生于(yu)松樹林中(zhong)地上的(de)(de)雜草(cao)叢林之間的(de)(de)紅蘑菇也叫(jiao)紅菌,是沒有(you)毒的(de)(de),且(qie)因一(yi)度人(ren)工栽培難度大,而成為非常有(you)價值的(de)(de)菌類(lei)。
朝陽紅蘑(mo)菇沒有(you)毒(du),可以食用。
但并不是所有的紅(hong)蘑(mo)菇都(dou)沒有毒,購買或者采(cai)摘時要(yao)注意辨(bian)別區分。
毒蠅傘、赭紅擬口蘑(mo)等(deng)有毒的(de)紅蘑(mo)菇(gu)是不(bu)能吃的(de),誤食后會導致(zhi)嘔吐、腹瀉(xie)、抽(chou)搐等(deng)癥狀,嚴(yan)重時還有可能引發呼吸困(kun)難,意(yi)識模糊。
朝陽紅蘑菇功效與作用(yong)有很多,如(ru)減(jian)緩衰老、增強免疫力、補血(xue)養(yang)血(xue)等。
1、延緩衰老。紅蘑菇(gu)具有補(bu)腎滋陰、健(jian)脾(pi)胃、提高人體免疫(yi)力、增(zeng)強(qiang)人體防病(bing)能力的(de)功效,常食可起到抗衰老、美容等(deng)作用。
2、增強(qiang)免(mian)疫(yi)力(li)。紅(hong)蘑菇可緩解消化(hua)不良,治(zhi)療兒(er)童佝僂病,有利于(yu)提高機體(ti)的代(dai)謝(xie)能力(li)和免(mian)疫(yi)力(li),改善(shan)產婦哺乳汁(zhi)減(jian)少、貧血(xue)等情況。
3、補血養血。孕產婦(fu)可以適量食(shi)用紅蘑(mo)菇來改善貧(pin)血。
紅蘑燉雞湯
準備(bei)材料:紅菇、老母雞、紅棗、姜片、枸杞適量。
制作步驟:
1、蘑菇洗(xi)干(gan)凈,泡法(fa),剪去根蒂。
2、將母雞處理干(gan)凈切塊,放入鍋內(nei)加姜(jiang)翻炒至微黃。
3、把雞肉,姜片,枸(gou)杞一(yi)(yi)起放(fang)入鍋內(nei)燉煮一(yi)(yi)會兒后(hou),把紅菇(gu)放(fang)入進(jin)鍋內(nei)繼續煮熟,最后(hou)加(jia)鹽調味即可(ke)。