生于松樹林中地(di)上的(de)(de)雜草叢林之間的(de)(de)紅蘑(mo)菇也叫紅菌,是沒有(you)毒的(de)(de),且(qie)因一(yi)度(du)人工栽培難度(du)大,而成為非(fei)常有(you)價值的(de)(de)菌類。
朝(chao)陽紅蘑菇沒有毒,可以食(shi)用。
但并不是所有的紅蘑菇都沒有毒,購買或者(zhe)采摘時要注意辨別(bie)區分。
毒蠅傘、赭(zhe)紅擬口(kou)蘑等有(you)毒的紅蘑菇是不能吃的,誤食后會導(dao)致嘔吐(tu)、腹瀉、抽(chou)搐等癥狀,嚴(yan)重時還(huan)有(you)可能引發呼吸困(kun)難,意識模(mo)糊(hu)。
朝陽紅蘑菇功(gong)效(xiao)與(yu)作(zuo)用(yong)有很多,如減緩衰老、增強免疫力(li)、補血養血等。
1、延緩衰老(lao)。紅蘑(mo)菇具有補腎滋陰、健脾(pi)胃、提(ti)高人體免疫力、增(zeng)強人體防病能力的功效,常食可起到抗衰老(lao)、美容等(deng)作用。
2、增強免(mian)疫力。紅蘑菇可緩解消(xiao)化不良,治(zhi)療兒童佝僂病,有利于提(ti)高(gao)機體的(de)代謝能力和免(mian)疫力,改善產婦哺乳汁(zhi)減少、貧(pin)血等情況。
3、補血養血。孕產婦(fu)可以適(shi)量食用(yong)紅蘑菇來改善貧血。
紅蘑燉雞湯
準備材料:紅(hong)菇(gu)、老母雞、紅(hong)棗、姜片(pian)、枸杞適量。
制作步驟:
1、蘑菇洗(xi)干凈,泡法(fa),剪(jian)去根蒂。
2、將母雞處(chu)理干凈切塊(kuai),放(fang)入鍋內加(jia)姜翻炒至微(wei)黃(huang)。
3、把雞(ji)肉,姜片(pian),枸杞(qi)一起(qi)放入鍋內燉(dun)煮一會兒后(hou)(hou),把紅(hong)菇放入進鍋內繼續(xu)煮熟,最后(hou)(hou)加鹽調味(wei)即(ji)可(ke)。