北(bei)美洲有許多紫色的蕈類都曾被認為是紫蠟蘑,直到1984年(nian)Gregory M.Mueller才將它們(men)描(miao)述為許(xu)多不同物種。Laccaria amethysteo-occidentalis即是其中(zhong)之(zhi)一。在地理(li)分布(bu)(bu)上(shang),其分布(bu)(bu)于北美洲西部(紫(zi)蠟蘑(mo)則沒有(you)分布(bu)(bu)于此),在該地區為常見物種。在生態上(shang),前者只(zhi)分布(bu)(bu)于針葉(xie)林,后(hou)者則主(zhu)要分布(bu)(bu)于殼斗科(ke)等闊葉(xie)林。L.amethysteo-occidentalis的(de)子(zi)實體大(da)小較(jiao)紫蠟蘑大(da),顏色(se)也(ye)(ye)較(jiao)紫蠟蘑為深,褪色(se)時呈(cheng)現葡(pu)萄酒色(se)而非棕色(se)。兩者的(de)孢(bao)子(zi)也(ye)(ye)有明(ming)顯差異,L.amethysteo-occidentalis的(de)孢子不似紫(zi)蠟蘑(mo)的(de)呈現球狀,而是亞球形(subglobose)甚至橢圓形,其(qi)上的小(xiao)刺也較(jiao)紫蠟蘑(mo)的小(xiao)上許多。
另一種由Gregory M.Mueller從(cong)紫蠟蘑分(fen)出的物(wu)種為Laccaria vinaceobrunnea。其分布(bu)于美(mei)國墨(mo)西哥灣沿岸地區及(ji)美(mei)國南部。其與紫蠟蘑(mo)和Laccaria amethysteo-occidentalis區(qu)分的依據是巨觀上(shang)的顏色。Laccaria vinaceobrunnea只有在極年幼(you)時才呈(cheng)現(xian)紫色(se),并很快的褪(tun)為葡萄酒(jiu)色(se)或(huo)(huo)紅(hong)棕色(se),并隨著(zhu)生長最終呈(cheng)現(xian)無光澤的橙棕色(se)或(huo)(huo)深黃色(se)。Laccaria vinaceobrunnea的孢子特征(zheng)界于紫蠟蘑與Laccaria amethysteo-occidentalis之(zhi)間。孢子形狀和后者一樣呈亞球狀至(zhi)橢(tuo)圓狀,小刺(ci)的長度則較(jiao)長,與紫蠟蘑相似。Laccaria vinaceobrunnea的菌蓋皮(pileipellis)在蠟蘑屬(shu)中(zhong)較(jiao)為(wei)特別(bie),為(wei)柵狀(palisadoderm),不同于蠟蘑屬典型的絲、束(shu)狀(zhuang)(fasciculate)。在棲地上Laccaria vinaceobrunnea也與紫蠟(la)蘑(mo)有(you)些(xie)不同(tong),Laccaria vinaceobrunnea的生長(chang)與(yu)維吉尼亞櫟(li)(Quercus virginiana)有非常密切(qie)的(de)關(guan)系。紫蠟蘑也可與該物種共(gong)同生長(chang),但(dan)也能(neng)與其他殼斗(dou)科(ke)植物生長(chang)。
