石(shi)孔(kong)貢米產自于四(si)川省南充(chong)市蓬安縣石(shi)孔(kong)鄉(xiang)玉皇村,是當地的(de)特色產品。
石(shi)孔(kong)貢米的產地石(shi)孔(kong)鄉,位(wei)于蓬安(an)縣山區,平(ping)均海拔580米,較周邊鄉鎮(zhen)高,常年氣溫20度(du)左右。
土(tu)質為無污染黑沙泥。據考察,黑沙泥土(tu)中含鋅(xin)、錳、鑭、鈦、釩、鈷、鍶等各(ge)種微量元素。
據當地(di)人講,開(kai)山坪(ping)的泥粘(zhan)性強,犁田(tian)后要立(li)即(ji)(ji)插(cha)秧,歇一晚上就插(cha)不(bu)動了。神奇之(zhi)處(chu)還在(zai)于,即(ji)(ji)使遇到伏(fu)旱(han),水(shui)田(tian)開(kai)裂(lie)二寸寬,逢(feng)雨田(tian)縫就立(li)即(ji)(ji)合攏了,不(bu)論什么稻種,頭年味道(dao)稍差,次年就香味撲鼻(bi)。
同一季節,石(shi)孔(kong)貢米(mi)成熟的(de)(de)時間,比低海拔(ba)的(de)(de)其它(ta)鄉鎮要晚一些(xie),加上(shang)光照充足,雨(yu)水充沛,稻谷在其生長過(guo)程中更能攝(she)取豐富的(de)(de)營(ying)養(yang)。正是得天獨厚的(de)(de)自然生態條件,賜予(yu)了石(shi)孔(kong)鄉“貢米(mi)之(zhi)鄉”的(de)(de)美譽。