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武夷黃酒價值功效

武夷黃酒(jiu)含有大量的蛋白質、脂(zhi)肪、硫胺素、核黃素，特(te)別是碳水化合(he)物(wu)和尼克(ke)酸含量，每百克(ke)中(zhong)分別達到78.9克和2.6克，因(yin)而(er)這種酒(jiu)營養價值很高，很適合(he)老年人飲用。黃酒(jiu)因(yin)含有(you)大量(liang)糖、氮(dan)浸出物，具(ju)有(you)相(xiang)當高的(de)熱量(liang)，酒(jiu)精度極低，故而(er)一不傷肝，二不傷胃，而(er)且又可加速體(ti)內血液循環，增強骨骼，還有(you)舒(shu)筋活血和增進食欲的(de)功能(neng)。

武夷黃酒釀造方法

武夷(yi)山(shan)黃酒，繼承了紹興黃酒傳(chuan)統釀(niang)造工藝，是自然含(han)糖成(cheng)色(se)的傳(chuan)統佳釀(niang)，保(bao)持了紹興黃酒的傳(chuan)統特色(se)，濃香馥(fu)郁(yu)，清澈透明。武夷(yi)山(shan)自古就(jiu)有“取(qu)自山(shan)(shan)下良(liang)田里長出(chu)的稻米(mi)，取(qu)九曲溪(xi)里的甜(tian)美(mei)溪(xi)水(shui)釀造出(chu)上等美(mei)酒”的悠久傳說。綠洲黃(huang)(huang)酒繼承(cheng)了黃(huang)(huang)酒傳統釀造工(gong)藝并選用武(wu)夷山(shan)(shan)良(liang)田特產的糯(nuo)米(mi)，優質小麥，取(qu)武(wu)夷山(shan)(shan)甘甜(tian)山(shan)(shan)泉水(shui)為(wei)原(yuan)料，經科學配方，多道獨特工(gong)序精(jing)心(xin)釀制(zhi)而成。

武夷黃酒榮譽認證

武夷黃酒是(shi)2010年第四屆茶博會指定(ding)用(yong)酒、2010年6.18對外貿(mao)易洽(qia)談會指(zhi)定用酒、2011年(nian)武夷(yi)山(shan)政府宴請招待指定用酒等。