東港大(da)(da)米(mi)是中(zhong)國遼寧省東港市出(chu)產的(de)大(da)(da)米(mi)以及地(di)理標志(zhi)商標。東港的(de)大(da)(da)米(mi)品種基本為粳(jing)米(mi)，具有米(mi)粒豐滿(man)肥厚，外(wai)觀透明或半透明，色澤青白(bai)有光澤，煮后粘性(xing)(xing)、油性(xing)(xing)均大(da)(da)，柔軟可口等(deng)特(te)點(dian)。
東港大(da)(da)米種(zhong)植歷史源遠(yuan)流長，早在清乾隆十年(nian)之前便開始(shi)旱種(zhong)旱管大(da)(da)紅毛(mao)水稻，其歷史長達二百七十余年(nian)。東港大(da)(da)米米質外(wai)觀飽滿(man)，有光(guang)澤、蛋(dan)白(bai)質含(han)(han)量達到(dao)80%以上，富含(han)(han)十幾種(zhong)人(ren)體所需的(de)(de)氨基酸。經過蒸煮的(de)(de)米飯，油光(guang)泛亮，香味濃郁、柔(rou)潤爽滑。
東(dong)港(gang)市的水(shui)稻栽培面積一直穩定在70萬(wan)畝左(zuo)右，年產稻谷近35萬(wan)噸(dun)，可加(jia)工優質稻米24萬(wan)噸(dun)，鴨綠江米業有(you)限公(gong)司(si)(si)等六大米業公(gong)司(si)(si)生(sheng)產的“遼東(dong)明珠”、“港(gang)王(wang)”、“大洋河”、“柳林”牌稻米采用環(huan)保壓膜技術(shu)，產品(pin)已經獲得中國糧食(shi)行(xing)業協(xie)會(hui)頒發的“放心米”證書(shu)、國家(jia)質量監督檢驗檢疫總局頒發的“全(quan)國工業產品(pin)(食(shi)品(pin)類)生(sheng)產許(xu)可證”。
2009年，東港(gang)(gang)大(da)米(mi)被國家(jia)工(gong)商(shang)總局和(he)國家(jia)農(nong)業部(bu)注(zhu)冊為東港(gang)(gang)地理標志(zhi)商(shang)標。使用“東港(gang)(gang)大(da)米(mi)”地理標志(zhi)商(shang)標的(de)大(da)米(mi)品牌(pai)有“鴨(ya)綠江”牌(pai)、“鴨(ya)綠明珠(zhu)”牌(pai)、“蟹(xie)田”牌(pai)、“遼東”牌(pai)、“東港(gang)(gang)”牌(pai)等近20個品牌(pai)。
東(dong)港(gang)屬于(yu)海洋性(xing)氣候，光照(zhao)充(chong)足(zu)，四季分明，水質(zhi)(zhi)純凈，土(tu)地肥沃(wo)，土(tu)質(zhi)(zhi)是退海還田鹽堿地，土(tu)壤中含有(you)豐(feng)富的(de)(de)(de)氫、磷、鉀等多種礦物(wu)元素及有(you)機物(wu)質(zhi)(zhi)，特(te)別適宜(yi)水稻的(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)，源自無污染(ran)的(de)(de)(de)鴨綠江(jiang)水系灌(guan)溉，再加上東(dong)北地區獨有(you)的(de)(de)(de)長(chang)達180天的(de)(de)(de)超(chao)長(chang)無霜生(sheng)長(chang)期，稻米獲得豐(feng)沛的(de)(de)(de)日照(zhao)時間，所以在這樣環境(jing)下生(sheng)長(chang)的(de)(de)(de)稻米顆粒飽滿，自然成熟。
丹東(dong)優(you)質(zhi)稻米(mi)主要集中在東(dong)港(gang)市(shi)，面(mian)積70多萬畝，占丹東(dong)市(shi)水田面(mian)積的90%以上，年產稻谷3億公斤，可提供優(you)質(zhi)稻米(mi)2億公斤。東(dong)港(gang)市(shi)距大工業(ye)基(ji)地(di)較遠，土(tu)地(di)和(he)灌溉水無污(wu)染(ran)，氣候溫和(he)，雨量充(chong)足，水資(zi)源豐(feng)富(fu)，土(tu)壤肥沃，增產潛力大，水陸交通方便，具有發展優(you)質(zhi)稻米(mi)的優(you)越條件，現已成為國家和(he)省優(you)質(zhi)稻米(mi)生產基(ji)地(di)之一。
主要品(pin)種有“中作9052”、“屜優418”、“京越1號”、“東(dong)示8號”等。這(zhe)些(xie)稻米(mi)具有產量(liang)高(gao)、適口性好好、膠質含量(liang)少、飯味香的特點，優質米(mi)的12項指標基本上都(dou)能達到。
中國地(di)理標志注(zhu)冊名(ming)錄
地(di)理(li)標志商標名稱：東港(gang)大(da)米
注(zhu)冊號：4027443
商品(pin)類(lei)別或名稱(cheng)：米
注冊(ce)人：東港市糧食行業協會
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