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基本介紹

上海和平飯店(dian)建于1929年，原(yuan)名華(hua)懋飯店(dian)，屬芝(zhi)加哥(ge)學派哥(ge)特式建筑，樓高77米，共十(shi)二層(ceng)。華(hua)懋飯店(dian)是(shi)由(you)當(dang)時富(fu)甲一方(fang)的(de)英(ying)籍猶(you)太人愛利(li)斯.維克多.沙遜建造的(de)，外墻采(cai)用(yong)花(hua)崗巖石(shi)塊砌成，由(you)旋轉(zhuan)廳門(men)而入，大堂地面用(yong)乳白色意大利(li)大理(li)石(shi)鋪成，頂端古銅(tong)鏤花(hua)吊燈，豪華(hua)典(dian)雅，有“遠東第一樓”的(de)美譽。

飯店(dian)落成以后，名(ming)噪上海，以豪華著稱，主要(yao)接待金融(rong)界，商貿界和各國社會名(ming)流。如(ru)美(mei)國的(de)馬歇爾將(jiang)軍(jun)、司徒雷登校長，劇作家(jia)Noel Coward的(de)名(ming)著《私(si)人生活(huo)》就是在(zai)上海和平飯店(dian)寫成的(de)。三(san)、四十年代，魯迅、宋慶齡曾來飯店(dian)會見外國友(you)人卓別林、蕭(xiao)伯納等。

解(jie)放后，飯(fan)店(dian)于(yu)1956年重新(xin)(xin)開業(ye)，起名上海(hai)和平(ping)飯(fan)店(dian)。近年來，上海(hai)和平(ping)飯(fan)店(dian)對客(ke)房、餐廳(ting)等(deng)進行了更新(xin)(xin)改造，煥然一(yi)新(xin)(xin)，而建筑風(feng)格仍保持(chi)了當(dang)年的(de)面貌，使(shi)下(xia)榻于(yu)此的(de)賓客(ke)仿佛置(zhi)身(shen)于(yu)時間隧道，在現代與傳統、新(xin)(xin)潮與復古的(de)融(rong)合、交錯(cuo)中浮想萬千(qian)。

餐飲設施

和平飯(fan)店設有18個(ge)中、西(xi)餐(can)廳、酒吧、宴會(hui)(hui)(hui)(hui)廳、多功能會(hui)(hui)(hui)(hui)議(yi)(yi)廳，可(ke)以滿足(zu)賓客舉辦各類宴會(hui)(hui)(hui)(hui)、酒會(hui)(hui)(hui)(hui)、冷餐(can)會(hui)(hui)(hui)(hui)、會(hui)(hui)(hui)(hui)議(yi)(yi)的需(xu)要(yao)。菜肴品種豐富，中餐(can)供應(ying)上(shang)(shang)(shang)海(hai)菜、廣東菜、四川菜三幫菜肴，尤以上(shang)(shang)(shang)海(hai)菜馳名滬(hu)上(shang)(shang)(shang)。西(xi)餐(can)以法式看(kan)家(jia)，由(you)法國大(da)廚主理。會(hui)(hui)(hui)(hui)議(yi)(yi)廳會(hui)(hui)(hui)(hui)議(yi)(yi)設施齊備，幻(huan)燈(deng)機(ji)、投影儀、錄像投影儀、同聲翻譯系(xi)統等一應(ying)俱全，是理想的會(hui)(hui)(hui)(hui)議(yi)(yi)場所。

餐飲(yin)部又分為茉莉(li)吧、龍(long)鳳(feng)廳(ting)(ting)、西餐廳(ting)(ting)、爵士吧、CIN CIN酒吧、VICTOR'S、宴會廳(ting)(ting)，每個(ge)餐廳(ting)(ting)都(dou)各具特色(se)。

茉莉吧，為您提供(gong)中西各式茶點，另有獨具特色的下(xia)午(wu)茶；

CIN CIN吧，很(hen)有現代氣息(xi)的酒(jiu)吧，在這里，您能在上(shang)百種酒(jiu)中挑選您喜歡的一支(zhi)，再(zai)配上(shang)一支(zhi)雪茄，享受奢(she)華的生活；

爵(jue)士吧，在(zai)上(shang)海灘(tan)赫(he)赫(he)有(you)名的老年爵(jue)士樂(le)隊的激情不(bu)減的演(yan)奏中(zhong)獲(huo)得最深的感觸(chu)與激情；

