生于松樹林中地上的雜草(cao)叢林之(zhi)間的紅(hong)蘑(mo)菇也叫紅(hong)菌,是沒有毒(du)的,且因一度人工栽培(pei)難度大(da),而成為非常有價值的菌類(lei)。
朝陽紅蘑(mo)菇(gu)沒(mei)有毒(du),可以食用。
但并不是所有(you)的紅蘑菇(gu)都沒有(you)毒,購買(mai)或者采摘時要(yao)注意辨別區分。
毒蠅傘(san)、赭(zhe)紅擬口(kou)蘑等有毒的(de)紅蘑菇是(shi)不能(neng)吃(chi)的(de),誤食(shi)后會(hui)導致嘔吐、腹(fu)瀉、抽搐等癥狀,嚴重(zhong)時還有可能(neng)引發呼(hu)吸困難,意識(shi)模糊。
朝陽紅蘑菇功效與作用有(you)很多,如減緩衰老(lao)、增(zeng)強免疫力、補血(xue)養血(xue)等。
1、延(yan)緩衰(shuai)(shuai)老(lao)。紅蘑菇具有補腎(shen)滋(zi)陰、健(jian)脾胃、提高人體免疫(yi)力(li)(li)、增強人體防病(bing)能(neng)力(li)(li)的功效,常食(shi)可起(qi)到抗衰(shuai)(shuai)老(lao)、美容(rong)等作(zuo)用。
2、增強免疫(yi)力(li)(li)。紅(hong)蘑菇可(ke)緩解消化不良,治療兒童(tong)佝(gou)僂病,有利(li)于提高機(ji)體的代謝能力(li)(li)和(he)免疫(yi)力(li)(li),改善產(chan)婦哺乳(ru)汁減少、貧血等情況。
3、補血(xue)養血(xue)。孕產婦可以適量(liang)食用(yong)紅蘑菇來改善(shan)貧血(xue)。
紅蘑燉雞湯
準備(bei)材(cai)料:紅菇、老(lao)母雞、紅棗、姜片、枸杞適(shi)量。
制作步驟:
1、蘑(mo)菇洗干(gan)凈,泡法,剪去(qu)根蒂。
2、將母雞處理(li)干凈切塊,放入(ru)鍋內加(jia)姜翻炒至(zhi)微(wei)黃(huang)。
3、把雞肉,姜片,枸杞一起放入鍋內燉煮(zhu)一會(hui)兒(er)后,把紅菇放入進鍋內繼續煮(zhu)熟,最后加鹽調味(wei)即可。