芒果视频下载

膏(gao)(gao)蟹米(mi)糕是南臺灣婚宴中不可(ke)或缺(que)的(de)(de)(de)辦桌(zhuo)主菜，是臺灣傳統筵席(xi)上(shang)必有(you)的(de)(de)(de)咸(xian)點(dian)心。早年間在閩臺地區，哪家(jia)如果有(you)弄璋之(zhi)喜，都要蒸米(mi)糕(即(ji)糯米(mi)飯)煮(zhu)紅蛋挨(ai)家(jia)向親(qin)(qin)友道喜。親(qin)(qin)友收到(dao)的(de)(de)(de)米(mi)糕，配(pei)以膏(gao)(gao)蟹（臺灣稱“紅”）來燒，濃香(xiang)四溢，連鄰居都能分享到(dao)這濃濃的(de)(de)(de)喜氣。

膏(gao)(gao)(gao)蟹(xie)米(mi)糕配料其實(shi)很簡單(dan)，膏(gao)(gao)(gao)蟹(xie)之外只(zhi)用少許蝦(xia)米(mi)、香(xiang)菇、肉丁，非常考驗廚師(shi)的(de)手藝。欣葉餐(can)廳(ting)的(de)膏(gao)(gao)(gao)蟹(xie)米(mi)糕依(yi)據代(dai)代(dai)相傳古法(fa)制(zhi)作，米(mi)糕經(jing)過蟹(xie)汁(zhi)的(de)滲(shen)透(tou)非常入味，筋(jin)道彈牙；膏(gao)(gao)(gao)蟹(xie)肉質鮮美，蟹(xie)黃飽(bao)滿(man)，香(xiang)氣濃郁。