龍鳳廳，是(shi)上(shang)海聞(wen)名遐邇的(de)高檔中餐廳。供應最經(jing)典(dian)的(de)上(shang)海菜(cai)和粵菜(cai)。位于和平(ping)飯店8樓(lou)，經(jing)典(dian)奢華的(de)風格及氛圍，是(shi)懷舊迷(mi)人(ren)的(de)待(dai)客和商務交往場(chang)所。共設有四間私人(ren)包(bao)廂。

華懋閣，其前(qian)身是1933年設(she)立(li)的“扒房(fang)”，是沙遜(xun)爵士和世界各地的富紳們享受美味的地方，早在(zai)20世紀(ji)30年代就已是上海頂級餐(can)飲場所，國際政(zheng)要、名(ming)人、名(ming)流都聚集(ji)于此(ci)。現改為歐(ou)陸西餐(can)廳。

VICTOR'S，以酒店創始人(ren)名字命名的西餅(bing)屋，讓(rang)您眼花繚亂的西點；

宴會(hui)廳，讓您在(zai)東方感受古典西式宮廷(ting)的奢華，上海宴會(hui)首(shou)選。

歷史沿革

1936 年 3 月，美國喜劇大師查理·卓別林偕《摩登(deng)時代》女主角寶蓮·高黛入住(zhu) 51 房(fang)間 ( 現(xian)為(wei) 568 房(fang)間 ) 。

1964 年(nian) 1 月(yue)周(zhou)恩(en)來總理在九霄(xiao)廳會見法國總理埃德加·富爾(er)，幾(ji)天以后中法宣布建立外(wai)交關系。

1998 年 6 月 30 日 上海市(shi)市(shi)長徐匡(kuang)迪(di)夫(fu)婦在九霄廳宴(yan)請(qing)美(mei)國(guo)總統克林頓及其夫(fu)人希拉(la)里。

1965 年 1 月周恩來(lai)總理曾在 742 房間工作

1960 年，英國伯納特·蒙哥馬利元帥來華訪(fang)問，途經上海(hai)時入住 72 房(fang)(fang)間(jian) ( 現為 778 房(fang)(fang)間(jian) ) ，其在華期間(jian)毛澤東主(zhu)席會見了他。

1987 年 10 月江澤民在 778 房間接受美國女(nv)記(ji)者采訪(fang)。

1909 年(nian)中、英、美(mei)、法等(deng)國在匯中廳召開了萬國禁煙大會。

1911 年孫中(zhong)山赴南京就(jiu)任中(zhong)華民國臨時大總統(tong)，途經(jing)上海出席全市各界在(zai)匯(hui)中(zhong)廳舉(ju)行的歡迎大會。

1927 年(nian)蔣介石、宋美齡(ling)在此宴會(hui)廳(ting)舉行訂婚(hun)典禮。

1956 年，蘇(su)聯海(hai)軍艦(jian)隊(dui)訪(fang)華，從東大門進(jin)入上海(hai)和平(ping)飯店。

1957 年印度海軍艦隊(dui)和 1998 年美國總統克(ke)林頓也從東大門進入。

1933 年 8 月(yue)中國作家魯(lu)迅先生從這里步行上樓，會(hui)見英國馬蘭爵士(shi)。

1971 年美國乒乓球代表(biao)團(tuan)應邀訪問中國，在上海期間入住上海和平(ping)飯店，并(bing)在和平(ping)廳(ting)舉行了盛大歡迎宴會。

1988 年江澤(ze)民在和平廳舉行(xing)盛(sheng)宴，歡迎墨西哥(ge)總統路(lu)易斯·埃切維利(li)亞。

1998 年(nian) 10 月(yue)海(hai)峽(xia)兩岸關系(xi)協會(hui)會(hui)長汪道涵和(he)臺灣(wan)海(hai)峽(xia)交流基金會(hui)董事長辜振甫(fu)在(zai)和(he)平廳舉行“汪辜會(hui)談”。

榮譽及其他

2019年8月1日(ri)晚(wan)，上海(hai)外灘(tan)標志性建筑(zhu)、曾有“遠東第一樓(lou)”之稱的和平(ping)飯店迎來90周年華誕。廚師團隊用90天制作(zuo)了和平(ping)特色(se)巨(ju)型(xing)蛋糕為(wei)酒(jiu)店90歲慶生(sheng)，玻璃藝術家施森彬(bin)為(wei)和平(ping)飯店90周年創作(zuo)并捐(juan)贈的藝術玻璃雕塑(su)《和平(ping)鴿(ge)》也于現場亮(liang)相。