到黃(huang)(huang)宜昌(chang)(chang)已是第(di)五(wu)代(dai)傳人。經黃(huang)(huang)宜昌(chang)(chang)用祖(zu)傳秘方研制的“大莊(zhuang)”牌燒(shao)雞聲名(ming)遠揚(yang)，吸引了南來(lai)北(bei)(bei)往(wang)的客人。素有“北(bei)(bei)有京城烤鴨，南有大莊(zhuang)燒(shao)雞之美譽"。
“大(da)莊”牌燒雞(ji)全部選用(yong)當地野(ye)外(wai)放養的沂蒙(meng)山(shan)優質公雞(ji)，屬無污染、綠色天然(ran)食品，從配(pei)方到出爐20余(yu)道工(gong)序(xu)，經(jing)與(yu)傳(chuan)統工(gong)藝相結(jie)合加工(gong)而成的“大(da)莊”牌燒雞(ji)具有干、透、色、香等特點，是(shi)饋贈(zeng)親(qin)友(you)，宴請(qing)親(qin)朋(peng)，一(yi)飽口福的美味(wei)佳肴。產(chan)品采用(yong)殺菌、真(zhen)空(kong)包裝(zhuang)設備進(jin)行包裝(zhuang)，具有外(wai)出旅游(you)開袋即(ji)食等特點。
大莊(zhuang)(zhuang)燒雞(ji)通過(guo)(guo)而是(shi)一(yi)種中草(cao)藥材加入(ru)一(yi)味(wei)調香(xiang)的基礎調料(liao)，通過(guo)(guo)果木燒烤，保持了色澤味(wei)鮮香(xiang)，吃起來和其他的雞(ji)不一(yi)樣，為了保持雞(ji)肉的口感，大莊(zhuang)(zhuang)燒雞(ji)在(zai)原(yuan)料(liao)的選擇上(shang)也非(fei)常的講(jiang)究，全部(bu)是(shi)老百(bai)姓自己喂(wei)養的本(ben)地雞(ji)，這(zhe)種雞(ji)喂(wei)養時間長，個頭都(dou)在(zai)3斤以上(shang)。
歲月靜好
】編輯上傳提(ti)供，當前(qian)頁面所展示的(de)詞(ci)條(tiao)介(jie)紹涉及宣(xuan)傳內容屬(shu)于注冊用戶個人(ren)編輯行(xing)為(wei)，網站(zhan)不完全保證內容信息的(de)準確性(xing)、真實性(xing)，也不代(dai)表本站(zhan)立場。
