芒果视频下载

龍口狗肉的做法

將(jiang)斬件狗肉(rou)武(wu)火(huo)白(bai)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)烙干，撈(lao)(lao)起(qi)，凈(jing)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)；將(jiang)下什(shen)起(qi)油鍋(guo)(guo)(guo)(guo)炸至(zhi)(zhi)半(ban)(ban)熟(shu)，撈(lao)(lao)起(qi)、凈(jing)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)；將(jiang)拍(pai)扁的(de)姜起(qi)油鍋(guo)(guo)(guo)(guo)翻炒后，加入少許(xu)陳皮即(ji)放水(shui)，一(yi)般(ban)浸至(zhi)(zhi)肉(rou)面為(wei)(wei)合適。中火(huo)煮半(ban)(ban)小(xiao)時左右，試食覺不糜不韌，即(ji)可下佐料(liao)。其分量(liang)是(shi)：每公斤狗肉(rou)配(pei)腐(fu)乳15小(xiao)塊，片糖20克(ke)，碎(sui)鴨蓼葉10克(ke)，生抽(chou)適量(liang)。將(jiang)全部(bu)佐料(liao)放盂中搗勻(yun)，再加入浸軟(ruan)的(de)支(zhi)竹50克(ke)，連(lian)同下什(shen)一(yi)起(qi)下鍋(guo)(guo)(guo)(guo)與狗肉(rou)拌勻(yun)，加蓋文火(huo)至(zhi)(zhi)有汁而不黏為(wei)(wei)宜。待三滾，則(ze)香氣(qi)撲鼻。