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山楂的歷史

相傳山(shan)(shan)東(dong)境內(nei)有(you)座駝山(shan)(shan)，山(shan)(shan)腳下有(you)位姑娘叫(jiao)(jiao)石榴(liu)。她美麗多情，早就愛上了一位名叫(jiao)(jiao)白(bai)荊(jing)的小(xiao)伙，兩人同住一山(shan)(shan)下，共飲(yin)一溪水，情深(shen)意厚(hou)。

不(bu)(bu)幸的是，石(shi)榴的美貌驚動了皇帝(di)，官府來人搶(qiang)走了她并(bing)遇迫其為(wei)(wei)妃。石(shi)榴寧死不(bu)(bu)從(cong)，騙(pian)皇帝(di)要為(wei)(wei)母守孝一(yi)百天。皇帝(di)無(wu)奈(nai)，只好找一(yi)幽靜院落讓其獨居。

石榴(liu)(liu)被搶走以后，白(bai)荊(jing)追至南山，日(ri)夜佇立山巔(dian)守望(wang)，日(ri)久竟化(hua)(hua)為(wei)一(yi)棵小(xiao)樹。石榴(liu)(liu)逃離皇宮(gong)尋找(zhao)到白(bai)荊(jing)的化(hua)(hua)身(shen)，悲(bei)痛欲絕，撲上去淚(lei)下如(ru)雨。悲(bei)傷的石榴(liu)(liu)也幻(huan)化(hua)(hua)為(wei)樹，并結出鮮亮的小(xiao)紅果，人們叫(jiao)它“石榴(liu)(liu)”。

皇帝聞(wen)訊命人(ren)砍樹，并下令(ling)不(bu)準叫“石榴(liu)”，叫“山(shan)渣”——即(ji)“山(shan)中渣滓”，但人(ren)們(men)喜愛剛強的石榴(liu)，即(ji)稱(cheng)她為“山(shan)楂”。

本溪山楂的功效與作用

1、本(ben)溪山楂富含鐵和(he)(he)鈣等礦物質。鐵是人(ren)體所需的(de)重要礦物質之一，能(neng)夠促進(jin)血紅(hong)蛋(dan)白(bai)的(de)合成，增(zeng)加血紅(hong)蛋(dan)白(bai)的(de)含量，幫助身(shen)體吸收氧氣，防止(zhi)貧血；而鈣則是維(wei)持骨骼和(he)(he)牙齒(chi)健康的(de)關(guan)鍵(jian)營養素，能(neng)夠有效地(di)預防貧血和(he)(he)骨質疏松等疾病。

2、本(ben)溪山(shan)楂具有多種藥用價值(zhi)。它含有豐富的維生(sheng)素C和維生(sheng)素E，這兩者(zhe)都具有很(hen)強的抗(kang)氧(yang)化作(zuo)用，有助于消除(chu)自(zi)由基，延緩(huan)細胞(bao)老化。

3、本(ben)溪山楂還含(han)有(you)多種有(you)益成分，如山楂酸、山楂甙等(deng)(deng)，這些物(wu)質具有(you)散淤、消(xiao)積、化痰、解毒、清胃(wei)、醒腦等(deng)(deng)功效。它可(ke)以促(cu)進消(xiao)化液的分泌，緩(huan)解胃(wei)脘疼痛和(he)胃(wei)脹(zhang)氣，舒緩(huan)消(xiao)化不良和(he)食欲不振。此外，它還可(ke)以調理血脂、降低膽固醇，對預(yu)防和(he)治療高(gao)血壓、動脈硬化、冠心病等(deng)(deng)心血管疾病也有(you)積極作用。

本溪山楂怎么吃

本溪山楂吃(chi)法(fa)很多，可用(yong)于制作(zuo)糖(tang)果(guo)(guo)、果(guo)(guo)醬、茶飲料，還能用(yong)來熬(ao)制山楂粥，美味(wei)又營養。