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山楂的歷史

相傳(chuan)山東境內有座駝山，山腳下有位姑娘叫石榴。她美麗(li)多情，早(zao)就愛上了(le)一(yi)位名叫白荊的小伙，兩人(ren)同(tong)住一(yi)山下，共(gong)飲一(yi)溪水，情深意(yi)厚(hou)。

不幸的(de)是，石榴的(de)美貌驚動了(le)皇帝，官府來(lai)人搶走了(le)她并遇迫其(qi)為妃。石榴寧死不從(cong)，騙皇帝要為母守孝(xiao)一(yi)(yi)百(bai)天。皇帝無奈，只好找一(yi)(yi)幽靜院(yuan)落讓其(qi)獨居。

石榴(liu)(liu)被(bei)搶(qiang)走以后(hou)，白荊追至南山，日夜佇立山巔(dian)守望，日久竟化(hua)為一棵小樹。石榴(liu)(liu)逃(tao)離皇宮尋(xun)找到白荊的化(hua)身，悲痛(tong)欲絕，撲上去淚下如(ru)雨。悲傷的石榴(liu)(liu)也幻化(hua)為樹，并(bing)結出(chu)鮮亮的小紅果，人們叫它(ta)“石榴(liu)(liu)”。

皇帝聞訊(xun)命(ming)人(ren)砍樹(shu)，并(bing)下令不準叫“石(shi)榴”，叫“山渣”——即“山中渣滓”，但人(ren)們(men)喜愛剛(gang)強的(de)石(shi)榴，即稱(cheng)她為“山楂”。

本溪山楂的功效與作用

1、本溪山楂(zha)富含鐵(tie)和(he)鈣等礦物(wu)質。鐵(tie)是人體(ti)所需(xu)的(de)重要礦物(wu)質之一，能(neng)夠促(cu)進血(xue)紅蛋白的(de)合成，增(zeng)加血(xue)紅蛋白的(de)含量，幫(bang)助身體(ti)吸收氧氣，防(fang)止貧血(xue)；而(er)鈣則是維持骨骼和(he)牙齒健(jian)康的(de)關鍵營(ying)養素(su)，能(neng)夠有(you)效地預防(fang)貧血(xue)和(he)骨質疏松等疾病。

2、本(ben)溪山楂具有多種藥用價(jia)值。它含(han)有豐富的維(wei)生(sheng)素C和維(wei)生(sheng)素E，這兩者都具有很(hen)強的抗氧化(hua)作用，有助于(yu)消(xiao)除(chu)自(zi)由(you)基，延緩細胞(bao)老(lao)化(hua)。

3、本溪山楂還(huan)含有多種(zhong)有益(yi)成(cheng)分，如山楂酸、山楂甙等(deng)，這些物質(zhi)具有散淤(yu)、消(xiao)積、化(hua)痰、解毒、清胃(wei)(wei)、醒(xing)腦等(deng)功(gong)效。它(ta)可以(yi)促(cu)進(jin)消(xiao)化(hua)液的分泌(mi)，緩(huan)解胃(wei)(wei)脘疼(teng)痛和胃(wei)(wei)脹氣，舒緩(huan)消(xiao)化(hua)不(bu)良和食欲不(bu)振。此外，它(ta)還(huan)可以(yi)調理血脂(zhi)、降(jiang)低膽固醇(chun)，對預防和治療(liao)高(gao)血壓(ya)、動脈硬化(hua)、冠心病(bing)等(deng)心血管疾病(bing)也有積極作用。

本溪山楂怎么吃

本溪山(shan)楂吃法(fa)很多(duo)，可用于制作糖果(guo)、果(guo)醬、茶飲料，還能(neng)用來熬(ao)制山(shan)楂粥(zhou)，美(mei)味(wei)又營(ying)養。