 月周恩來總理(li)曾在 742 房間(jian)工作

1960 年，英(ying)國(guo)伯納特(te)·蒙哥馬利(li)元帥(shuai)來華訪問，途(tu)經上海時入住 72 房間 ( 現為 778 房間 ) ，其在華期(qi)間毛(mao)澤東(dong)主席會見了他。

1987 年 10 月江澤民在 778 房間接(jie)受美國女記者采訪(fang)。

1909 年中、英(ying)、美、法等國(guo)(guo)在(zai)匯中廳召開(kai)了萬(wan)國(guo)(guo)禁煙大會。

1911 年孫中山赴(fu)南京(jing)就(jiu)任(ren)中華民國臨時大總統(tong)，途經(jing)上海出席(xi)全市各(ge)界在匯中廳舉行的歡迎(ying)大會。

1927 年蔣介石、宋美(mei)齡在此宴(yan)會廳(ting)舉行訂婚典(dian)禮(li)。

1956 年，蘇聯海(hai)軍艦隊訪(fang)華(hua)，從東大門進入(ru)上海(hai)和平飯店。

1957 年(nian)印度海軍艦隊(dui)和 1998 年(nian)美國總統克林頓也(ye)從(cong)東大(da)門進入。

1933 年 8 月中(zhong)國作家魯迅先(xian)生從這里步行上樓(lou)，會見英國馬蘭爵士(shi)。

1971 年美(mei)國乒乓球代表(biao)團應(ying)邀訪(fang)問中國，在(zai)上海(hai)期間(jian)入住上海(hai)和平飯店，并在(zai)和平廳舉行了盛(sheng)大歡(huan)迎宴會。

1988 年江澤民在和平(ping)廳(ting)舉(ju)行盛宴，歡迎墨西(xi)哥總統(tong)路(lu)易斯·埃切維(wei)利亞。

1998 年 10 月海峽(xia)兩(liang)岸關系(xi)協會(hui)(hui)會(hui)(hui)長汪道涵和臺灣海峽(xia)交流基(ji)金會(hui)(hui)董事長辜振甫在和平廳舉(ju)行“汪辜會(hui)(hui)談”。

榮譽及其他

2019年8月1日晚，上海外灘標(biao)志性(xing)建筑、曾有“遠東(dong)第一樓”之稱的(de)(de)和平飯店(dian)迎來90周(zhou)年華誕。廚師團(tuan)隊用90天制(zhi)作了和平特色巨(ju)型蛋糕(gao)為(wei)酒店(dian)90歲慶生，玻(bo)璃(li)藝(yi)術(shu)家施森(sen)彬(bin)為(wei)和平飯店(dian)90周(zhou)年創作并捐贈的(de)(de)藝(yi)術(shu)玻(bo)璃(li)雕塑《和平鴿》也于現場亮相。