黃蓋鵝膏菌,夏(xia)、秋季(ji)(ji)在針闊混交林中(zhong)地上單(dan)獨生(sheng)長或成群生(sheng)長,并與(yu)樹木形成菌根,分布于(yu)我(wo)國東北、華北、西(xi)北、西(xi)南、華中(zhong)和華東地區,出(chu)現(xian)在夏(xia)秋季(ji)(ji)(6月中旬-10月上旬(xun)),整體(ti)呈(cheng)現從南到北的趨勢(shi)。
黃蓋(gai)鵝膏菌,子實體傘狀,中(zhong)等大(da)。菌蓋(gai)初期(qi)近球形或半球形,后期(qi)近平(ping)展,直徑3~10cm,黃(huang)色或污黃(huang)色,表(biao)面(mian)光滑或附有(you)污白色不(bu)規則(ze)的小鱗片,濕潤(run)時黏,邊緣(yuan)具條紋(wen)。菌肉白黃(huang)色。菌褶(zhe)離生,較密,不(bu)等長,白色帶黃(huang)色。菌柄近圓柱形,長7~14cm,粗0.8~1cm,白(bai)色(se)帶奶(nai)油黃色(se),靠近基(ji)部(bu)膨(peng)大成近球形,表(biao)面光滑或(huo)稍有(you)鱗(lin)片(pian)。菌(jun)(jun)環生菌(jun)(jun)柄的上部(bu),白(bai)色(se)或(huo)黃色(se),膜(mo)質,易消失。外菌(jun)(jun)幕破裂(lie)后成小鱗(lin)片(pian)附于菌(jun)(jun)蓋表(biao)面或(huo)菌(jun)(jun)柄基(ji)部(bu),或(huo)在菌(jun)(jun)柄基(ji)部(bu)形成領口狀菌(jun)(jun)托。擔孢子寬橢圓形,8.7~11μm×5.5~3.5μm,無色,表(biao)面光(guang)滑,孢(bao)子印白色。
黃蓋鵝膏菌(jun)中的α-amanitin(鵝膏毒素)含量較高,中毒后主要引起(qi)嘔吐、惡心、腹瀉等,胃腸(chang)道病(bing)癥,誤食極易導致死亡(wang),且(qie)易于可食的(de)黃蠟傘混淆,故在野外采(cai)(cai)食野生菌時要避免(mian)采(cai)(cai)食此類蘑(mo)菇。