石孔貢米產自于四川省南充市蓬安縣石孔鄉玉皇村,是當地的(de)特色產品。
石孔(kong)(kong)貢米(mi)(mi)的產地石孔(kong)(kong)鄉(xiang),位于蓬安縣山區,平均海(hai)拔580米(mi)(mi),較(jiao)周邊鄉(xiang)鎮(zhen)高,常年氣(qi)溫(wen)20度左(zuo)右。
土質(zhi)為無污染(ran)黑沙泥。據考察,黑沙泥土中含鋅、錳、鑭、鈦(tai)、釩、鈷、鍶等(deng)各種(zhong)微量元素。
據當地人講(jiang),開山(shan)坪的泥粘性強,犁(li)田后要立即(ji)插(cha)(cha)秧,歇一晚上就(jiu)(jiu)插(cha)(cha)不(bu)動了。神奇之處還(huan)在于,即(ji)使遇到伏旱,水田開裂(lie)二寸寬,逢雨(yu)田縫就(jiu)(jiu)立即(ji)合攏了,不(bu)論什(shen)么(me)稻種,頭年味(wei)(wei)道稍差,次年就(jiu)(jiu)香味(wei)(wei)撲鼻。
同(tong)一(yi)季節,石(shi)孔貢米(mi)成熟的時間,比(bi)低海拔(ba)的其(qi)它(ta)鄉鎮(zhen)要(yao)晚一(yi)些(xie),加上光照(zhao)充足,雨水(shui)充沛,稻谷在其(qi)生(sheng)長過程中更能攝取豐富(fu)的營(ying)養。正是得天獨(du)厚的自然生(sheng)態(tai)條件,賜予了石(shi)孔鄉“貢米(mi)之鄉”的美譽。