1988年,Laccaria屬下的(de)第三個紫色物種Laccaria gomezii由Gregory M.Mueller從紫蠟蘑中獨立出來(lai)。Laccaria gomezii和櫟屬關系密切,生長在(zai)中美洲(zhou)及(ji)南美洲(zhou)北部(bu)的云霧森林(紫蠟蘑在(zai)這些地方也(ye)有分布)。Laccaria gomezii與Laccaria vinaceobrunnea有許多相似的特征,但(dan)其子實體的顏色較Laccaria vinaceobrunnea及紫蠟(la)蘑都為深(shen)。其蕈褶也很其他種有所(suo)差異,Laccaria gomezii的蕈褶與蕈柄連(lian)接的方(fang)式(shi)接近亞(ya)下延形(Subdecurrent),不同于其他種的波狀(zhuang)(sinuate)至心形、較狹窄(zhai)的連接方式(shi)。Laccaria gomezii的孢子則與L.vinaceobrunnea與(yu)Laccaria amethysteo-occidentalis的(de)相似。
皮(pi)條菌為歐洲、亞洲、中(zhong)南(nan)美(mei)洲及(ji)北美(mei)洲等溫(wen)帶(dai)地(di)區的(de)常(chang)見物(wu)(wu)種,在許多種的(de)落(luo)(luo)葉植(zhi)物(wu)(wu)及(ji)裸(luo)子植(zhi)物(wu)(wu)林中(zhong)散播生長,并通(tong)常(chang)與這些林木構(gou)成菌根,如殼(ke)斗科植(zhi)物(wu)(wu)。在中(zhong)南(nan)美(mei)洲,皮(pi)條菌為則(ze)常(chang)與櫟屬植(zhi)物(wu)(wu)共同生長,在我國主(zhu)要分布于(yu)廣西(xi)(xi)、四川、西(xi)(xi)藏、山西(xi)(xi)、甘肅、陜西(xi)(xi)、河南(nan)、云南(nan)等地(di),夏秋季單生或(huo)群生于(yu)落(luo)(luo)葉植(zhi)物(wu)(wu)或(huo)裸(luo)子植(zhi)物(wu)(wu)林中(zhong)。
皮(pi)條菌也叫紫(zi)蠟蘑,子實體小,紫(zi)色。蓋直徑2-5cm,紫蠟蘑的菌蓋直徑為1至6厘米,四周較(jiao)凸,中央較(jiao)平坦,且正中央通常略有凹(ao)陷。其顏色(se)在潮濕時(shi)(shi)為較(jiao)深(shen)的紫丁香(xiang)色(se),干(gan)燥(zao)時(shi)(shi)顏色(se)會退去,其中心(xin)有時(shi)(shi)稍呈垢狀,初扁球形,后漸(jian)平展,中央下(xia)凹(ao)成臍狀,藍(lan)紫色(se)或(huo)藕(ou)粉(fen)色(se),濕潤時(shi)(shi)似蠟質,色(se)深(shen),干(gan)燥(zao)時(shi)(shi)灰白色(se)帶紫色(se),邊(bian)緣波(bo)狀或(huo)瓣狀并有粗(cu)條紋(wen)。菌(jun)肉同菌(jun)蓋(gai)色(se),薄。菌(jun)褶藍(lan)紫色(se),直生或(huo)近(jin)彎生,寬,稀疏,不等長。菌(jun)柄長3-8cm,粗0.2-0.8cm,有絨毛,纖維質,實心,下部常彎曲。孢(bao)子印白色。孢(bao)子無色。圓球形,密布小刺,8.7-13.8μm。
皮條(tiao)菌(jun)的做(zuo)法(fa)相對簡單,一(yi)般與其它菌(jun)子(zi)一(yi)同炒食或煮食,大快朵頤之(zhi)時,難知(zhi)其味,皮條(tiao)菌(jun)炒火(huo)腿、青椒(jiao),感覺有嚼(jiao)頭(tou)的皮條(tiao)菌(jun)分享了火(huo)腿的芳香(xiang)油膩(ni),又有青椒(jiao)的甘脆,以(yi)之(zhi)下(xia)飯,果然十分好吃。
皮(pi)條(tiao)菌(jun)菌(jun)肉(rou)薄,近于(yu)革質,吃(chi)起來像嚼肉(rou)皮(pi),口感非常好(hao),皮(pi)條(tiao)菌(jun)食療作用(yong)可(ke)以抑制癌(ai)細胞生長,對小(xiao)白(bai)鼠肉(rou)瘤180的(de)抑制(zhi)率為60%,對艾氏癌的(de)抑制率為60%。