材料：荔(li)浦芋150克，油皮100克，油酥70克，雞蛋(dan)1個取蛋(dan)液打散，白芝麻(ma)15克，白糖20克，淀粉10克。
做法：
1、荔浦芋去皮隔水蒸熟，趁熱用勺(shao)壓成泥(ni)，加入白糖、淀粉拌(ban)勻成餡。
2、將油酥(su)包入油皮，搟(xian)成薄片(pian)，折疊3次后再搟(xian)成薄片(pian)。
3、重復幾(ji)次(ci)后將(jiang)其折疊，再切成大小(xiao)均等的小(xiao)面(mian)團。
4、將小面(mian)團搟(xian)成圓片，包入餡料，捏成三(san)角(jiao)狀。
5、刷上一層蛋(dan)液，沾上白芝麻。
6、入爐(lu)溫為200℃的烤箱中烤約15分(fen)鐘即(ji)成。
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